POSDAYA

&
KEBUN BERGIZI
 POSDAYA
(POS PEMBERDAYAAN KELUARGA)
WAHANA PEMBERDAYAAN 8 FUNGSI KELUARGA SECARA TERPADU
AGAMA / KETUHANAN YANG MAHA ESA, BUDAYA, PERLINDUNGAN,
REPRODUKSI & KESEHATAN, PENDIDIKAN, EKONOMI ATAU WIRAUSAHA
DAN LINGKUNGAN

LP3M-UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH TANGERANG ,

POSDAYA 09 JANUARI 2013
 POSDAYA ( 1 )
SEBAGAI FORUM KOMUNIKASI, SILATURAHMI, ADVOKASI,
PENERANGAN DAN PENDIDIKAN

SEBAGAI WADAH KOORDINASI KEGIATAN PENGUATAN -

KELUARGA SECARA TERPADU

SEBAGAI WAHANA PEMBERDAYAAN 8 FUNGSI KELUARGA

SECARA TERPADU: FUNGSI AGAMA / KETUHANAN YANG MAHA
ESA, BUDAYA, PERLINDUNGAN, REPRODUKSI & KESEHATAN,
PENDIDIKAN, EKONOMI ATAU WIRAUSAHA DAN LINGKUNGAN
 POSDAYA ( 2 )

DIHARAPKAN DAPAT DIKEMBANGKAN MENJADI WADAH

PELAYANAN KELUARGA SECARA TERPADU, UTAMANYA
PELAYANAN KESEHATAN, PENDIDIKAN, WIRAUSAHA, DAN
PENGEMBANGAN LINGKUNGAN YANG AKAN MEMUDAHKAN
KELUARGA UNTUK BISA BERKEMBANG SECARA MANDIRI.

SEBUAH GERAKAN DENGAN TUJUAN MEMBANGKITKAN

KEMBALI BUDAYA GOTONG ROYONG DI MASYARAKAT DALAM
MEMBANGUN KEHIDUPAN BERKELUARGA, DILAKUKAN
SECARA SWADAYA DENGAN HARAPAN MASYRAKAT DAPAT
LEBIH CEPAT MANDIRI
(P2SDM LPPM IPB)
 POSDAYA BERDIRI ATAU DIDIRIKAN
BERDASARKAN BERBAGAI BASIS YANG ADA
DALAM MASYARAKAT
KELOMPOK ARISAN, KELOMPOK AKSEPTOR KB, KELOMPOK UPPKS,
POSYANDU, PKK, SEKOLAH, MASJID, KELOMPOK PENGAJIAN, DAN LAINNYA.

POSDAYA DAPAT PULA DIDIRIKAN OLEH PEMERINTAH DAERAH DAN APARATNYA

SEPERTI OLEH KEPALA DESA, KETUA RW, KETUA RT ATAU BAHKAN OLEH
PERORANGAN YANG MEMPUNYAI RASA KEPEDULIAN DAN KESUKARELAAAN
UNTUK BERBAGI SESAMA KELUARGA YANG MEMBUTUHKAN DI PEDESAAN DAN
PEDUKUHAN.

SEBAGAI FORUM KEBERSAMAAN POSDAYA SELALU BERSAHABAT DENGAN

KELOMPOK KEGIATAN LAIN YANG SUDAH ADA

MEMBERI DUKUNGAN TERHADAP KELOMPOK LAIN DALAM MELAKSANAKAN

KEGIATAN MENUJU KEPADA PENYEGARAN - KELUARGA YANG PERLU
DIKEMBANGKAN ATAU PELAKSANAAN PENCAPAIAN SASARAN MDGS.
FORUM POSDAYA
 KELUARGA ?

PEMBERDAYAAN KELUARGA?
KELUARGA
ADALAH UNIT TERKECIL (META INSTITUSIONAL) DALAM MASYARAKAT
YANG TERDIRI DARI AYAH, IBU DAN ANAK YANG DIIKAT OLEH SUATU
IKATAN BATIN DAN PERKAWINAN YANG SYAH ANTARA SUAMI DAN ISTRI
DAN BERLANGSUNG DALAM WAKTU YANG RELATIF LAMA.

PEMBERDAYAAN KELUARGA

ADALAH UPAYA UNTUK MEMBANGUN DAYA DAN MEMANDIRIKAN

KELUARGA DENGAN CARA MENDORONG, MEMOTIVASI DAN
MEMBANGKITKAN KESADARAN SERTA PENGEMBANGAN POTENSI
(KEMAMPUAN DAN KETERAMPILAN) YANG DIMILIKI KELUARGA DAN
ANGGOTA KELUARGA
KELUARGA SEHAT, SEJAHTERA DAN MANDIRI ADALAH ASET YANG
SANGAT BERHARGA UNTUK MEMBANGUN DAN MEMAJUKAN
BANGSA DAN NEGARA

AKAN MENJADI NYATA

APABILA SETIAP KELUARGA MEMPEROLEH KESEMPATAN UNTUK

Mendapat pendidikan
Mendapat pelayanan kesehatan yang layak
Hidup dalam lingkungan yang baik dan bersih
Mempunyai pekerjaan dan pendapatan untuk memperoleh
pangan yang baik dan bergizi.
 PENDIDIKAN
KESEHATAN
LINGKUNGAN
PEKERJAAN PENDAPATAN

FINALISASI PERJUANGAN UNTUK MEMPEROLEH

KELUARGA DAN ANGGOTANYA/SDM YANG BERPOTENSI
DAN BERCUKUPAN GIZI
 POSDAYA SEBAGAI FORUM KOMUNIKASI, SILATURAHMI,
ADVOKASI, PENERANGAN DAN PENDIDIKAN

(Sangat peduli untuk menyampaikan, mendorong dan menghidupkan

kembali apa yang telah dikembangkan oleh instansi pemerintah selama ini ,
sekolah, organisasi masyarakat maupun swasta agar kita semua mengambil
peduli akan gerakan ataupun kegiatan yang dapat memberdayakan
masyarakat menjadi lebih baik dan lebih baik

MEMANFAATKAN LAHAN PEKARANGAN UNTUK MENANAM

TANAMAN PANGAN, SAYUR-SAYURAN, MEMELIHARA IKAN
&UNGGAS, AGAR MEMPEROLEH MAKANAN UNTUK PEMENUHAN
GIZI KELUARGA.
 TUJUAN KEBUN BERGIZI
Kebun Bergizi merupakan salah satu upaya peningkatan gizi
keluarga melalui model ketahanan pangan

Meningkatkan keterampilan keluarga dan masyarakat dalam

memanfaatkan lahan pekarangan di perkotaan maupun di
pedesaan dalam budidaya tanaman pangan, pemeliharaan ternak
dan ikan, pengolahan hasil, dan pengolahan limbah rumah tangga
menjadi kompos.

Upaya ini akan membantu memenuhi kebutuhan pangan & gizi

bagi keluarga, mengembangkan kegiatan ekonomi produktif,
menciptakan lingkungan hijau yang bersih dan sehat secara
mandiri dan lestari.
 SASARAN KEBUN
BERGIZI
Semua keluarga yang belum atau kurang memanfaatkan
pekarangan rumah mereka,

Keluarga yang bergabung dalam program Posdaya dan

masyarakat sekitarnya.

Keluarga kurang mampu, mempunyai anggota yang

sedang hamil, anak balita, anggota lansia, penyandang
disabilitas,atau sedang menderita penyakit menahun.
 MASYARAKAT DIHIMBAU DAN DIAJAK MEMBAGI LINGKUNGAN MENJADI 5
LINGKARAN (5 RING) TANGGUNG JAWAB DENGAN KELUARGA SEBAGAI
TITIK SENTRAL

RING I : RUMAH & PEKARANGAN INDAH, SEHAT DENGAN KEBUN BERGIZI

RING 2 : KEBUN DAN SAWAH EKONOMIS DAN PRODUKTIF
RING 3 : JALAN INDAH DAN BERMANFAAT HIJAU DAN AMAN
RING 4 : TANAH DAN LAHAN KOSONG BERMANFAAT
RING 5 : HUTAN, SUNGAI DAN LAUT, BERGUNA, EKONOMIS DAN LESTARI

RING 1 3 PARTISIPASI MASYARAKAT TINGGI

RING 3 5 PARTISIPASI PEMERINTAH TINGGI
PENGURUS POSDAYA, MAHASISWA KKN,
MASYARAKAT PEDULI,
PARA PEMANGKU KEPENTINGAN

MENDORONG, MELATIH , MEMBUAT KEBUN

BERGIZI

KELUARGA SEHAT, LINGKUNGAN EFEKTIF

PEKARANGAN RUMAH DI PERKOTAAN DAN DI PEDESAAN:

PEKARANGAN RUMAH DI PERKOTAAN YANG UMUMNYA SANGAT

TERBATAS LUASNYA SAMPAI ADA YANG TIDAK ADA AREA
PEKARANGAN.
PEKARANGAN RUMAH DI PEDESAN DAPAT BERUPA PEKARANGAN
YANG SANGAT SEMPIT SAMPAI DENGAN PEKARANGAN YANG
LUAS, SEKITAR 400 M2 ATAU LEBIH.

Perbedaan tersebut hendaknya tidak mengecilkan niat untuk mencoba berkebun

KARENA DAPAT DILAKUKAN PENYESUAIAN TATA LETAK TANAMAN ,

PEMAKAIAN WADAH, DAN KOMODITAS TANAMAN YANG AKAN DITANAM.

Rencana penataan area lahan yang akan dikelola perlu disusun agar lahan
pekarangan dapat dimanfaatkan secara optimal, produktif, dan berkelanjutan.
PEMANFAATAN PEKARANGAN

TANAMAN SAYURAN.

TANAMAN BUAH-BUAHAN

TERNAK/IKAN

TANAMAN OBAT-OBATAN
 LUAS PEKARANGAN YANG TERBATAS
SEPERTI UMUMNYA DAERAH PERKOTAAN

ALASAN :
Lahan sempit, contohnya pekarangan di
perkotaan
Nilai estetika/keindahan

TUJUAN :
Mendapatkan populasi tanaman per satuan luas
lebih banyak
Pengaturan tanaman dalam rangka
meningkatkan nilai estetika
PEKARANGAN RUMAH DI PERKOTAAN DAN DI PEDESAAN:

PEKARANGAN RUMAH DI PERKOTAAN YANG UMUMNYA SANGAT

TERBATAS LUASNYA SAMPAI ADA YANG TIDAK ADA AREA
PEKARANGAN.
PEKARANGAN RUMAH DI PEDESAN DAPAT BERUPA
PEKARANGAN YANG SANGAT SEMPIT SAMPAI DENGAN
PEKARANGAN YANG LUAS, SEKITAR 400 M2 ATAU LEBIH.

Perbedaan tersebut hendaknya tidak mengecilkan niat untuk mencoba berkebun

KARENA DAPAT DILAKUKAN PENYESUAIAN TATA LETAK TANAMAN ,

PEMAKAIAN WADAH, DAN KOMODITAS TANAMAN YANG AKAN DITANAM.

Rencana penataan area lahan yang akan dikelola perlu disusun agar lahan
pekarangan dapat dimanfaatkan secara optimal, produktif, dan berkelanjutan.
 MODEL VERTICULTURE
Konvensional :
Berbasis wadah/pot sederhana

Modern :
Berbasis wadah atau tempat yang
direkayasa contoh Hydroponic
vertical, planter box
Verticultur Konvensional

1. Rak Talang
2. Rak Bambu
3. Batang Bambu
Berdiri
4. Pipa paralon
5. Gerabah/Tembikar
6. Pot-pot disusun pada
rak berjenjang atau
vertikal
MODEL LETAK TANAMAN SECARA
VERTIKULTUR
 Kolam ikan
terpal

Tanaman
vertikultur

Ternak
kambing
 Penyiapan Rak :
Rak Berjenjang
Rak Meja
BUDIDAYA TANAMAN SECARA VERTIKAL
 SUDAH BERKERMBANG DI PERKOTAAN ATAP RUMAH
MENJADI TAMAN ATAU KEBUN SAYUR, BUAH DAN BUNGA
 TAHAPAN PEMANFAATAN LAHAN
PEKARANGAN
PENGOLAHAN LAHAN (TANAH)
LAHAN PERLU DIBERSIHKAN DARI TANAMAN LIAR
KALAU TANAH KURANG SUBUR PERLU DIBERIKAN PUPUK TAMBAHAN
TANAH PERLU DIGEMBURKAN

MENENTUKAN JENIS TANAMAN

TANAMAN PANGAN, SAYURAN, BUAH MAUPUN TANAMAN BUMBU

MENENTUKAN TATA LETAK TANAMAN

ATUR TATA LETAK YANG DISESUAIKAN DENGAN KONDISI LINGKUNGAN

PEMELIHARAAN
PENYIANGAN TANAMAN PENGGANGGU
PENYIRAMAN
 MEDIA TANAM

. KOMPONEN UTAMA UNTUK BERCOCOK TANAM

. DISESUAIKAN DENGAN JENIS TANAMAN YANG AKAN DITANAM
PENYIAPAN MEDIA TANAM

Contoh :
Campuran tanah lapisan atas (top soil) dan
pupuk kandang/kompos (1:1/2:1)
Campuran tanah, sekam, dan pupuk
kandang/kompos (1:1:1/2:1:1)

Tidak ada formula baku

syarat : bahan organik cukup dan porous

Yudi Sastro, Dr.

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
 Komponen Media

TANAH PUKA KOMP

ATAS N OS

BKKBN
COCO LPPM-UNIVERSITAS
GAMBUT GAJAH MADA
PELET 29 Januari Yudi Sastro, Dr.
2009 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
TANAH SEKAM PUKAN/
KOMPOS
(1 (1
Bagian) Bagian) (1
Bagian)

MEDIA
(PEMBIBITAN/
TANAM)

BKKBN LPPM-UNIVERSITAS GAJAH MADA 29 Januari

2009
 BAHAN PENYUSUN MEDIA
TANAM
BAHAN ORGANIK
Arang
Batang pakis
Kompos
Moss
Pupuk kandang
Sabut kelapa (coco peat)
Sekam padi
Humus
 PROSES

PEMBUATAN

KOMPOS
 Contoh
Benih

BKKBN LPPM-UNIVERSITAS GAJAH MADA 29 Januari

2009
 Contoh
Benih

BKKBN LPPM-UNIVERSITAS GAJAH MADA 29 Januari

2009
CONTOH WADAH PEMBIBITAN

Yudi Sastro, Dr.

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
BKKBN LPPM-UNIVERSITAS GAJAH MADA 29 Januari
Yudi Sastro, Dr.
2009 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
 Penanaman Benih
Metode :
1. Tunggal
(Tray/Polybag/Plastik)
2. Massal (Baki
plasti/kayu

Penanaman Tunggal Penanaman Massal

 PENANAMAN :

TANAM BIBIT
CONTOH TOMAT, CABAI, TERONG DLL
TANAM BENIH TUNGGAL
CONTOH KACANG TEGAK, BUNCIS,
DLL
TANAM BENIH SEBAR
CONTOH BAYAM, KANGKUNG, KENIKIR,
DLL
 KEBUN BERGIZI

MEMINDAHKAN HUTAN KE
HALAMAN RUMAH DENGAN JENIS
TANAMAN YANG SETIAP HARI
SEGERA DAPAT DIGUNAKAN OLEH
KELUARGA DAN ANGGOTANYA
 TERIMA KASIH

SELAMAT bertugas