CHATARRA
COMIDA CHATARRA
Las sociedades en el mundo se
estn
alejando de sus alimentos y
mtodos
de preparacin tradicionales, para
consumir alimentos procesados y
producidos industrialmente.
COMIDA CHATARRA
QUE ES COMIDA CHATARRA
La comida chatarra
trmino descriptivo
para la comida que
es percibida como
insalubre o con poco
valor nutritivo
COMIDA CHATARRA
Altos niveles de grasas,
sal o azcares y
Numerosos aditivos
alimentarios como el
glutamato monosdico
y
la tartracina
carencia de protenas,
vitaminas y fibra,
elevada cantidad de sodio,
que genera hipertensin y
favorece el desarrollo de la
ateroesclerosis
TARTRACINA
Relacionado con enfermedades como el cncer, puesto que las
clulas que absorben este compuesto no pueden desecharlo
Saborizante
Entumecimiento, debilidad y
palpitaciones somnolencia
dolor de cabeza
aumenta el apetito
TARTRACINA colorante, alergias en
personas susceptibles.
La comida chatarra
favorece la obesidad, sobre todo la abdominal,
eleva el colesterol malo (LDL)
disminuye el colesterol bueno (HDL),
eleva los triglicridos,
eleva la glucosa en la sangre
Factor de riesgo para cncer de colon, prstata,
mama
caries
COMIDA CHATARRA
la posibilidad de sufrir un infarto en
chicos de 13 a 17 aos. comprobaron
que el 11% presentaba
engrosamiento de las paredes
arteriales.
CALORAS
Una hamburguesa 560
papas, 240
TOTAL 800
+
refresco GASEOSA 150
Postre 280 a 400
Si el requerimiento es de
1.200 a 1.800 caloras por da
Consumimos el total en una
sola
comida.
GASEOSAS DIET
por cada lata o botella de 330 ml de gaseosa
diet
al da.
EL RIESGO DE
SOBREPESO ES DE 65%
OBESIDAD ES DE 41%
CONSECUENCIA
SOBREPESO
OBESIDAD
ASOCIADO A
Edad y sexo
Nivel cultural y socioeconmico
Sedentarismo (horas de TV/da)
Hbitos alimenticios
A MAYOR PESO MAYOR
RIESGO
Los obesos: 50% a 100% mas
riesgo de muerte.
Dos veces mas riesgo de
enfermedad coronaria, HTA, OA de
rodillas.
Dos veces mas riesgo de Cncer
mama, colon o endometrio.
Mas riesgo de inactividad fsica.
Complicaciones
Causas Obesidad
mdicas
Insuficiencia Cardiaca
Medicinas
Cncer
Condiciones
psicolgicas ACV
Complicaciones Diabticas
Estrs
500 120 30
Cerveza
130 25 6
Pasteles
380 73 19
1 tajada de Torta Caloras Caminando Corriendo
de chocolate minutos minutos
443 84 22
Helado
320 61 17
Palta
280 54 15
Nuestra propuesta:
Una alimentacin
creativa, saludable y con
alegra