KULIAH: 1

PENDAHULUAN
MANAJEMEN PASTURA
Dosen:
Dr. Suyitman
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS ANDALAS
2017
PASTURA BPTU - PADANG MENGATAS
TERNAK GRAZING
 DISKRIPSI DAN TIU MATA KULIAH:

DISKRIPSI SINGKAT: Menjelaskan tentang

Ekosistim pasture, jenis-jenis pasture, sistim
pasture, sistim pengembalaan pada pasture,
pembangunan pasture, produktivitas pasture,
komposisi botanis, kapasitas tampung, dan
pengawetan hijauan.

TUJUAN INTRUKSIONAL UMUM: Agar mahasiswa

mampu mengelola pastura dan memahami tentang
ekosistim pasture, jenis-jenis pasture, sistim
pasture, sistim pengembalaan pada pasture,
pembangunan pasture, produktivitas pasture,
komposisi botanis, kapasitas tampung, dan
pengawetan hijauan makanan ternak 5
 Kontrak Kuliah
1. Kuliah dilaksanakan 15 atau 16 kali
pertemuan.
2. UTS dilaksanakan setelah pertemuan
ke-7 atau ke-8 dan UAS dilaksanakan
setelah pertemuan ke-15 atau ke-16.
3. Kehadiran dalam kuliah kelas minimal
75 %
4. Berpakaian rapi (tidak boleh pakai
kaos / sandal)
5. HP dalam posisi diam (silent), jika
dalam kelas.
6. Quiz, UTS dan UAS susulan dapat
diberikan jika ada surat keterangan
6
7 UTS susulan paling lambat dilayani
pada minggu ke-4 dari jadwal
UTS yang ditetapkan.
8 UAS susulan hanya diberikan dalam
jangka waktu 1 minggu dari jadwal
UAS yg ditetapkan (kecuali bagi
yang menderita sakit lebih dari
seminggu).
9 Mahasiswa yang tidak mengikuti
UTS/UAS dan tidak melaksanakan
ujian susulan akan mempunyai nilai
0.
10Kecurangan yang dilakukan dalam
ujian menyebabkan mahasiswa 7
PASTURA BPTU - PADANG MENGATAS
PASTURA BPTU - PADANG MENGATAS
PRESIDEN JOKOWI KE BPTU PADANG
MENGATAS
PRESIDEN SBY KE BPTU PADANG MENGATAS
Photos of Grassland
Photos of grasslands
Grassland
 MANAJEMEN PASTURA
Melaksanakan pengelolaan pastura sesuai dengan
prinsip-prinsip dasar agrostologi sehingga
menghasilkan pakan hijauan yang produktif
(dapat mensupport produksi ternak yang tinggi
tanpa merusak dan merugikan lingkungan hidup),
mulai dari pemilihan dan analisis lahan sampai
dengan pemanenan dan peremajaan pastura.
 MANAJEMEN PASTURA
Tujuan:
PERTUMBUHAN BAGUS (tinggi tanaman, panjang daun, lebar daun,
diameter batang, LTR, LAB dan tidak terserang hama dan penyakit)
PRODUKSI TINGGI SECARA BERKESINAMBUNGAN (produksi segar,
produksi bahan kering, produksi harian, produksi kumulatif, produksi reel)
KANDUNGAN GIZI TINGGI (protein kasar, serat kasar, vitamin, mineral)
PRODUKSI TERNAK YANG TINGGI (daging, susu, anak, bulu, kerja,
nilai kesenangan(keindahan, suara) dll)
TIDAK MERUSAK LINGKUNGAN (tidak terjadi pencemaran, kerusakan
lingkungan dan meningkatkan nilai produktif tanah)
PASTURA JELEK = TIDAK TERAWAT
SAPI KURANG PAKAN
DEFINISI PASTURA
PASTURA BPTU - PADANG MENGATAS
 Pasture adalah sebidang tanah tempat
ditanam makanan ternak dalam bentuk
rerumputan dicampur atau tidak dicampur
dengan leguminosa (Rismunandar, 1986)
Pastura = Padang penggembalaan adalah
padangan yang terdiri atas tanaman dominan
yang berupa rumput perennial, sedikit belukar
gulma (weed), tidak ada pohon, dan manusia
hanya mengawasi ternak yang digembalakan
(Reksohadiprodjo, 1985).
Arbi dkk. (1986) mengatakan bahwa padang
rumput alam adalah suatu areal atau lahan
yang di atasnya tumbuh makanan ternak yang
dapat dimakan oleh ternak secara merumput.
 Indonesia terletak di daerah tropis,
sehingga pada garis besarnya tidak
banyak dipengaruhi oleh perubahan
iklim, seperti daerah subtropis.
Namun demikian, karena negara kita
cukup luas dan banyak pulau, maka
kenyataannya timbul perbedaan
kondisi.
Misalnya di daerah pantai dan
pegunungan dan Indonesia Bagian
Timur lebih kering (NTT)
dibandingkan Indonesia Bagian
Barat.
 Iklim Indonesia dapat digolongkan
sbb:
1.Iklim yang sangat basah
. Daerah ini kurang baik bagi ternak.
. Pakan hijauan yang dihasilkan kurang
mengand.
protein dan mineral.
. Bahan kering rendah

2. Daerah yang tak begitu basah

. Pasture banyak dan luas demikian
juga Savana
. Daerah yang baik untuk usaha
peternakan
3. Daerah kering atau beriklim kering
o Hanya ditumbuhi rumput yang
pendek (Steppa).
o radiasi tinggi.
o Udara kering,
o cuaca terang,
o temperatur tinggi,
o curah hujan rendah,
o Ternak sering mengalami kesulitan
makan/minum
o Usaha peternakan lebih cocok dan
efisien dari pertanian (NTT, NTB,
 IKLIM DAPAT MEMPENGARUHI:
Kehidupatan ternak &
produktivitasnya
Produksi & kandungan gizi
pakan hijauan
Daerah basah pakan hijauan
cepat dewasa dan cepat mundur
kualitasnya, kadar air tanaman
terlalu tinggi, kandungan bahan
keringnya relatif rendah
TERIMAKASIH ........