Pukesmas Sragen

Apa itu Diabetes Melitus ?

Diabetes melitus disebut juga
kencing manis. Merupakan
penyakit dimana tubuh gagal
atau tidak bisa mengatur kadar
gula didalam darah.
 Penyebab Terjadinya DM

1. DM Tipe 1 (DMTI)

Disebabkan oleh tidak adanya atau

tidak memadainya produksi hormon
insulin. Biasanya diderita oleh anak-anak
dan remaja.
2. DM Tipe 2 (DMTTI)

Disebabkan oleh peningkatan resistensi

insulin dengan penurunan kualitas dan
kuantitas insulin. Resistensi insulin adalah
turunnya kemampuan untuk merangsang
pengambilan glukosa oleh jaringan perifer
dan untuk menghambat produksi glukosa
oleh hati.
DM tipe ini biasanya diderita oleh lansia
dan obesitas.
 Apa sih itu INSULIN ???

Yaitu hormon yang mengatur kadar

gula dalam darah dan menurunkan
produksi glukosa.
Bagaimana Gejala Orang DM ?

Polidipsi ( banyak minum )

Polifagia ( banyak makan )
Poliuria ( banyak kencing )
Sering kesemutan pada jari tangan
Tubuh terasa lemas
Berat badan menurun
Luka sukar sembuh
 Cara Penanganan DM

Pemberian Diet Rendah Gula

Pemberian obat-obatan hipoglikemik
Hindari minuman sari buh secara berlebihan.
Batasi asupan lemak jenuh (bahan makanan
hewani, seperti daging merah dan olahannya).
Meningkatkan asupan serat yang cukup hingga
25 gram.
Istirahat yang cukup.
Lakukan olahraga satu jam sebelum makan
untuk meningkatkan pengendalian glukosa
darah.
 Cara Pencegahan DM

1. Edukasi / Pendidikan
2. Perencanaan Makan atau Diet DM
3. Latihan jasmani / olahraga
4. Gunakan obat rendah glukosa
atau sesuai anjuran dokter.
Penting Diingat !!!!!!!

1. Biasakan mengkonsumsi buah dan

sayuran segar.
2. Biasakan olahraga teratur setiap
minggunya.
3. Kontrol berkala glukosa darah Anda.
4. Kurangi cemilan yang tinggi lemak
dan Indeks Glikemik.

KADAR NORMAL
GLUKOSA DARAH
70-120 Mg / Dl
Tabel Indeks Glikemik Bahan Makanan
No. Bahan Makanan IG (%)
1. Beras instant 91
2. Tepung maizena 68
3. Kentang putih 65
4. kukus 65
5. Gula pasir 65
6. Gula merah 75
7. Labu manis 72
8. Semangka 58
9. Pepaya 55
10. Mangga manis 69
11. Minuman ringan 73
Madu
Untuk Penderita Diabetes Melitus
1.Pengertian Diet Diabetes Melitus
Merupakan pengaturan makanan dengan
pemberian makanan yang rendah gula
sederhana (glukosa).

2.Tujuan Diet Rendah Gula

Membantu pasien untuk memperbaiki kebiasaan
makan dan olahraga. Untuk membantu kontrol
metabolik agar lebih baik.
Menurunkan kadar gula darah.
Mempertahankan atau mencapai berat badan
normal.
Menhindari atau menangani komplikasi akut
pada pasien yang menggunakan insulin.
Meningkatkan derajat kesehatan secara
keseluruhan.
Bahan Makanan yang
Dianjurkan
Sumber karbohidrat kompleks seperti
nasi, roti, mie, kentang, singkong, dan sagu.

Sumber protein rendah lemak seperti

ayam tanpa kulit, ikan, susu skim, tempe,
tahu, dan kacang-kacangan.

Sumber lemak dalam jumlah terbatas

yaitu bentuk makanan yang mudah dicerna
dan makanan terutama diolah dengan cara
dipanggang dikukus, disetup, dan dibakar.
 Buah-buahan rendah kalium, seperti
jambu, kedondong, mangga, markisa,
melon, nangka, pir, salak, dan sawo.

Minuman tanpa gula.

Sayuran A : kentang, wortel,

kangkung,labu air dan sawi.

Sayuran B : bayam, buncis, brokoli,kol,

kembang kol,selada.
Bahan Makanan yang Dibatasi

Sumber karbohidrat : mengandung

banyak gula sederhana seperti gula pasir, gula
merah, sirup, jam, jelly, dan buah-buahan yang
diawetkan dengan gula

Mengandung banyak natrium (garam), seperti ikan

asin, telur asin, dan makanan yang diawetkan.

Bumbu bumbu yang harus dibatasi,

seperti kecap asin, petis, saos tomat, maggi,

Mengandung banyak lemak seperti cake,

makanan siap saji, dan goreng-gorengan.
 INGAT !!!!
3J
1.Jumlah
2.Jenis
3.Jadwal
 Bahan
Waktu URT Gram
Makanan
Pagi Beras 1gls 100
Telur ayam 1btr 50
Tempe 2ptgsdg 50
Sayuran A S S
Minyak 1sdm 5
Buah 1ptgsdg 100
Snack Buah 1ptgsdg 100
Siang Beras 11/2 gls 125
Ikan 1ptgsdg 50
Tahu 2ptgsdg 50
Sayuran B 1gls 100
Buah 1ptgsdg 100
Minyak 1sdm 5
Snack Buah 1bh 100
Malam Beras 11/2 gls 125
Ayam nonkulit 1ptgsdg 50
Sayuran B 1gls 100
Tempe 1ptgbsr 50
Buah 1ptgsdg 100
Minyak 1sdm 5
Snack Buah 1bh 100
Gula 1/2sdm 5