PROFESIONAL
FENMENOS
TERMICOS
Modelo
Mecnico
Molecular
de las
Sustancias
Slidos
E
C EP
Gases
Las molculas tienen
muchsimo menos cohesin,
o sea que hay poca EP; la
vibracin a aumentado mucho, o sea que
aument la EC.
E
C EP
Energa
Interna
De los modelos mecnicos
moleculares se puede concluir que en
un cuerpo existe un tipo de energa a
la que denominamos
U Energa EC EP
Interna que se calculara:
Cmo se mide la EC de las molculas? La respuesta es que NO se puede medirla por la gran
cantidad de partculas en constante interaccin por lo que hay que usar otros parmetros como:
Temperatura, presin, volumen, volumen especifico, etc.
Temperatura
Es un parmetro macroscpico que mide
30C 60C
el grado de agitacin molecular
promedio que tienen las molculas, esto
nos lleva a pensar que la temperatura
est relacionada con la Ec de las
molculas.
Unidades: Celsius(C) o Kelvin (K)
Ahora veamos que ocurre si se colocan dos
cuerpos a diferente temperatura:
Las molculas de con mayor
energa cintica al
interactuar con las de
menor energa seden parte
de su energa interna, esta
transmisin de energa
debido a una diferencia de
temperatura se le denomina
Calor (Q).
50C
Se observa que al
cabo de un tiempo la
mezcla alcaza una
cierta temperatura
denominada
Temperatura de
Equilibrio (Te).
Para representar en forma prctica la transferencia de energa usamos un diagrama
lineal de temperaturas como se muestra.
QG QP
mA mB
mA + mB
Donde:
QG: calor ganado
QP: calor perdido
EFECTOS QUE
OCASIONA EL
CALOR
Cambio de temperatura
Cambio de
fase
Variaciones en las dimensiones geomtricas de los cuerpos (Dilatacin)
CAMBIO DE TEMPERATURA
Calor Sensible (Qs)
Es la cantidad de calor
que se requiere parea que
una sustancia cambie de
temperatura.
Si se encienden ambas cocinas y se desea que alcancen la misma temperatura (80) se requiere
de ms calor para la mayor masa de agua.
QS DP m
Adems podemos notar que a mayor calor que se le transmita , mayor ser la temperatura.
QS DP T
De esto se puede concluir: Pero qu significa el calor especifico?
QS Ce
K m T Es la cantidad de calor, por unidad de masa, que
debe ganar o perder una sustancia para variar su
temperatura en 1C
Esta constante se
denomina Calor
Especifico (Ce).
Tabla con algunos calores especficos
Sustancia Calor
especifico Ejemplo: Queremos baarnos con agua tibia
Agua liquida 1 (50C) y tenemos 20 litros de agua a
temperatura ambiente (18C); Cunto calor
Agua slida 0,5 se requiere para nuestro propsito?
(hielo)
-5C 0C 0C 0C 0C 50C
QL Q Q
Q
Donde:
L: Calor latente, calor
necesario par que 1g de 100C
150C 100C 100C
sustancia cambie de
fase.(cal/g)
QT: Calor de transformacin Q QL
QT m L
80 cal 540 cal
Solucin:
QT m L
QT 10 80
QT 800 cal
DILATACION ANOMALA DEL
AGUA