BIOLOGI SEL

Miss Citra
 Pokok Bahasan
Kimia Kehidupan
Air dan Karbon
Makromolekul
Metabolisme
Sel
Membran
Struktur Perkembangan Tumbuhan
KIMIA KEHIDUPAN
 Compound
Compund adalah substansi yang terdiri dari dua atau lebih
elemen yang bergabung dan membentuk sifat baru
Ex : sodium chloride (NaCl)
 Elemen Kehidupan
Terdapat 25 dari 92 elemen
alami yang sangat penting bagi
kehidupan
Hanya 4 diantaranya
membentuk 96% kehidupan
Ex : Carbon (C)
Oksigen (O)
Hidrogen (H)
Nitrogen (N)
Sisanya 4% adalah :
Phorus (P)
Sulfur (S)
Calsium (Ca)
Potasium (K)
 QUIZ

1. Kenapa garam merupakan compound

tetapi oksigen yang kita hirup bukan ?
2. Elemen kimia apa saja yang paling
banyak ditemukan dalam makanan
yang kamu makan kemarin ?
 Struktur Elemen

Setiap elemen terdiri dari atom.

Atom adalah unit/matter
paling kecil dari sebuah elemen.
Atom terdiri dari partikel neutron,
proton dan electron.
Neutron dan proton
membentuk nukleus atom
yang letaknya di inti.
Electron mengelilingi nukleus
dan bergerak secepat cahaya.
Satuan ukurannya adalah dalton.
Animation

STRUCTURE OF THE ATOMIC

NUCLEUS
 Nomer Atom & Nomer Masa
Atom dari berbagai elemen
memiliki jumlah partikel yang
berbeda.
Jumlah proton dalam nuclei
disebut nomer atom.
Ex : 2He elemen helium
memiliki 2 proton pada intinya
Jumlah elektron harus seimbang
dengan jumlah proton, hal ini
menunjukkan bahwa nomer atom
dapat menunjukkan jumlah
proton dan elektron
Nomer masa adalah jumlah
proton + neutron dalam nukleus
atom.
Ex : 42He masa atomnya sekitar
4 dalton
Animation

ELECTRON ARRANGEMENT
 Isotop
Semua atom memiliki jumlah proton yang sama tapi beberapa atom memiliki jumlah
neutron lebih banyak dibandingkan atom lain dari elemn yg sama sehingga memiliki
masa yang lebih besar.
Perbedaan bentuk atom ini disebut isotop
Ex : elemen carbon biasanya memiliki 12 isotop 126C
elemen carbon bisa memiliki 13 isotop tetapi tetap memiliki jumlah proton yang
sama = 6 136C
Walaupun isotop sebuah elemen memiliki masa berbeda namun reaksi kimianya sama.
12C dan 13C adalah isotop yang stabil namun 14C bersifat tidak stabil atau radioactive.
Isotop radioaktif memiliki nukleus yang mudah hancur secara spontan dan
mengeluarkan energi.
Ex : Carbon radioaktif hancur menjadi nitrogen
Elemen radioaktif dapat digunakan sebagai penanda dalam mempelajari metabolisme
sel.
 Tingkat Energi Electron
Electron pada atom memiliki energi.
Energi ini dapat menyebabkan perubahan
Energi yang dimiliki elemen ini disebut energi potential.
 QUIZ
1. Atom lithium memiliki 3 proton dan 4 neutron.
Berapa masa atomnya dalam dalton ?
2. Atom nitrogen memiliki 7 proton, biasanya isotop
nitrogen memiliki 7 neutron. Isotop nitrogen yang
langka memiliki 8 neutron. Berapa nomer atom dan
nomer masa isotop ini ?
3. Tentukan berapa nomer atom dari gambar ini.
 Ikatan antar Molekul
Atom bergabung membentuk molekul
Interaksi antara atom disebut ikatan
kimia
Ikatan Kuat
Ikatan Lemah
Ikatan kimia yang paling kuat disebut
ikatan Covalent dan ikatan Ionic
Ikatan Kimia
Animation

COVALENT BONDS
 Ikatan Covalent
Satu ikatan covalent terdiri dari
sepasang electron
Jika dua atom hidrogen mendekat
maka akan berikatan dan
membentuk dua electron
Ikatan covalent nonpolar adalah jika
electron nya berbagi (daya tarik
menarik sama kuat)
Ikatan covalent polar adalah jika
electron tidak dibagi rata (daya tarik
menarik lebih kuat pd satu atom)
Animation

NONPOLAR AND POLAR

MOLECULES
 Ikatan Ionic
Dalam beberapa kasus, dua atom tidak seimbang sehingga atom yg
bersifat lebih electromagnetive menarik elektron dari pasangannya.
Ex : Atom sodium (11Na) bertemu dengan chlorine (17Cl)
Karena adanya transfer electron maka sodim memiliki 11 proton tapi
hanya 10 electron. Kelebihan 1+ yang bersifat positif disebut cation
Atom chlorine memiliki electron extra, 17 proton dan 18 electron,
sehingga muatannya 1- bersifat negatif disebut anion.
Animation

IONIC BONDS
 Ikatan Hidrogen
Ikatan Lemah

Ikatan Lemah juga penting

dalam organisma.
Ikatan Hidrogen
Interaksi Van der Waals
Ikatan hidrogen terbentuk
ketika atom hidrogen
berikatan dengan atom
electromagnetive kemudian
tertarik pada atom
electromagnetive lain.
Tarik menarik antara muatan
positif atom hidrogen dengan
muatan negatif pada atom
nitrogen
Animation

HYDROGEN BONDS
 Interaksi Van der Waals
Molekul covalent nonpolar dapat memiliki daerah bermuatan
positif dan negatif karena electron terus bergerak.
Pergerakan muatan positif dan negatif menyebabkan atom dan
molekul melekat.
Ikatan lemah ini disebut interaksi Van der Waals
 Bentuk & Fungsi Molekul
Bentuk dan ukuran molekul penting untuk fungsi sel.
Bentuk molekul menentukan bagaimana molekul tsb saling
mengenal dan merespon.
Hanya molekul yang complemen akan berikatan dengan ikatan
lemah.
 Reaksi Kimia
Pembentukan dan pemecahan ikatan kimia menyebabkan
perubahan yang disebut reaksi kimia.
kimia
Ex : reaksi antara hidogen dan oksigen
Reaksi ini memecahkan ikatan covalent H2 dan O2 membentuk
H 2O