Fundamentos de calidad

Que es calidad?

Calidad es percepcin
de Satisfaccin de las
necesidades que
experimentan las
persona, que realiza o
adquiere un producto.
La calidad siempre ha
estado como parte de
la existencia de la
humanidad.
 Qu es la calidad

Calidad
Intrnseca. CALIDAD

Precio.

Oportunidad
OPORTUNIDAD PRECIO
 HISTORIA DE LA CALIDAD

Entre los aos 1900 y 1940, el Reino Unido es

el pais que mas gozaba de mayor
reconocimiento por la calidad de sus productos.
La expresin Made in England habia dado la
vuelta a el mundo como simbolo y ejemplo de la
maxima calidad.
 HISTORIA DE LA CALIDAD

A partir de 1940 los Estados Unidos de Amrica

empiezan a escender peldaos en la batalla de la
calidad hasta conseguir el liderazgo total, el cual os
tentarn hasta 1975.
Con la crisis del petrleo se inicia el declive en la calidad
de los productos norteamericanos, que empiezan a
ceder terreno a otros paises.
 HISTORIA DE LA CALIDAD

Sobre el ao de 1975 los Japoneses parecen

plenamente decididos a tomar el relevo en la
carrera por la calidad. Tras muchos aos de
preparacin, durante los cuales estudian
detenidamente los riesgos y oportunidades de la
exportacin, deciden introducirse a los
mercados mundiales.
 EL MILAGRO JAPONES

En 1945 el pueblo Japons era un pueblo derrotado y

ocupado por las fuerzas norteamericanas. Su industria
habia sido destruida casi en su totalidad y las pocas
fabricas que todavia seguian en pie debian ser
reestructuradas para una buena economia.
 LA RECONSTRUCCIN DEL JAPN

Las cinco etapas:

1. Auditoria de la calidad.
2. Campaa nacional de la calidad.
3. Fomacin continua de los trabajadores.
4. Control de calidad sofisticados.
5. Circulos de calidad.
 Evolucin de la Cultura de la Calidad
Colombia.
Inicia proceso a finales de los 70s.
La iniciativa es ms del sector Privado que del
Estado. (Instituto Colombiano de Normas Tcnicas
ICONTEC, Universidad de Los Andes )
Su desarrollo histrico es semejante a la evolucin
Histrica Mundial.
Control de Producto
antes de los 70s.
Control Estadstico de
Procesos finales de los
70s. (Asociacin Clombiana de
Control de Calidad).
Evolucin de la Cultura de la Calidad
Colombia.

Planeacin Estratgica 80s. (Incolda y

Universidades.
Crculos de Calidad 80s.(Asociacin de
Crculos de Calidad)
Manejo de Sistemas de Mejoramiento 80s.
Calidad Total Finales de 80s.
Primeros Sistemas de Calidad segn
Norma ISO 9000 inicio de los 90s. (Icontec
ente certificdor Internacional)
 Evolucin de la Cultura de la Calidad
Colombia.

Sistemas Integrales de Calidad especialmente en

Multinacionales. Premio Colombiano a la Calidad.
(Corporacin Calidad) aos 90s.
Seis Sigma ao 2003 con impacto centrado en
multinacionales y casos aislados de
Organizaciones Colombianas.
Sistemas de calidad con experiencia de 30 aos
en una proporcin importante de los diferentes
Sectores.
 Caractersticas Comunes de pases
Latino Americanos.

Involucramiento de la Direccin en la decisin

estratgica de Implementacin de los Sistemas de
Gestin de Calidad, pero su participacin en su
desarrollo an adolece de un contexto integral. En
muchos casos es por MODA
Falencias en medicin real y apropiada de la
satisfaccin del cliente en forma sistemtica que
permita evaluar las oportunidades de mejora.
Consolidar la estrategia de Gestin por procesos
evitando as continuar con el nfasis en la
Funcionabilidad que slo deja como resultado
esfuerzos atomizados no sinrgicos.
 Caractersticas Comunes de pases
Latino Americanos.

Capacitacin para la generacin de Competencias.

Desarrollo de mecanismos de Participacin.
Enfoque preventivo an insipiente como resultado
de una correcta planificacin de los procesos y el
desarrollo de mecanismos de autocontrol.
Falta Involucramiento de todos los actores de la
Cadena de Abastecimiento.
Ausencia de herramientas como el Bench Mark que
permita realizar una comparacin objetiva con los
mejores del mercado.
Falta de Reconocimiento como generador de
Compromiso.
 Primera Etapa
Calidad por Inspeccin
La primera etapa se
caracteriza por la
utilizacin de la
inspeccin como
herramienta de control
para la deteccin de
errores, que adems era
realizada por alguien
diferente al operario que
aceptaba o rechazaba la
calidad del producto.
 Segunda Etapa
Control Estadstico
La segunda etapa de la calidad fue
desarrollada en Estados Unidos,
recibiendo el nombre de control
estadstico del proceso o control
del producto por muestro
estadstico.
Desarrollada en 1924 dentro de
los laboratorios de la compaa
Bell Telephone, la cual conform
un equipo de investigadores
compuestos por Harold Dodge,
Harry Roming y W.A. Shewhart
cuya misin era disear nuevas
teoras y mtodos de inspeccin
para mantener y mejorar la
calidad.
 Tercera Etapa
Desarrollo de la calidad en Japn
Deming y Juran hacen parte de
la Misin reparadora de los
estragos producidos por la
guerra en Japn.
En 1945 se crea la Asociacin
Japonesa de Normas.
En 1946 el Control de Calidad
Estadstico (SQC) fue difundido
en todas las industrias, por otro
lado se crea el comit de
Normas Industriales y la Unin
de Cientficos e Ingenieros
japoneses UCIJ generadora de
la actual JUSE.
 La calidad y la historia de la Humanidad
Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.
A finales de los aos
sesenta y durante los
setentas en Europa y como
resultado de los primeros
trabajos en Normalizacin de
los aos 40, nace la cuarta
etapa conocida como el
Aseguramiento de la Calidad.
Centrar al proceso como
generador de la calidad.
Integrado todas las reas de
la organizacin quienes
deben trabajar activamente
en la bsqueda de la calidad.
 La calidad y la historia de la Humanidad
Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.
Tiene su origen en la
metodologa conocida como
la Triloga de Juran la cual
divide el proceso de
ADMINISTRACIN DE
CALIDAD EN PLANEACIN,
CONTROL Y MEJORA DE LA
CALIDAD.
Planeacin:
Todas las actividades que
conducen a desde la
Estrategia definir cmo se
obtendr la Calidad.
 La calidad y la historia de la Humanidad
Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.
Control:
Todas las actividades que
conducen a mantener los
mtodos y variables que
estn definidas en la
Planeacin Asegurando con
ello el resultado esperado
para el producto.
Mejoramiento:
Todas las actividades
soportadas en hechos y
datos emanados del control,
que llevan a obtener la
eficacia y eficiencia esperada.
 La calidad y la historia de la Humanidad
Cuarta Etapa
La calidad un buen Negocio.
Mejoramiento.
Seis Sigma.
Desarrollado en Estados
Unidos como resultado del
proyecto llevado a cabo en
Motorola.
Para Geoff Tennant el Seis Sigma es
una Herramienta de Calidad que
busca satisfacer al cliente para lo
cual se basa en cero defectos por
medio de una escala de medicin
estadstica, que se puede aplicar en
cualquier negocio u organizacin, en
cualquier parte del mundo y casi en
cualquier proceso.
 Qu es Seis Sigma?
Frmula estadstica
Enfoque de gerencia
Filosofa de gestin
Visin de futuro
Indicador del desempeo de un proceso
Comparacin competitiva
Estrategia de negocios
Economa de la calidad
Metodologa de mejoramiento

Fundamentos para Crear Valor

 La calidad y la historia de la Humanidad
Cuarta Etapa
La calidad un buen Negocio.

Mejoramiento.
Seis Sigma.
Para Greg Brue Seis Sigma no es
terico; es un proceso prctico y
activo que logra resultados, es decir,
Seis Sigma no se contempla, sino que
se aplica. Y el aplicarlo ha demostrado
ser la va ms rpida para mejorar
enormemente la cuenta de resultados.
Seis Sigma no es una moda pasajera,
sino ms bien una herramienta
empresarial que logra resultados
financieros positivos en una amplia
gama de empresas. La evidencia de su
xito se encuentra en los resultados
probados alcanzados.
 Qu es Seis Sigma?

Quizs una descripcin ms amplia y completa de seis sigma sea:

Una estrategia gerencial enfocada en el cliente, conducida por

datos, que requiere la gerencia rigurosa y el mejoramiento agresivo
de procesos a travs del uso de mtodos y herramientas
consistentes para eliminar la variacin, cuyos efectos son la
fascinacin del cliente y el logro de resultados extraordinarios del
negocio .
 LA TEORIA Z

Cuando el factor de trabajo, ya sea trabajo

intelectual, directivo, o del tipo que sea, se
involucra, libre y decididamente, en la
organizacin, los resultados cambian.
 INTRODUCCIN AL CONCEPTO DE CALIDAD

Concepto que se ha introducido en forma progresiva en el mundo de la empresa,

industrial, comercial y de servicios.

Un producto de CALIDAD es:

Un producto caro No confundir
Un coche de la marca Mercedes aspectos de la
Un silln bonito calidad, con la calidad
en s.
Un televisor que nunca se daa?
 SISTEMAS DE VALORES EN LA
EMPRESA

MAC GREGOR TEORIA Z

FILOSOFIA: Cuando el factor
TEORIA X: La gente es perezosa,
trabajo se involucra en la
inconstante, irresponsable y
organizacin, los resultados
necesita supervisin constante.
cambian.
TEORIA Y: La gente es trabajadora
Valores clave:
y responsable y necesita solamente
Confianza
estar motivada.
Sutileza
Equidad
Comunidad
Lealtad
Humildad
Integridad
 Aquel que satisface
las EXPECTATIVAS
del CLIENTE al
menor costo

PRODUCTO DE
Aquel que MINIMIZA CALIDAD Calidad es hacer las
la prdida para la cosas BIEN
empresa y la
sociedad
 PARTES FUNDAMENTALES DE LA CALIDAD DE UN
PRODUCTO.

CALIDAD
DE
DISEO
Engloba todas las funciones y
caractersticas de un producto
Para que un producto tenga una
calidad de diseo elevada debe
satisfacer los deseos del cliente en
esos aspectos.
CALIDAD
DE
CONFORMIDAD
Mide el grado de cumplimiento de las
especificaciones del producto.
Tambin est relacionada con la
fiabilidad, o lo que es lo mismo, el
cumplimiento con las especificaciones
en el tiempo

Normalmente los japoneses centran sus esfuerzos en la calidad del diseo, mientras que en
occidente ms en la calidad de conformidad. El resultado: el gasto total es menor en el caso de
los japoneses. Una afirmacin importante: a mayor gasto en diseo, menor es el gasto de
inspeccin.
 CONCEPTUALIZACIN DE TRMINOS.

POLTICA DE LA CALIDAD
Directrices y objetivos generales de una empresa, relativos a la calidad, expresados
formalmente por la direccin general. La poltica de la calidad forma parte de la poltica
general y debe ser aprobada por la alta direccin.
GESTIN DE LA CALIDAD
Aspecto de la funcin general de la gestin que determina y aplica la poltica de la calidad.
La obtencin de la calidad deseada requiere el trabajo y la participacin de todos los
miembros de la empresa en tanto que la responsabilidad de la gestin de la calidad
corresponde a la alta direccin.
SISTEMA DE CALIDAD
Conjunto de: estructura de la organizacin, responsabilidades, procedimientos, procesos y
recursos que se establecen para llevar a cabo la gestin de la calidad. El sistema de la
calidad debe ser proporcionado a lo que exige la consecucin de los objetivos establecidos
sobre la calidad.
 CONCEPTUALIZACIN DE TRMINOS.

CALIDAD TOTAL
Es una modalidad de la gestin de la calidad cuyo objetivo consiste en obtener un elevado y
permanente nivel de competitividad de la empresa sobre la base de adquirir un compromiso
total de la gerencia y de todos los dems empleados en la obtencin de una total satisfaccin
del cliente mediante una mejora continuada de la calidad
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Conjunto de acciones planificadas y sistemticas que son necesarias para proporcionar la
confianza adecuada de que un producto o servicio satisfar los requisitos dados sobre la
calidad. El aseguramiento de la calidad no ser completo si los requisitos adecuados no
reflejan ntegramente las necesidades del utilizador .
MEJORA CONTINUADA DE LA CALIDAD
La calidad no es un objetivo esttico que una vez alcanzado basta con mantenerlo, sino que
se trata de una estrategia a largo plazo que permita obtener de forma sostenida una ventaja
competitiva basada en la mejora continuada de la calidad. La calidad es un viaje, no un
destino..
 CONCEPTUALIZACIN DE TRMINOS.

CALIDAD DE DISEO Y CONFORMIDAD

La calidad de diseo es aquella que se desea obtener y la forman los materiales a usar, las
condiciones a cumplir, las especificaciones y tolerancias de las caractersticas del producto.
El grado de cumplimiento de las especificaciones y caractersticas de calidad constituye la
calidad de conformidad.
CONTROL DE CALIDAD
Tcnicas y actividades de carcter operativo utilizadas para satisfacer los requisitos relativos
a la calidad. Lleva implcito la aplicacin de tcnicas operativas de actividades, que tienen
dos objetivos fundamentales: mantener bajo control un proceso y eliminar las causas de
defecto en las diferentes fases de la calidad, con el fin de conseguir los mejores resultados
econmicos.
 LOS FILSOFOS DE LA CALIDAD.

PHILIP B. CROSBY
W. EDWARDS DEMING
ARMAND V. FEIGENBAUM
KAORU ISHIKAWA
JOSEPH M. JURAN
ROBERT M. PIRSIG
WALTER A. SHEWHART
GENISHI TAGUSHI
WILLIAM OUCHI

En general, la definicin de calidad que tienen estos expertos caen en dos categoras:

El nivel uno de calidad es una manera simple de producir bienes o entregar servicios
cuyas caractersticas medibles satisfacen un determinado set de especificaciones que
estn numricamente definidas.
Independientemente de cualquiera de sus caractersticas medibles, el nivel dos en
calidad de productos y servicios son simplemente aquellos que satisfacen las
necesidades de los clientes para su uso o consumo.
 PRINCIPIOS DE GESTIN DE LA CALIDAD

1. Organizacin enfocada al cliente

Las organizaciones dependen de sus clientes
Las organizaciones deben comprender las necesidades de sus clientes
Las organizaciones deben satisfacer los requisitos de sus clientes
Las organizaciones deben esforzarse por exceder las expectativas de sus clientes

2. Liderazgo
Orientacin de la organizacin
Establecimiento de unidad de propsito
Lograr que el personal se involucre en el logro de los objetivos de la organizacin

3. Participacin del personal

El personal es la esencia de la organizacin
Debe lograrse el compromiso del personal
 PRINCIPIOS DE GESTIN DE LA CALIDAD
4. Enfoque basado en procesos
Gestin como un proceso de las actividades y recursos relacionados

5. Enfoque de sistema para la gestin

Procesos interrelacionados como un proceso

6. Mejora continua
La mejora continua en la organizacin debe ser un objetivo permanente

7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones

Las decisiones se toman basadas en anlisis de datos

8. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor

Debe entenderse que la organizacin y sus proveedores son interdependientes
Una relacin de mutuo beneficio aumenta la capacidad de ambos para crear valor

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 CONCLUSIONES.

Aprendizajes adquiridos a travs de la enseanza de todos los autores anteriores

El cliente es lo ms importante.
Hay que prevenir, no corregir.
Reducir costos y desperdicios en general.
Resultados a largo plazo.
No hay caminos cortos para alcanzar la calidad.
Participacin e Involucramiento de todo personal.
Hay que trabajar en equipo.
Medir los resultados.
Dar reconocimiento.
Se requiere el compromiso y apoyo de alta direccin .
Instituir programas de capacitacin y desarrollo efectivos e intensos.
Crear conciencia de la necesidad.
Tener un proceso y herramientas para el mejoramiento sistemtico y permanente.