Ao de la consolidacin del mar de

Grau

Curso: Nutricin y Diettica en Enfermera

Docente:
Integrantes:
Mendoza cangalaya, Gianela
Damian Chamorro, Heidi
Gamarra Ponce, Jaqueline
Santos Soto, Criz
Tarazona Tello, Tatiana
Ciclo: 3
 CASO
CLNICO
Hombre blanco de 75 aos es trasladado al
servicio de urgencias del Hospital Nacional
Arzobispo Loayza debido a un cuadro sbito de
escalofros, fiebre elevada y dolor en la parte
derecha del trax que se inici la noche anterior.
El paciente es diabtico y fuma dos paquetes de
cigarrillos al da. Ha sido fumador intenso desde
hace 30 aos. No tiene antecedentes mdicos
relevantes y tampoco ha recibido algn tipo de
vacunacin durante los ltimos 20 aos. La
esposa seala que durante las ltimas 24 horas el
paciente ha presentado disnea y tos con
produccin de esputo de aspecto herrumbroso.
 PRUEBAS DE LABORATORIO

GASOMETRA EN SANGRE
HEMOGRAMA ARTERIAL
pH: 7.42
pO2: 58mmHg

Hemoglobina: 13g/dl SaO2: 86%

Recuento leucocitario: 22.400/l
Recuento diferencial:
Neutrfilos segmentados 65%
Neutrfilos abastonados 24%
Valores normales a nivel del
mar:
pH de sangre de 7.38 7.42
Presin parcial de oxgeno (pO2): 75
100 mmHg
Saturacin de oxgeno (SaO2): 94
100%
 EXAMEN FSICO

SIGNOS VITALES EXPLORACIN FSICA

Hombre con mal aspecto

Temperatura: 39.6 C confundido, con dificultad
respiratoria moderada.
Pulso: 130/min
Se detecta matidez a la
Frecuencia Respiratoria:
percusin en la parte superior
32/min
del trax derecha asociada a
Presin Arterial: 159/77 frmito incrementado.
mmHg La auscultacin demuestra
sonidos respiratorios
bronquiales y estertores en
esta misma zona.
 DIAGNSTIC
O MEDICO
El cuadro clnico de inicio agudo y sintomatologa
grave, junto a las alteraciones en la exploracin
fsica, y pruebas de laboratorio y la radiologa de
trax, surgieron una neumona tpica
 DIAGNSTIC
O DE
ENFERMERA
Padecimiento inflamatorio del parnquima pulmonar
debido a proceso infeccioso. Ocurre exudado alveolar
que bloquea la transferencia de oxigeno.

Familiar seala que durante las ltimas 24 horas el paciente

ha presentado disnea y tos con produccin de esputo de
aspecto herrumbroso.
 INTERVENCION DE
ENFERMERIA (NIC)
(1056) Alimentacin enteral por sonda
Observar si la colocacin de la sonda es correcta.
Consultar la seleccin del tipo y
concentracin de la
alimentacin enteral
(1100) Manejo de la nutricin.
Comprobar si la ingesta es adecuada.
Determinar con el dietista el nmero
de caloras y tipos de nutrientes para
satisfacer la alimentacin
 1120 - Terapia nutricional
Presentar la comida de una manera atractiva,
agradable, con consideracin al color, textura
y variedad.
(1160) Monitorizacin nutricional.
Controlar la ingesta calrica y
nutricional.
Vigilar niveles de albmina,
protena total, hemoglobina y
hematocrito.
La neumona afecta la nutricin

Por la falta de La energa

apetito Tos perdida al
convulsi respirar con
 QUE ALIMENTOS DEBE CONSUMIR

La alimentacin de las personas con neumona debe aportar suficiente caloras.

los carbohidratos son los que Deben consumir solo el 40% de los
aportan mayor cantidad carbohidratos ya que estos absorben mucho
de energa, seguido por las grasas liquido y aire., para evitar mayor dificultad en
,las protenas tambin deben la respiracin.,, las grasas sin embargo se
formar parte de la alimentacin. elevan hasta el 40% del resto para favorecer
a la obtencin de energa

ALIMENTOS PARA TRATAR LA

NEUMONIA

AJOS
FRESAS, TOMATES
ZANAHORIA Y GUAYABAS
 POR QU SE D ESTA ENFERMEDAD EN ADULTOS
MAYORES?

Al tener una enfermedad Menor capacidad de reserva

pulmonar crnica. respiratoria.

Mal funcionamiento de
mecanismo deglutorio, hacen
La capacidad o sistema
que la comida como la saliva
inmunolgico est disminuido o
vayan al rbol traqueo
no funciona bien.
bronquial en lugar de ir al
aparato digestivo.
Mayor incidencia de
enfermedades concomitantes
como(enfisema, diabetes y
enfermedad coronaria).