BIOMEMBRANA

UNIDAD N2
Membrana celular
Lmina delgada que define los lmites de la clula.
6 a 10 nm de espesor
Compuesta por lpidos, protenas e hidratos de C.
No es visible en el microscopio de luz.
 Modelos moleculares de la membrana celular
1835 Naegeli se nombra por primera vez a la m.c. como una pelcula invisible
que envuelve a las clulas y seria responsable de los fenmenos osmticos.

1902 Overton m.c. compuesta por una delgada capa de lpidos.

1926 Gorter y Grendel doble capa de molculas lipdicas.

1935 Danielli y Davson m.c. a modo de emparedado, bicapa lipdica en el medio

y protena adherida sobre ambas superficies.

1950 Robertson unidad de membrana, zona central cadenas de los lpidos,

rodeado por capas densas de protenas. No tiene en cuenta las molculas
proteicas intrnsecas.

1972 Singer y Nicholson mosaico fluido lpidos y protenas integrales

dispuestas en mosaico; realizan movimientos de traslacin dentro de la
bicapa.
La membrana ideal, de acuerdo con la concepcin actual, es el
Modelo de mosaico fluido (Singer y Nicholson, 1972).
-Los lpidos se disponen en una delgada lmina bimolecular.
-Las protenas integrales estn insertadas en la capa fluida.
- Los oligosacridos se observan sobre la superficie extracelular de la
membrana.
Es una estructura aplanada, estable pero con fluidez permite el
desplazamiento de lpidos y protenas en el plano.
Funciones
Barrera selectivamente permeable: pasaje de solutos (iones,
molculas pequeas)
Control de la interaccin de la clula con el medio extracelular:
reconocimiento, adherencia entre clulas, intercambio de materiales
e informacin.
Interviene en las respuestas a seales externas: posee receptores
capaces de reconocer y responder a seales extracelulares,
provocando seales internas en la clula (activadoras e inhibitorias).
Participa en procesos de endo y exocitosis.
Provee sitios de anclaje para los filamentos de citoesqueleto o
componentes de matriz extracelular.
Proteccin.
Compartimentalizacin subcelular.
 Permeabilidad Selectiva
Capacidad de la membrana de incorporar las sustancias necesarias
para la clula y descartar los desechos celulares.
Impide que algunas sustancias, como las protenas y los lpidos,
entren a la clula.
Permite el paso de azcares simples, oxgeno, agua y bixido de
carbono.
La Permeabilidad a travs de la membrana depende de factores:
Solubilidad en los lpidos:
lpidos Sustancias liposolubles (ej. molculas
hidrfobas, no polares) penetran con facilidad la bicapa de
fosfolpidos. Por otro lado el agua no pasa con facilidad.
Tamao: Muchas molculas de gran tamao (glucosa, protenas,
aminocidos, cidos nucleicos) no pasan a travs de la bicapa de
fosfolpidos
Carga: Molculas cargadas y los iones (k+, Mg+2, Ca+3, Cl-) no
pueden pasar, en condiciones normales, a travs de la membrana.
 Composicin de las membranas biolgicas:

Lpidos

Protenas

Glcidos
 Lpidos
Establecen la integridad fsica de la membrana.
Son molculas anfipticas.
Posee:

Fosfolpidos
Colesterol
Glucolpidos
En medio acuoso

conforman la
bicapa lpidica

Fig. 4.4 - Corte
esquemtico de una vescula
Fig. 4.3 - Esquema de un de fosfolpidos.
fosfolpido. Liposoma
 Lpidos de Membrana
Los fosfolpidos son el Cabeza

principal componente
estructural de todas las
membranas celulares.
Cabeza polar hidroflica:
(glicerol + fosfato + colina, o
serina, etc. depende del tipo)
Dos colas no polares: (dos
cidos grasos) que son
Smbolo
hidrofbicas o anfipticas.

Colas
Fosfolpidos
En agua, los fospolpidos
forman espontneamente una
bicapa o lmina doble muy
estable
Las cabezas hidroflicas se ubican hacia
afuera y sus colas hidrofbicas se ubican
hacia adentro de la clula. Lquido intersticial
Exterior de la Clula
Cabezas
hidroflicas

Colas
hidrofbicas

Citoplasma
Interior de la Clula
Esquema de un fosfolpido con una cola saturada
y una no saturada
 Fosfolpidos son predominantes (diacilglicridos)
En membranas biolgicas:
Fosfatidilcolina
Fosfatiletanolamina
Fosfatidilserina
Esfingomielina
Fosfatidilinositol

En membr. interna
de mitocondria:
Cardiolipina (=difosfatidilglicerol)
Fosfatidiletanolamina-
(fosfolpido de membrana)

En el REG
Dolicol
Los fosfolpidos no se distribuyen por igual entre
ambas hojas de la bicapa.
Las cadenas hidrocarbonadas de los cidos grasos
pueden estar saturadas o no
La saturacin de los c. grasos hace que los fosfolpidos
se agrupen en conjuntos ms compactos, confiere mayor
rigidez.
La insaturacin produce angulosidades en los c. grasos
lo cual separa a los fosfolpidos y le da a la bicapa una
configuracin menos compacta.
 Movimientos de los fosfolpidos:
Rotacin (sobre su eje)
De desplazamiento (mov.lateral en la bicapa)
Flip-flop (de una hemimembrana a otra enz.flipasa)
Flexin (colas de cidos grasos)
 Colesterol:
Componente importante de la membrana celular de las clulas
animales.

Ubicado en el rea hidrofbica de la m.c.

Molcula anfiptica.

Funcin:
Incrementa la impermeabilidad de la bicapa a las molculas
hidroflicas.
Decrece la flexibilidad y fluidez de la membrana a temperaturas
de 37C. (si la temperatura disminuye el colesterol previene la
transicin de fase de cristal lquido a gel.)
 La estabilidad de la bicapa lipdica est dada por:

Interacciones hidrofbicas entre cadenas

hidrocarbonadas.

Fuerzas de van der Waals entre las colas hidrofbicas.

Fuerzas electrostticas y puentes H entre las cabezas

polares de los lpidos (entre ellos mismos y con las
molculas de agua del medio extra e intracelular).

Son uniones dbiles, confieren estabilidad y fluidez.

 Protenas
Responsables de funciones especficas de las
membranas biolgicas.
Segn su funcin: enzimticas, de transporte, receptoras y
de reconocimiento.
Cada clase de membrana, segn su localizacin en la clula,
posee una dotacin protenica especfica.
En su mayora son globulares (estructura 3ria y 4ria)

Segn su ubicacin en la membrana:

Intrnsecas, integrales o transmembrana
Monopaso
Multipaso
Extrnsecas o perifricas
 Protenas extrnsecas (o perifricas):

Sobre cara externa y/o interna de la membrana.

Pueden estar ligadas a protenas integrales como a

fosfolpidos por uniones dbiles.

Del lado citoslico interactan con el citoesqueleto.

Nunca se unen a oligosacridos.

 Protenas intrnsecas (integrales=transmembranas)
Atraviesan total (transmembranosas) o parcialmente la
bicapa.
Prot. Monopaso:
Atraviesa una sola vez la membrana
Prot. Multipaso:
Atraviesa dos o ms veces la bicapa lipdica.
 Prot. transmembranas:
3 zonas o dominios:
atravieza la bicapa (hidrofbica)
citoslica (hidroflica)
extracitoslica
Monopaso: -hlice (ej.glucoporina en membr. de eritrocito)
Multipaso: a) -hlice
Medio de anclaje a la bicapa
Formar canales inicos (pasaje de sustancias)
Se desplazan lateralmente produciendo cambios conformacionales,
esto sirve para regular aberturas de canales, transportar compuestos
por permeasas, transduccin de seales
b) -lmina (menos frecuentes)
En cloroplastos, mitocondrias y bacterias
Forman canales (ej.poros denominados porinas)
 Las protenas pueden moverse en la bicapa:
Rotacin (en su propio eje)
Movimientos laterales (se desplazan de un lado a otro)

Gran parte de prot. unidas a mono u oligosacridos:

glucoprotenas (en la cara ext. de la membr.)

Ausentes prcticamente los azcares en la cara citoslica

al igual que en la membr.intracelular.

Las glucoprotenas actan como receptores de

membrana.
Funcin de las Protenas de Membrana
Transporte
Permiten y regulan el paso de sustancias que por su tamao o
por su carga no atraviesan por difusin la membrana
plasmtica.
Transportadores pasivos: canales inicos
Protenas facilitadoras.
 Funciones de las protenas:
Canales: prot. integrales (generalmente glicoprotenas)
actan como poros; entrada y salida de sustancias.
Transportadoras: prot. que cambian de forma.
- Enzimas: integrales o perifricas, catalizan reacciones en la
superficie celular.

- Anclaje de citoesqueleto: prot.perifricas, en la cara interna de

la membr., sirven para fijar los filamentos del citoesqueleto.

- Receptores de seales: prot. integrales, reconocen seales

qumicas de diversos tipos. La molcula que se une al receptor se
llama ligando.
Existen receptores: hormonales
neurotransmisores
de anticuerpos
de virus
de bacterias, etc.
Funcin de las Protenas de Membrana
Comunicacin
Clula medio extracelular: UNION

reciben estmulos elctricos o Estrecha

qumicos (ej. hormonas).

Clula clula: reciben y Desmosomas

envan estmulos qumicos y

elctricos entre las clulas. UNION

Comunicante

Membrana

plasmtica

adyacente

Matriz

extracelular
 Carbohidratos de Membrana
Carbohidratos como glucosa o galactosa se fijan a protenas o
a fosfolpidos, por fuera de la membrana plasmtica, formando
glucoprotenas o bien glucolpidos.
Son importantes para el reconocimiento de molculas
especficas.
Ayudan a mantener unidas las clulas vecinas.
 Marcadores de la identidad celular: son glucolpidos y
glucoprotenas caractersticos en cada individuo.
Permiten identificar clulas provenientes de otros
organismos (grupos sanguneo, CMH Complejo Mayor
de Histocompatibilidad)
Grupos sanguneos: determinados por la presencia de ciertos oligosacridos,
grupo A monosacrido terminal N-actilgalactosamina; grupo B una galactosa;
grupo O ausentes.
CMH (Complejo Mayor de Histocompatibilidad): estas molculas
distinguen entre lo propio y ajeno por el sistema inmunitario.
 Glcidos:
Presentes en un 2-10%. Monosacridos y ms
frecuentemente oligosacridos, tambin GAGs.
Se asocian covalentemente a lpidos (glicolpidos) y a
protenas integrales (glicoprotenas), nunca a perifricas.
Generalmente ubicados en la cara no citoslica de la m.p.,
formando el : glucocalix (se renueva constantemente)
Proteccin de la superficie celular (agresiones mecnicas y
fsicas)
Posee cargas negativas, atrae cationes y agua del medio
extracelular.
Interviene en el reconocimiento y adhesin celular.
Acta como receptor de molculas.
Confiere viscosidad a la superficie celular permite desplazamiento
entre clulas
Glucocalix:
Describe la zona perifrica, rica en carbohidratos de la
superficie de la mayora de las clulas eucariotas.
Est formado por las cadenas laterales de oligosacridos de
las glucoprotenas y de los glucolpidos unidos a la membrane
junto con las cadenas de glucosaminoglucanos de los
proteoglucanos integrales.
Microfotografa electrnica de un glicocalix de epitelio intestinal.
 Factores que aumentan la fluidez de membrana
cidos grasos insaturados
Baja concentracin de colesterol
Altas temperaturas
Colas hidrocarbonadas cortas (dificultan el
empaquetamiento)

Factores que favorecen Factores que favorecen

la viscosidad la fluidez
- Alto grado de saturacin y mayor - Alto grado de insaturacin y menor
longitud de las colas hidrocarbonadas.
-Aumento de la concentracin de
longitud de las colas hidrocarbonadas.
colesterol.

- Menor T del medio Mayor T del medio.
 Temperatura:
Elevacin de T aumenta la energa cintica entre molculas, por
lo tanto de las colas hidrocarbonadas. Aumento de movimientos
de rotacin y difusin lateral.
Descenso de T vuelve ms rgida a la membrana, empaqueta las
colas hidrofbicas de los fosfolpidos, impide movimientos.

Asimetra
de membrana: