Manajemen agribisnis

PEMASARAN DALAM AGRIBISNIS

Kelompok 3

*Reza Satya Nanda

*David Afrianto WR
 Pengertian

Pengertian pasar menurut para ahli ekonomi adalah sekumpulan pembeli

dan penjualan yang melakukan transaksi atas sejumlah produk atau kelas
produk tertentu.
Pasar dapat diartikan sebagai tempat terjadinya penawaran, permintaan,
transaksi, tawar menawar, dan terjadinya pemindahan kepemilikan melalui
suatu kesepakatan antara penjual dan pembeli.
Pasar pertanian adalah tempat dimana terjadinya interaksi antara kekuatan
permintaan dan penawaran produk pertanian, terjadi tawar menawar nilai
produk, terjadinya pemindahan kepemilikan, dan kesepakatan
 FUNGSI PEMASARAN

Fungsi pertukaran

Fungsi fisis

Fungsi penyediaan sarana

Fungsi pertukaran

Produk harus dijual dan dibeli sekurangkurangnya sekali selama proses

pemasaran

Misal :
Produsen Konsumen

Produsen Tengkulak

Tengkulak Pedagang Besar

Tengkulak Pengecer
Fungsi fisis

Pengangkutan, penggudangan, pemrosesan produk

Mengingat sifat produk pertanian yang musiman, mudah rusak dan tidak
tahan lama, membuat fungsi fisis sangat perlu diperhatikan
Fungsi penyediaan sarana

Informasi pasar

Sumber/produsen, harga pada beberapa pasar, mutu, tarif angkutan, dsb

Standarisasi mutu

Standarisasi komoditi pertanian dalam bentuk segar lebih sulit

distandarisasi dari pada produk dalam bentuk olahan

Pembiayaan

Lembaga keuangan negara & swasta, kebijakan pemerintah (kredit ringan,

bantuan modal), dsb
 Sistem Pemasaran Pertanian

Sistem pemasaran pertanian merupakan suatu kesatuan urutan lembaga

lembaga pemasaran yang melakukan fungsi-fungsi pemasaran untuk
memperlancar aliran produk pertanian dari produsen awal ke konsumen
akhir dan sebaliknya memperlancar aliran uang, nilai produk yang tercipta
oleh kegiatan produktif yang dilakukan oleh lembaga pemasaran dari
tangan konsumen akhir ke produsen awal dalam suatu sistem komoditas.

Lembaga Konsumen
Produsen
Pemasaran akhir
Peranan Sistem Pemasaran

Memaksimumkan tingkat konsumsi masyarakat terhadap berbagai jenis

produk yang dipasarkan.

Memaksimumkan kepuasan konsumen.

Memaksimumkan pilihan; memberikan alternatif pilihan dari produk yang

beraneka ragam dan terkait dengan biaya yang besar, baik dari sisi

konsumen, produsen, maupun lembaga pemasarannya.

Memaksimumkan mutu hidup; meliputi mutu, kuantitas, tingkat

ketersediaan produk, dan jumlah biaya yang dikeluarkan oleh konsumen

untuk mendapatkan produk tersebut.

 STRUKTUR PASAR

Pasar dalam struktur pasarnya, secara garis besar dapat dikelompokan

menjadi dua kelompok yaitu;

Pasar persaingan sempurna

Pasar persaingan tidak sempurna

 Pasar Persaingan Sempurna, yaitu pasar dimana harga ditentukan oleh
permintaan dan penawaran yang berinteraksi murni tanpa ada kekuatan
yang memepengaruhinya dari penjual maupun pembeli

Pasar Persaingan Tidak Sempurna, yaitu pasar dimana jumlah pembeli dan
penjual tidak sebanding. Ada kemungkinan dikuasai oleh satu penjual atau
beberapa penjual sedangkan pembeli satu atau beberapa pembeli.

Yang termasuk pasar jenis ini yakni; pasar monopoli, pasar duopoli, pasar
monopolistik, dan pasar monopsoni