CONTROL DE

CALIDAD
 CONCEPTO DE CALIDAD
Calidad: grado en el que un conjunto de
caractersticas inherentes cumple con los
requisitos Definicin del ISO 9000

Propiedad o conjunto de propiedades

inherentes a una cosa que permite
apreciarla como igual, mejor o peor que
las restantes de su especie Real
academia d la Lengua Espaola
Calidad es cumplimiento de
requisitos Crosby

Calidad es adecuacin al uso del

cliente Juran

Calidad es satisfaccin del cliente

Deming

Calidad es la menor perdida posible

para la sociedad Taguchi
La calidad como resultado de la
interaccin de dos dimensiones:
dimensin subjetiva (lo que el cliente
quiere) y dimensin objetiva (lo que
se ofrece) Shehart
 Integracin de calidad en
construccin
La calidad esta integrada por varios pilares,
segn el servicio o producto que se ofrece:
Los materiales
Las maquinas
Los mtodos
Los hombres (colaboradores internos y
externos)
La organizacin (administrativa y tcnica)
Administracin de la calidad
Total

El enfoque administrativo de una

organizacin o empresa centrada en
la calidad, en la participacin de
todos sus miembros, y dirigida a
lograr la satisfaccin del cliente a
largo plazo y beneficiar a todos los
miembros de la organizacin as
como la sociedad.
Como se comprueba la calidad de una
empresa u organizacin a nivel nacional e
internacional?

Por medio de certificaciones. Estas son un

comprobante entregado por un organismo
con autoridad de que las exigencias de
una norma se estn aplicando.

Esto da confianza al cliente sobre la

capacidad de la empresa, y a su vez
prestigio a la misma empresa ante la
sociedad.
 Normas Internacionales
AASHTO
ASTM
ANSI
ACI 318-14
UNE
ISO (Organizacin internacional de
Normalizacin), especficamente ISO
9000
 CALIDAD TOTAL
La calidad total es un concepto, una filosofa,
una estrategia, un modelo de hacer negocios y
esta localizado hacia el cliente. En construccin
se
debern analizar:
Calidad tcnica (conformidad con las
normas)
Calidad de la imagen (reputacin de la
empresa)
Calidad de la administracin
 Calidad de la comunicacin
Calidad de las relaciones
interpersonales
Calidad de la formacin
Calidad del personal
Calidad de los valores culturales
Calidad del rendimiento sobre los
capitales
invertidos
 Pensamientos para poder lograr la
calidad Total

1. Hacer bien las cosas desde la primera vez

2. Satisfacer totalmente las necesidades del
cliente (tanto interno como externo)
3. Buscar soluciones y no justificar errores
4. Ser optimista ante todo
5. Tener buen trato con los demas (con su
personal y todos los que se relacionen con
usted)
6. Ser oportuno en el cumplimiento de las
tareas
7. Ser puntual
8. Colaborar con amabilidad con sus
compaeros de trabajo
9. Aprender a reconocer errores y procurar
enmendarlos
10.Ser humilde para aprender y para ensear
a otros
11.Ser ordenado y organizado con las
herramientas y equipos de trabajo
12.Ser responsable y generar confianza en los
dems
13.Simplificar lo complicado,
desburocratizando procesos
HerramientasdeCalid
ad
Clasificacindelasherramientasde
calidad
1. Generacindeideas
2. Consenso
3. Definicindeprocesos
4. Coleccindedatos
5. Analizandolascausasylosefectos
6. Analizandoydesplegandodatos
7. Herramientasdeplaneacin
1. Generacindeideas
Lluviadeideas
Lluviadeideasescritas
Las5Wy1E
2. Consenso
Diagramadeafinidades
Hojadebalance
Formaderangodecriterios
EstratificacinEs/Noes
Reduccindelistas
Comparacindepares
Votoconpeso
3. Definicindeprocesos
Diagramasdeflujo
Hojasdeanlisisdeprocesos
Diagramasderbol
Mtododelaventana

4. Coleccindedatos
.Hojasdeverificacin
.Gruposfocales
.Muestreo
5. Analizandolascausasylosefectos
Diagramasdecausayefecto
Loscincoporqu?
Diagramadeinterrelaciones

6. Analizandoydesplegandodatos
.Anlisisdecamposdefuerzas
.Histogramas
.Diagramasdematrices
.DiagramasdePareto
.Matrizdeprioridades
.Diagramasdeanlisisdedatos
7. Herramientasdeplaneacin
Diagramasderedesdeactividades
Diagramasderboles
DiagramasdeGantt
AnlisisdeFuerzas
AnlisisFODA(Fortalezas,Oportunida
des,
Debilidades,Amenazas
Mapa de las herramientas de la calidad
Tcnicas de control de calidad
(7 Herramientas estadsticas
bsicas)
 Tcnicas de control de calidad
(7 Herramientas nuevas administrativas)
CERO DEFECTOS = CERO DESPERDICIOS = CERO RETRASOS

Cul es el nivel de
defectos que sus
clientes consideran
aceptables?
El concepto de cero defectos ha existido
por mucho tiempo y puede verse en una
gran cantidad de fabricas de distintas
formas, pero fue el Dr. Shiegeo Shingo,
desarrollador del sistema de produccin,
quien conceptualizo una herramienta muy
poderosa con una metodologa sumamente
simple para eliminar las tradicionales
inspecciones de control de calidad, y esta
consiste en vigilar que a lo largo de todo
el proceso se cumplan las instrucciones
de trabajo, que se respeten las
especificaciones tcnicas del producto
 SEIS SIGMA
El mtodo Seis Sigma, conocido como
DMAMC, consiste en la aplicacin, proyecto
a proyecto, de un proceso estructurado en
cinco fases.
El mtodo aplicado, consiste en: Definir,
Medir, Analizar, Mejorar, Controlar; y utiliza
herramientas estadsticas, adems de
dispositivos que observan las variables de
los procesos y sus relaciones, que ayudan a
gestionar sus caractersticas.
 En lafase de definicinse identifican los
posibles proyectos Seis Sigma, que deben ser
evaluados por la direccin para evitar la
infrautilizacin de recursos. Una vez seleccionado
el proyecto se prepara su misin y se selecciona
el equipo ms adecuado para el proyecto,
asignndole la prioridad necesaria.
Lafase de medicinconsiste en la
caracterizacin del proceso identificando los
requisitos clave de los clientes, las caractersticas
clave del producto (o variables del resultado) y
los parmetros (variables de entrada) que
afectan al funcionamiento del proceso y a las
caractersticas o variables clave. A partir de esta
caracterizacin se define el sistema de medida y
se mide la capacidad del proceso.
 En la tercerafase, anlisis, el equipo analiza los
datos de resultados actuales e histricos. Se
desarrollan y comprueban hiptesis sobre
posibles relaciones causa-efecto utilizando las
herramientas estadsticas pertinentes. De esta
forma el equipo confirma los determinantes del
proceso, es decir las variables clave de entrada o
pocos vitales que afectan a las variables de
respuesta del proceso.
En lafase de mejorael equipo trata de
determinar la relacin causa-efecto (relacin
matemtica entre las variables de entrada y la
variable de respuesta que interese) para predecir,
mejorar y optimizar el funcionamiento del
proceso. Por ltimo se determina el rango
operacional de los parmetros o variables de
entrada del proceso.
La ltimafase, control, consiste en
disear y documentar los controles
necesarios para asegurar que lo
conseguido mediante el proyecto
Seis Sigma se mantenga una vez que
se hayan implantado los cambios.
Cuando se han logrado los objetivos
y la misin se da por finalizada, el
equipo informa a la direccin y se
disuelve.
 Eficiencia esperada de Seis
Sigma
Se puede clasificar la eficiencia de un proceso con
base en su nivel de sigma:
1 sigma= 690.000 DPMO = 68.27% de eficiencia
2 sigma= 308.000 DPMO = 95.45% de eficiencia
3 sigma= 66.800 DPMO = 99,73% de eficiencia
4 sigma= 6.210 DPMO = 99,994% de eficiencia
5 sigma= 230 DPMO = 99,99994% de eficiencia
6 sigma= 3,4 DPMO = 99,9999966% de eficiencia
DPMO defectospor milln de eventos u
oportunidades
 NORMAS ISO EN
CONSTRUCCION
ISO 9001 sistemas de gestin de la calidad
ISO 14001 Sistemas de Gestin Ambiental
ISO 14006 Gestin ambiental del proceso de
diseo y desarrollo, Eco diseo
ISO 22480 y 22470 Gestin Minera Sostenible
ISO 166002 Gestin de la I+D+i (Investigacin,
Desarrollo, Innovacin)
ISO 170001-1 Certificacin de la Accesibilidad
Universal
 GESTIN DE LA CALIDAD Y NORMA
ISO 9000:2000
En particular, la serie de normas ISO 9000:2000,
identifica ocho principios de gestin de la
calidad para conducir a la organizacin hacia
una mejora del desempeo:

ENFOQUE AL CLIENTE.
Las organizaciones dependen de sus clientes y
por lo tanto deberan comprender las
necesidades actuales y futuras de los mismos,
satisfacer sus requisitos y esforzarse en exceder
sus expectativas.
LIDERAZGO.
Los lderes establecen la unidad de
propsito y la orientacin de la
organizacin.
Los lderes deberan crear y mantener
el ambiente interno adecuado para que
el personal se involucre totalmente en
el logro de los objetivos de la
organizacin.

PARTICIPACIN DE TODO EL
PERSONAL.
El personal es la esencia de toda
ENFOQUE BASADO EN PROCESOS.
Los resultados deseados se alcanzan
ms eficientemente cuando las
actividades y los recursos relacionados
se gestionan como un proceso.

ENFOQUE DE SISTEMA PARA LA

GESTIN.
La identificacin, entendimiento y
gestin de los procesos
interrelacionados como un sistema,
contribuye a la eficacia y eficiencia de
la organizacin en el logro de sus
MEJORA CONTINUA.
La mejora continua del desempeo
global de la organizacin debera ser un
objetivo permanente de la misma. Es el
punto fundamental y el que define la
base y estructura de toda la Norma.
ENFOQUE BASADO EN HECHOS PARA
LA TOMA DE DECISIONES.
Las decisiones eficaces se basan en el
anlisis de los datos y la informacin.

RELACIONES MUTUAMENTE
BENEFICIOSAS CON EL
PROVEEDOR.
La organizacin y sus proveedores son
interdependientes, y una relacin
mutuamente beneficiosa aumenta la
capacidad de ambos para crear valor,
nunca valorada como una relacin
La serie ISO 9000:2000 est
constituida por las siguientes normas:

ISO 9000:2000. Sistemas de gestin

de la calidad. Fundamentos y
vocabulario.
ISO 9001:2000. Sistemas de gestin
de la calidad. Requisitos.
ISO 9004:2000. Sistemas de gestin
de la calidad. Directrices para la
mejora del desempeo.
La norma va determinar el establecimiento
de la poltica y de los objetivos, al igual que
en el Sistema de Prevencin de Riesgos, de
calidad como punto de referencia para
dirigir a la organizacin, aplicando los
recursos necesarios para as alcanzar los
resultados deseados.

La poltica ser, por tanto, un marco de

referencia de para establecer y revisar los
objetivos, y stos tendrn que ser
coherentes con la poltica y el compromiso
mejora continua, y por lo tanto, debern ser
medibles en la medida de lo posible.
La mejora continua se
convierte en el objetivo
permanente del sistema
para incrementar la
probabilidad de aumentar la
satisfaccin de los clientes y
de otras partes interesadas.
 EnfoqueintegraldelaCalidadTotal

Calidaddeladireccin
Calidaddelosobjetivos,directivas,respons
abilidades,informacin,comunicacin,
organizacin,estrategias

Calidaddelproducto/servicio
Seguridad,fiabilidad,duracin,precio,tr
minosde
entrega,facilidaddeuso,satisfaccindelcl
iente
Calidaddelentorno
Ambientedetrabajo,seguridadeneltrabajo,
comodidades,serviciosocial,relaciones
humanas,comedor,serviciossanitarios,limpie
za,
moralidad

Calidadderelacionessociales
Utilizacindelpersonal,contribucinalasinici
ativas
culturales,controldeposiblescontaminantes
Calidaddelcomportamientodelasperso
nas
Maneradeexpresarseytrabajar,salud,atuen
do,
motivacionesdeltrabajo,formacineinstrucci
n

Calidaddelasprestacionesdelaorganiz
acin
Desarrollo,estabilidad,aceptacinderiesgos,
beneficios
ObjetivosdelaCalidadTotal
Bajarloscostos
Asegurartiemposdeentrega
Mantenercondicionessegurasdetrabajo
Elevarlamoral
Reducireldesperdicioyelretrabajo
Incrementarlaarmonadeltrabajo
Simplificar
Incrementarlacalidaddevidaeneltrabajo
Incrementarlaeficienciaenelusodeldiner
o
 Enfoqueestratgicodelaca
lidad
Desarrollardeunavisindefuturo
Orientacinalcliente
Participacindetodoslosempleados
Participacindetodoslosdepartamentos
Participacinatodoslosniveles
Crearunaorganizacincongenteautoadminist
rada
Entenderlaorganizacinysumedioambient
e
Estarmsalertaalosactualesyfuturoscam
bios
 Compartiryutilizarinformacineficien
temente
Tomar la iniciativa para
continuamente mejorar nuestras
habilidades y nuestra posicin
Sentidodepropiedad(trabajador)enlaf
uentedetrabajo
Solucindeproblemasenlafuente
Existeunlmitepararecibiryprocesar

informacin(convertirlaenaccin)en
losniveles altos
 Lacapacidadderesolverproblemasenla

fuentemejoraelcontrolyconellolacalid
ad del servicio
Seagregavaloralproceso,seelevanlos
estndaresdelservicio

Desarrollandogentealtamentemotivada:
Laautoadministracinponeeldestinode
lagenteensusmanos
Aumentasuresponsabilidad.Alresolver
problemasdirectamente,aumentasuorg
ulloyconfianzaenloquehace.
 Accionesconcretasparala
administracindelacalidad
Procesodecambiopersonal(visinperson
al).
Identificandoclientes,considerarsus
prioridades,satisfacersusexpectativas.
Capacitacin,formacinyeducacincontin
uas
Equiposdetrabajomultidisciplinariospara
identificarysolucionarproblemas.
Aplicacindetecnologadepuntaparala
mejoradelosprocesos
 Enfoquesoperativos

OrientacinGenba(tresrealidades)
1. Escenareal(genba)
2. Cosasreales(genbutsu)
3. Hechosreales(genjitsu)
PrincipiosdelaCalidadTotal
Enfoqueenlacalidadyenelcliente
Administracindeprocesos
Involucramientodelagente
Entendiendolavariacin
Tomardedecisionescondatos
Mejoramientocontinuo
Lacalidadnoesunproblema,lacalidad
esuna
solucin
 Hacerlobienlaprimeravez
Lamejoraesunprocesoplanificado
Lamejoraesunacondicindelamente
Elobjetivoeslaexcelencia
Laexcelenciaesunaconstante
Eselsistema:Noculpealagente,cambieel
sistema
Esfurceseporunmejoramientocontinuo.No
busquelareparacinrpida,mantengalapresin
paralamejoraconstantedelsistema
Trabajeinteligentementenoduramente.
Educacinyentrenamientosonlaclavedeuna
organizacindecalidad
 Trabajeenequipo:Noseculpenunosaotros,
trabajenjuntos
Tomedatos.Notomedecisionesimportantes
nicamentebasadoopiniones,tomedatos

derivadosdelsistema.Losacuerdosrequieren
unentendimientodelsistemabasadoenelsiste
ma
Prevengalosproblemas.Nocorrijalosproblema
s despusdequeocurren,prevngalos
construyendoprocesosysistemasquetrabajen
Administreelsistemanoalagente.Eltrabajod
el administrador/supervisornoeshacerquela
gentetrabaje,sinomejorarelsistema
Aseguramientodelacalidadde
productos

Lacalidadseaseguraatravsdelain
speccin

Inspeccindematerialesdeentrada.

Inspeccindelosproductossalientes

Lacalidadesresponsabilidaddel
departamentodecalidad
Aseguramientodelacalidadde
servicios

Lacalidadseaseguraatravsdelaprevenci
n:
Seintegraalclientealacadenadesuminis
tro
Lacalidadsemejoraatravsdelossistem
as
Procesodeinformacindeclientes
Procesosdetrabajo
Procesosdegente
Lacalidadesresponsabilidaddetodos