Caractersticas de los seres animados

Unidad: Es la cohesin interna entre las

partes. Si se pierde esa unidad, el ser vivo
desaparece como tal.
Organicidad: Las partes organizadas
del ser vivo realizan funciones que se
integran de modo unitario
cooperando en el mantenimiento,
desarrollo y reproduccin del
organismo Octubre 2016
Antropologa Fundamental
 Caractersticas de los seres animados

Automovimiento: lo vivo es aquello que

tiene dentro de s mismo el principio de
su movimiento, lo que se mueve solo,
es decir, sin necesidad de un agente
externo que lo impulse.
Inmanencia: del latn in-manere, que
significa permanecer en, es decir,
quedar dentro, quedar
guardado. Aristteles distingue dos
tipos de operaciones:
 Caractersticas de los seres
animados
Las operaciones transeuntes: son aquellas
cuyo trmino y efectos permanecen fuera
del sujeto que realiza la accin.

Las operaciones inmanentes: son

aqullas cuyo efecto que- da dentro del
sujeto: los seres vivos realizan
operaciones inmanentes con las que
guardan algo dentro de s; ellos son los
receptores de su propia accin.
A) Funciones organicas o corporales:
1) Funciones vegetativas: nutricin,
crecimiento y generacin.
B) 2) Funciones sensitivas: sentidos
externos e internos.
3) Funciones apetitivas o instintivas:
deseos e impulsos.
4) Funciones motoras (movimientos
de traslacin).
C) Funciones no organicas o
intelectuales:
Conocimiento: Lo propio del conocimiento es la
permanencia del sujeto y el respeto de la alteridad
de lo conocido. Es evidente que al conocer que es
un camello yo no lo puedo asimilar en mi
entendimiento si no prescindo de su cantidad, es
decir, de su materialidad cuantitativa. Por eso se
dice que la asimilacion cognoscitiva es inmaterial
o intencional. Entonces, si asimilo lo ajeno, pero
sin su materia que tomo yo de lo conocido?
Segun la teoria aristotelica del conocimiento tomo
tan solo la forma. Se puede concluir, por
consiguiente, que conocer es poseer de modo
inmaterial o intencional una forma ajena.
Forma: aquello por lo que algo es lo que es. En
otros terminos, la forma es el principio
estructurador u organizador de la materia que
hace que una cosa sea lo que es, y no otra
realidad distinta. Todos los seres poseen una
determinada forma, un determinado modo de ser.
Este modo de ser se refiere tanto al nivel esencial
como al accidental, dando lugar a una doble
modalidad de formas:
a) Forma sustancial. Los seres materiales
tienen de modo natural (o mate- rial) la
forma gracias a la cual cada ser es lo que
es y no otra cosa distinta. Por ejemplo, un
arbol o un canguro poseen en s mismos
el principio intrnseco (forma sustancial)
que les hacen ser as.
b) Forma accidental. Se trata de un modo
de ser que puede variar porque no afecta
esencialmente al ser de la cosa. Por
ejemplo, una escultura blanca y fra posee
una forma sustancial (que le posibilita ser
escultura) y diversas formas accidentales
(tener ese color blanco y estar fra) que
puede cambiar sin que se altere su
realidad sustancial de ser estatua.
El conocimiento humano presenta
dos niveles:

1) Conocimiento sensible que tiene

por objeto el aspecto particular y
sensible de las cosas materiales, es
decir, lo que denominaremos
imagen sensible.
2) Conocimiento intelectual, que es
el especifico del hombre, y tiene por
objeto el aspecto esencial y universal
de las cosas materiales, esto es, la
idea o concepto.
La sensacin (o acto de sentir) es la
recepcin intencional de una forma sensible
y particular. Es decir, a travs de la
sensacin el ser vivo capta cualidades
sensibles de los cuerpos, que son los
aspectos de esos cuerpos que impresionan
nuestros sentidos externos; por ejemplo, el
ruido de un motor, el azul del cielo, etc. En el
lenguaje ordinario decimos que veo un
hermoso cuadro o que disfruto escuchando
una pieza musical. Sin embargo, en sentido
estricto, esto no es as, porque con los
sentidos externos no captamos las cosas
mismas, sino tan slo algunos aspectos
parciales de ellas, es decir, los accidentes
sensibles de las cosas.
sensacin (acto de una facultad
organica por el que se capta un
determinado aspecto sensible) y
percepcin (acto de conciencia en el
que intervienen dos o mas funciones de
la sensibilidad, y en el hombre tambin
la inteligencia). As pues, la sensacin y
per cepcin se relacionan como lo
simple y lo complejo.

Fuente: Real Academia Espaola

a) Actos del hombre. Son las acciones
que ocurren en el hombre, pero en
las cuales ste no se reconoce como su
autor, porque no estan sujetas a su
libre voluntad (por ejemplo, el palpitar
del corazn, sentir hambre, etc.). En
general, son todas acciones
involuntarias.
b) Actos humanos. Son las acciones en
las que el sujeto se presenta como
responsable (capaz de responder)
porque es su autor. Las acciones
humanas son susceptibles de un juicio
tico, porque ha entrado en juego la
voluntad libre 3.
Fuente: Real Academia Espaola
1. Definicion de persona segun santo Toms: Subsistente en naturaleza racional.

2. Definicion de persona segun Boecio: Substancia individual de naturaleza

racional.
3. Apetitos
El bien simplemente aprehendido genera amor
El mal, opuesto al bien odio
El bien futuro deseo
El mal futuro fuga
El bien presente Gozo
El mal presente Tristeza
El bien arduo posible Esperanza
El bien arduo imposible Desesperacion
El mal arduo superable Audacia
El mal arduo insuperable Temor
El mal arduo presente Ira
4. Escribe las 10 categorias predicamentales del ser:
Substancia, cantidad, cualidad, relacion, accion , pasion, situacion,
Espacio, tiempo, hbito.
 4.2 Empresas de servicio y de produccin.

Prioridades competitivas del sector productivo

Costos
Calidad
Tiempo
Flexibilidad
 4.2 Empresas de servicio y de produccin.

B. Operaciones en el Sector Servicios.

o Profesionales, cientificos y tecnicos.

o Corporativos.
o Alojamiento temporal y preparacion de alimentos y bebidas.
o Apoyo a los negocios.
o Otros servicios excepto actividades gubernamentales.
o Servicios Educativos.
o Salud y asistencia social.
o Inmobiliarios.
o Esparcimiento culturales y deportivos.
o Informacion de medios masivos.
 4.2 Empresas de servicio y de produccin.
B. Operaciones en el Sector Servicios.

El INEGI los clasifica en:

Servicios Privados no Servicios Servicios

Financieros Publicos Religiosos

36.3% 4.4% 1.5%

42.4% Del total de establecimientos en Mxico

Fuente: Directorio Estadstico Nacional de unidades Econmicas, INEGI.

 4.2 Empresas de servicio y de produccin.
Caso Mxico

4290,108
Total de Negocios, 2004.
5664,515
Total de Negocios, 2014. 32.04%

23197,214
Personal ocupado 2004.
29893,584 28.87%
Personal ocupado 2014.

5403,947 = 95.4% del

Total de Negocios PyMes, 2014.
Total de Negocios

Fuente: Directorio Estadstico Nacional de unidades Econmicas, INEGI.

 4.2 Empresas de servicio y de produccin.
Caso Mxico

5664,515
Total de Negocios, 2014.

44.8%
Subtotal sector comercio

Subtotal sector servicios 42.4%

Subtotal sector manufacturas 10.6%

2.2%
Otros

Fuente: Directorio Estadstico Nacional de unidades Econmicas, INEGI.

 4.2 Empresas de servicio y de produccin.
Caso Mxico

Los porcentajes ms altos de concentracin de 1. Estado de Mexico (11.8%),

establecimientos se dan en:
2. Distrito Federal (7.9%),

3. Jalisco (7.2%),

4. Veracruz (6.5%)

5. Puebla (6.0%).

Fuente: Directorio Estadstico Nacional de unidades Econmicas, INEGI.

 4.2 Empresas de servicio y de produccin.
Caso Mxico

Las Entidades Federativas que tuvieron los 1. Queretaro (3.5%),

mayores incrementos en el nmero de puestos
de trabajo: 2. Baja California (3.3%),

3. Guanajuato (3.0%),

4. Aguascalientes (2.9%)

5. Coahuila (2.8%).

6. Colima (2.7%).

Fuente: Directorio Estadstico Nacional de unidades Econmicas, INEGI.

Introduccin a la EMPRESA

Tema 4. Cadena de Valor.

Septiembre 2016
4. Cadena de valor

4.1 Generalidades

4.2 Empresas de servicio y de produccion.

4.3 Anlisis de la cadena de valor

4.4 Competitividad, productividad, eficacia y eficiencia

 4.3. Anlisis de la cadena de valor.

Procesos que componen la creacin de Valor

Outsourcing Consiste en ceder a un tercero la realizacion de una actividad

especifica realizada por la empresa.

Integracin Vertical Al contrario del Outsourcing, la estrategia de integracion consiste

en incorporar a la empresa actividades que anteriormente no
realizaba.

Enfoque Es un conjunto de acciones integradas, diseadas para fabricar

productos que cubren las necesidades de un segmento
competitivo en particular, que es diferente al resto ().
(Fernndez, 2004).
 4.3. Anlisis de la cadena de valor.

Video.- Cadena de valor.

https://www.youtube.com/watch?v=G7ifbFmidl0
 4.3. Anlisis de la cadena de valor.

Que entiendes por Cadena de valor?

Se define como el conjunto de actividades realizadas por la empresa con el

objetivo de transformar las materias primas en productos terminados que
posteriormente sean distribuidos a los consumidores finales.

De acuerdo con Porter (1985) dicho valor es la cantidad que los compradores
estn dispuestos a pagar por los bienes y/o servicios que la empresa le
proporciona.
 4.3. Anlisis de la cadena de valor.

Siguiendo el esquema de Porter (1985) pueden clasificarse en dos grandes grupos:

1. Actividades Primarias Son aquellas directamente involucradas dentro del

proceso productivo de la empresa; son aquellas
actividades que forman parte fisicamente del proceso
de produccin y su servicio post-venta con el cliente.

Las principales reas incluyen:

Logistica interna

Operaciones

Logistica externa

Marketing y Ventas

Servicio post-venta
 4.3. Anlisis de la cadena de valor.

Siguiendo el esquema de Porter (1985) pueden clasificarse en dos grandes grupos

Actividades de apoyo Son aquellas que colaboran y sustentan a las

actividades primarias adems de asistirse entre s.

Dentro de ellas se incluyen:

Compras,

Desarrollo tecnologico,

Gestion de recursos humanos,

Infraestructura de la empresa.
 4.3. Anlisis de la cadena de valor.

Cmo conseguir una ventaja Competitiva?

Ventaja Competitiva Cualquier caracterstica de la empresa que la diferencia de

otras colocndola en una posicion relativamente superior
para competir.

Optimizacin Realizar una actividad de manera diferente, puede permitir

la reduccin de costos en su propia actividad y en el resto
de actividades.

Coordinacin Permite que las actividades involucradas se comporten de

manera ms eficiente.
 4.3. Anlisis de la cadena de valor.

Factores externos e Internos para crear Ventaja Competitiva

Factores EXTERNOS
 4.3. Anlisis de la cadena de valor.

Factores externos e Internos para crear Ventaja Competitiva

Factores INTERNOS
4. Cadena de valor

4.1 Generalidades

4.2 Empresas de servicio y de produccion.

4.3 Anlisis de la cadena de valor

4.4 Competitividad, productividad, eficacia y eficiencia

 4.4. Competitividad, productividad, eficacia y eficiencia.

o Capacidad de competir. Rivalidad para consecucion de un fin.

Competitividad

o Cualidad de lo productivo que tiene relacion entre lo

Productividad
producido y los medios empleados por unidad de trabajo.

o Hacer ms con el menos costo posible.

Eficiencia

Eficacia o Hacer las cosas correctas para crear el mayor valor a la compaia.

o Calidad dividida entre el precio.

Valor
Ejemplo.- Producir un mejor auto sin cambiar el precio = el valor del auto sube.

Con frecuencia, maximizar al mismo tiempo la eficacia y la eficiencia,

crea un conflicto entre ambos objetivos, que el lider tiene que administrar
durante toda la cadena de valor para lograr la productividad y
competitividad deseada.
 4.4. Competitividad, productividad, eficacia y eficiencia.

El vuelve relevante que los lideres en las organizaciones tiene el reto de encontrar
ideas innovadoras relacionadas al rea de operaciones entendiendo la importancia
general de todos los procesos que influyen en general mas costos o apoyar al flujo
de efectivo esencial para la viabilidad de largo plazo de las organizaciones.

Hoy dia las organizaciones estn empeadas en disear operaciones cada vez mas
eficientes y eficaces.

Dentro la direccin de operaciones en empresas de produccion y servicio hay

muchas cosas que se deben tomar en cuenta, pero principalmente deben ser la
eficacia y la eficiencia.
Todo lo que hacemos dentro de la empresa es para un solo objetivo, crear valor.
Lo que representa crear valor hacia la empresa, el producto y nosotros mismos.