Qu ha pasado con la Quinua en los ltimos aos?

Quines se han visto perjudicados/beneficiados?

Solo al Per le ha pasado esto?

Se debera regular (colocar un precio mximo) para que los ms

pobres puedan acceder a este producto?

https://www.youtube.
com/watch?
v=vSvBGUyDu30
RESPONDAMOS LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

Qu es un mercado?
Qu es la oferta?
Qu es la demanda?
Qu implica?
Para que nos sirve?
LA OFERTA Y DEMANDA

OBJETIVO DE LA SESIN:

El estudiante aprende como funcionan los

mercados a travs de los mecanismos de
equilibrio de la oferta y demanda. Finalmente
podr entender los efectos de intervenciones
gubernamentales (precios mximo, mnimos y
cuotas).
ECONOMA

SESION 2. Oferta y Demanda

 LA DEMANDA

Cantidad demandada es la cantidad de

un bien que los consumidores estn
dispuestos a comprar, es decir, que
DESEAN y PUEDEN comprar.

TABLA DE DEMANDA

Es una tabla que muestra la relacin entre el

precio de un bien y la cantidad demandada
de ese bien.
TABLA DE DEMANDA DE CATALINA
CURVA DE DEMANDA

La curva de demanda es un grfico de la

relacin entre el precio de un bien y la
cantidad demandada de dicho bien.

Ley de la Demanda Decreciente

La ley de la demanda establece que,
mantenindose todo lo dems constante
(ceteris paribus), la cantidad demandada
de un bien disminuye cuando el precio de
ese bien aumenta.
LA TABLA Y LA CURVA DE DEMANDA DE CATALINA.

Precio
de un helado ($)
$3.00

2.50

1. Una disminucin 2.00

del precio

1.50

1.00

0.50

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Cantidad
de helados
2. ...eleva la cantidad
demandada de helados.
Copyright 2004 South-Western
EJERCICIOS DEMANDA

De la funcin de demanda d(x)=12-2Px derivar: a) la tabla y curva

de la demanda individual y b) cul es la cantidad mxima que se
demandar por periodo?

Px 6 5 4 3 2 1 0
d(x)
DEMANDA DE MERCADO VS. DEMANDA
INDIVIDUAL

La demanda de mercado es la suma de todas

las demandas individuales.

La curva de demanda del mercado muestra

cmo vara la cantidad total demandada de
un bien cuando vara su precio, mientras se
mantienen constantes todos los dems
factores.

Grficamente, la curva de demanda de

mercado se obtiene sumando horizontalmente
las curvas de demanda individuales.
DESPLAZAMIENTOS A LO LARGO DE LA
CURVA DE DEMANDA

Movimientos a lo largo de la curva de

demanda causados por un cambio en el
precio del bien.

* Hablaremos en este caso de:

CAMBIOS EN LA CANTIDAD DEMANDADA

CAMBIOS EN LA CANTIDAD DEMANDADA

Precio
Todo aquello que
modifique el precio se
B refleja en un
$2.0 movimiento a lo largo
0 de la curva de
demanda

1.00 A

D
0 4 8 Cantidad
 Desplazamientos de la curva de demanda

Movimientos de la curva de demanda, bien hacia la derecha

o bien hacia la izquierda

causados por un cambio en cualquiera de las variables

que pueden afectar a la demanda de ese bien excepto su
precio.

* Hablaremos en este caso de:

CAMBIOS DE LA DEMANDA
 DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA DE DEMANDA

Precio

Aumento
de la demanda

Disminucin
de la demanda
Curva de
demanda,
Curva de
Curva de D2
demanda,
1
D1
demanda, D3

0 Cantidad
EJERCICIOS DEMANDA

Obtn las curvas de demanda de la siguiente tabla. Qu puedes

deducir de ello?
Px 6 5 4 3 2 1
d(x) 18 20 24 30 40 60
d'(x) 38 40 46 55 70 100
FACTORES QUE DETERMINAN LA DEMANDA
Factores cuyo cambio causa un desplazamiento de la curva de demanda
de un bien:

1. La renta

Si renta demanda BIEN NORMAL

Ejemplo: alimentos, ropa

Si renta demanda BIEN INFERIOR

Ejemplo:

Objetos de segunda mano, comida rapida, ropa de baja calidad

CASO DE UN BIEN NORMAL

Precio

$3.0 Un aumento en la
0 renta
2.5
0 Aumento
2.0 de la demanda
0
1.5
0
1.0
0
0.5
0
D2
D1
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Cantidad
CASO DE UN BIEN INFERIOR

Precio

$3.0 Un aumento en la
0 renta
2.5
0
2.0 Disminucin
0 de la
1.5 demanda
0
1.0
0
0.5
0
D2 D1
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Cantidad
22. Los precios de los bienes relacionados con el bien
en cuestin.

Bienes sustitutivos: cuando al subir el precio de

uno de ellos, aumenta la demanda del otro.
( coca cola - pepsi cola)

Bienes complementarios: cuando al subir el precio

de uno de ellos, disminuye la demanda del otro.
( combustible automovil)
Otros factores que afectan a la demanda:

3.-Los gustos y preferencias de los

consumidores

4.- Las expectativas

5.- La poblacin
LA OFERTA

Cantidad ofrecida es la cantidad de un

bien que los vendedores estn
dispuestos a vender, es decir, que
DESEAN y PUEDEN vender.

TABLA DE OFERTA

Es una tabla que muestra la relacin entre

el precio de un bien y la cantidad ofrecida
del mismo
TABLA DE OFERTA DE MARTN

Offere
d
 La CURVA DE OFERTA
La curva de oferta es el grfico de la
relacin existente entre el precio de un
bien y la cantidad ofrecida de dicho bien.

LEY DE LA OFERTA:
La ley de la oferta establece que,
mantenindose todo lo dems constante,
la cantidad ofrecida de un bien aumenta
cuando su precio aumenta.
FIGURE 4-5 TABLA DE OFERTA Y CURVA DE OFERTA
DE BENITO
Precio
Offered

$3.00

2.50
1. Un
aumento
... 2.00
en el precio

1.50

1.00

0.50

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Cantidad

2. ...eleva la cantidad ofrecida

Copyright2003 Southwestern/Thomson Lear
DESPLAZAMIENTOS A LO LARGO DE LA
CURVA DE OFERTA
Movimientos a lo largo de la curva de
oferta

causados por un cambio en el precio del

bien.

* Hablaremos en este caso de:

CAMBIOS EN LA CANTIDAD OFRECIDA

EJERCICIOS OFERTA

De la funcin de oferta o(x)=20Px obtener: a) la tabla y curva de

oferta del productor, b) Cul es el precio mnimo que debe
ofrecerse a este productor a fin de inducirlo a ofrecer el artculo x al
mercado?

Px 6 5 4 3 2 1 0
o(x)
 CAMBIO EN LA CANTIDAD OFRECIDA

Precio
S
C
$3.0
0 Un aumento en
el precio se
refleja en un
movimiento
A ascendente a lo
1.00
largo de la
curva de oferta.

Cantidad
0 1 5
FACTORES QUE DETERMINAN LA OFERTA
Desplazamientos de la curva de oferta

Movimientos de la curva de oferta, bien hacia la

derecha o bien hacia la izquierda

causados por un cambio en cualquiera de las

variables que pueden afectar a la oferta de ese
bien excepto su precio.

* Hablaremos en este caso de:

CAMBIOS DE LA OFERTA
EJERCICIOS OFERTA

Supn que como resultado de una mejora tecnolgica, la funcin de

la oferta del productor llega a ser o'(x)=-10+20Px (la original es
o(x)=-40+20Px). a)Dibuja las curvas de oferta del productor antes y
despus de la mejora tecnolgica. b) Qu cantidad del artculo x
ofrece ese productor al precio $4 antes y despus de la mejora
tecnolgica?

Px 6 5 4 3 2 1 0.5 0
c(x)
c'(x)
 FIGURE 4-7 DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA DE
OFERTA

Precio
Curva de ofertaS
,3
Curva de
oferta,S1
Curva de
Disminucin oferta,S2
de la oferta

Aumento
de la oferta

0 Cantidad

Copyright2003 Southwestern/Thomson Lear

 Factores que pueden desplazar la curva
de oferta:

1. Los precios de los factores (insumos).

2. La tecnologa.
3. Las expectativas.
4. El nmero de vendedores.
EL EQUILIBRIO DE MERCADO

Situacin en la que el precio ha alcanzado un nivel

en el que la cantidad ofrecida y la cantidad
demanda se igualan.

Precio de equilibrio
El precio que hace coincidir (que equilibra) la
cantidad ofrecida y cantidad demandada.
Grficamente, es el precio para el que las curvas
de oferta y de demanda se cortan.

Cantidad de equilibrio
Cantidad ofrecida y demandada al precio de
equilibrio.
 FIGURA 4-8 EL EQUILIBRIO DE LA OFERTA Y LA
DEMANDA
EL EQUILIBRIO DE MERCADO

Precio

Oferta

Precio de equilibrio
$2.00 Equilibrio

Cantidad de Demanda
equilibrio

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Cantidad
2.3 EL EQUILIBRIO DE MERCADO

Tabla de Tabla de oferta

demanda

Para un precio $2.00, la cantidad demandada es igual

a la cantidad ofrecida!
EJERCICIOS EQUILIBRIO

Una funcin de demanda dada por d(x)=120-6Px y con productores

idnticos del artculo x con una funcin dada por o(x)=24Px.
a) encontrar las funciones de demanda y oferta para el mercado.
b) obtener el equilibrio grfica y matemticamente.
Es estable la cantidad de equilibrio del problema anterior?

Px D(x) O(x) Presin sobre el

precio
6
5
4
3
2
1
0
MERCADO NO EN EQUILIBRIO.

(a) Exceso de oferta

Precio
Oferta
Excedente
$2.50

2.00

Demanda

0 4 7 10
Cantidad Cantidad Cantidad
demandada ofrecida
EL EQUILIBRIO DE MERCADO

Excedente (o exceso de oferta)

Cuando precio > precio de equilibrio, entonces

la cantidad ofrecida > cantidad demandada.

Los oferentes bajarn el precio para

aumentar las ventas y, por lo tanto, se
movern hacia el equilibrio.
ESTABILIDAD DEL EQUILIBRIO

Precio Con un precio alto, hay un

excedente de 8,000 unidades
excedente
S Esto lleva a las firmas a
100 acumular inventarios, con lo
que las empresas responden
80 disminuyendo los precios para
deshacerse de ellos
60 Equilibrio A medida que el precio cae, ley
de la demanda: la cantidad
40 demandada se incrementa y la
cantidad ofrecida disminuye...
20 Hasta que el excedente se
elimina
D
2,000 4,000 6,000 8,000 10,000
Cantidad
40
MERCADO NO EN EQUILIBRIO.

(b) Exceso de demanda

Precio
Oferta

$2.00

1.50
Escasez

Demanda

0 4 7 10
Cantidad Cantidad Cantidad
ofrecida demandada

Copyright2003 Southwestern/Thomson Lear

EL EQUILIBRIO DE MERCADO

Escasez (o exceso de demanda)

Cuando precio < precio de equilibrio,

entonces la cantidad demandada > la
cantidad ofrecida.

Los oferentes aumentarn el precio

dado que hay muchos compradores para
pocas unidades del bien, y, con ello, se
movern hacia el equilibrio.
ESTABILIDAD DEL EQUILIBRIO

Qu asegura que el mercado

Precio
convergir hacia el equilibrio?
Comenzemos por un precio
S
100 inicial de $20
Al precio de $20, hay una
80 diferencia de 8,000 unidades
60
Las empresas responden
Equilibrio
elevando los precios...
40 Ley de la demanda: a medida
que el precio se incrementa, la
20 cantidad demandada cae y la
cantidad ofrecida se
diferencia D incrementa
2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 Hasta que la diferencia de
Cantidad elimina
43
EL EQUILIBRIO DE MERCADO

LEY DE LA OFERTA Y LA DEMANDA

La ley de la oferta y la demanda establece que

el precio de todo bien se ajustar para hacer
coincidir (para equilibrar) la cantidad ofrecida
con la cantidad demandada de ese bien.
CAMBIOS EN EL EQUILIBRIO

TRES PASOS PARA ANALIZAR LOS CAMBIOS EN

EL EQUILIBRIO:

1. Averiguar si el acontecimiento desplaza la

curva de oferta o la de demanda (o tal vez
las dos).
2. Averiguar en que sentido (a la dcha. o a la
izqda.) se desplaza la curva.
3. Utilizar un grfico de oferta y demanda para
ver cmo varan el precio y la cantidad de
equilibrio como consecuencia del
desplazamiento.
EJERCICIO

Qu sucedi con las curvas de oferta y demanda en el caso de la

Quinua?
Grficamente, como podemos describir este comportamiento.
 FIGURA CAMBIOS EN EL EQUILIBRIO ANTE UN
AUMENTO DE LA DEMANDA
Precio
1. El calor desplaza la
demanda de helado

Oferta

$2.50 Nuevo equilibrio

2.00
2. . . . llevando Equilibrio
a un precio inicial
mayor . . .
D2

D1

0 7 10 Cantidad
3. . . y
. a una mayor
cantidad vendida
Copyright2003 Southwestern/Thomson Lear
 FIGURA 4-11 CAMBIOS EN EL EQUILIBRIO ANTE UN
CAMBIO EN LA OFERTA

Precio
1. Un aumento en el precio
del azcar, reduce
la oferta de helado. . .
S2
S1

Nuevo
$2.50 equilibrio

2.00 Equilibrio inicial

2. . . . llevando
a un mayor
precio del
helado . . . Demanda

0 4 7 Cantidad
3. . . y. a una cantidad
vendida menor
Copyright2003 Southwestern/Thomson Lear
EJERCICIO

Graficar los siguientes cambios en la oferta y demanda. Qu sucede

con el precio y la cantidad de equilibrio?

1. Aumento tanto en la demanda como en la oferta.

2. Disminucin de la demanda y aumento en la oferta.
3. Aumento en la demanda; disminucin en la oferta.
4. Disminucin tanto en la demanda como en la oferta.
COMPLETE LA SIGUIENTE TABLA
OFERTA, DEMANDA Y LA POLTICA ECONMICA

En un sistema de mercado libre, no regulado, las

fuerzas del mercado (oferta y demanda)
determinan el precio y la cantidad de equilibrio.
An siendo el resultado del mercado eficiente, no
todos pueden estar satisfechos con dicho
resultado, lo que puede requerir la intervencin
del estado.
Una de las funciones de los economistas es
utilizar sus teoras para asesorar en el diseo de
la poltica econmica.
EL EXCEDENTE DEL CONSUMIDOR Y
DEL PRODUCTOR

El excedente del consumidor es el beneficio o

valor total que reciben los consumidores por
encima de lo que pagan por el bien.

El excedente del productor es el beneficio total

o ingreso que reciben los productores por
encima de los costes de la produccin de un
bien.
EL EXCEDENTE DEL CONSUMIDOR Y DEL
PRODUCTOR
Precio

10
Excedente del consumidor
S

7 Excedente del consumidor:

entre 0 y Q0,
los consumidores A y B
reciben un beneficio neto
5 por la compra del producto.

Excedente Excedente del productor:

del productor entre 0 y Q0,
los productores reciben
un beneficio neto de la
D venta de cada producto.

0
Q0 Cantidad
Consumidor A Consumidor B Consumidor C
LA EVALUACIN DE LAS GANANCIAS Y LAS
PRDIDAS PROVOCADAS POR LA POLTICA
MICROECONMICA: EL EXCEDENTE DEL
CONSUMIDOR Y DEL PRODUCTOR

En la determinacin de los efectos en el bienestar

de la intervencin del Estado en el mercado,
podemos averiguar las ganancias o prdidas de
los excedentes del consumidor y del productor.
Efectos en el bienestar:
Ganacias y prdidas derivadas de la
intervencin del Estado en el mercado.
LOS CONTROLES DE PRECIOS

Los precios normalmente se controlan cuando los

responsables de la poltica econmica creen que
el precio de mercado es injusto para compradores
o vendedores.

Veremos cmo afectan los controles de precios al

resultado del mercado.
LOS CONTROLES DE PRECIOS

Precio Mximo
El precio legal ms alto al que puede venderse
un bien en el mercado.
Tratan de proteger a los consumidores.
Precio Mnimo
El precio legal ms bajo al que puede venderse
un bien en el mercado.
Tratan de proteger a los vendedores
LOS PRECIOS MXIMOS: CMO AFECTAN AL
RESULTADO DEL MERCADO.

Cuando el gobierno establece un precio mximo se pueden

dar dos resultados:
El precio mximo no es relevante cuando se establece
por encima del precio de equilibrio:
pmax > pe
El precio mximo es relevante cuando se establece por
debajo del precio de equilibrio:
pmax < pe
UN MERCADO CON UN PRECIO MXIMO

(a) Un precio mximo no relevante

Precio

$4 Precio
mximo
3
Precio de
equilibrio

0 100 Cantidad
Cantidad de
equilibrio
UN MERCADO CON UN PRECIO MXIMO

(b) Un precio mximo relevante

Precio

Precio de
equilibrio

$3

2 Precio
Escasez maximo

0 75 125 Cantidad
Cantidad Cantidad
ofrecida demandada
Copyright2003 Southwestern/Thomson Learn
VARIACIN DEL EXCEDENTE DEL CONSUMIDOR Y DEL
PRODUCTOR PROVOCADA POR LOS CONTROLES DE LOS
PRECIOS
Supongamos que el Estado impone
Precio un precio mximo Pmax inferior
al precio P0 que vaca el mercado.

Prdida irrecuperable S
de eficiencia
El beneficio de los
consumidores es la
diferencia entre
el rectngulo A y el
B tringulo B.

P0
A C
La prdida de los productores
es la suma del rectngulo A
Pmax y el tringulo C. Los tringulos
B y C miden conjuntamente
la prdida irrecuperable
D de eficiencia.

Q1 Q0 Q2 Cantidad
LOS PRECIOS MXIMOS: CMO AFECTAN
AL RESULTADO DEL MERCADO.

Un precio mximo relevante genera:

un equilibrio forzado: pmax es el precio vigente

exceso de demanda o escasez: QD > QO.

mecanismos de racionamiento distintos al precio:

1. formacin de colas,
2. discriminacin por vendedores
3. establecimiento de cartillas de racionamiento
4. aparicin del mercado negro
FIGURA 2 EL MERCADO DE LA GASOLINA CON UN
PRECIO MXIMO

(a) El precio mximo de la gasolina no es relevante

Precio

Oferta O1
1. Al principio,
el precio
mximo
no es
relevante . . . Precio mximo

P1

D
0 Q1 Cantidad de
gasolina
Copyright2003 Southwestern/Thomson Learn
FIGURA 2 EL MERCADO DE LA GASOLINA CON UN
PRECIO MXIMO

(b) El precio mximo de la gasolina es relevante

Precio O2
2. . . . pero cuando
la oferta cae . . .

O1
P2

Precio mximo

P1 3. . . . el precio
4. . . . mximo se hace
lo que relevante . . .
provoca
escasez. Demand
0 QS QD Q1 Cantidad de
gasolina
Copyright2003 Southwestern/Thomson Learn
LOS PRECIOS MNIMOS: CMO AFECTAN AL
RESULTADO DEL MERCADO.

Cuando el gobierno establece un precio mnimo

se pueden dar dos resultados:
El precio mnimo no es relevante cuando se
establece por debajo del precio de equilibrio:
pmin < pe
El precio mnimo es relevante cuando se
establece por encimo del precio de equilibrio:
pmin > pe
UN MERCADO CON UN PRECIO MNIMO

(a) Un precio mnimo no relevante

Precio

Precio de
equilibrio

$3
Precio
mnimo
2

0 100 Cantidad
Cantidad de
equilibrio
Copyright2003 Southwestern/Thomson Learn
UN MERCADO CON UN PRECIO MNIMO

(b) Un precio mnimo relevante

Precio

Exceso
$4
Precio
mnimo
3

Precio de
equilibrio

0 80 120 Cantidad
Cantidad Cantidad
demandadaofrecida
Copyright2003 Southwestern/Thomson Learn
LA PRDIDA DE BIENESTAR CUANDO SE MANTIENE UN
PRECIO SUPERIOR AL QUE VACA EL MERCADO
Cuando se regula el
precio para que no
Precio sea inferior a P2 slo
se demanda Q3. La
prdida
irrecuperable de S
eficiencia est
representada por
P2 los tringulos B y C.

A B

P0 Cul sera la prdida

C
irrecuperable
de eficiencia si QS = Q2?

Q3 Q0 Q2 Cantidad
LOS PRECIOS MNIMOS: CMO AFECTAN AL
RESULTADO DEL MERCADO

Un precio mnimo relevante genera:

un equilibrio forzado: pmin es el precio vigente
exceso de oferta o abundancia: QD < QO.
mecanismos de racionamiento distintos al
precio por parte de los compradores que
determinarn quin vender en el mercado.
CMO AFECTA EL SALARIO MNIMO AL MERCADO DE
TRABAJO

(a) Un mercado de trabajo libre

Salario

Oferta de
trabajo

Salario de
equilibrio

Demanda de
trabajo
0 Empleo de Cantidad de
equilibrio trabajo

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CMO AFECTA EL SALARIO MNIMO AL MERCADO DE
TRABAJO

(a) Un mercado de trabajo con un salario mnimo relevante

Salario

Oferta de
Exceso de trabajo trabajo
(desempleo)
Salario
mnimo

Demanda de
trabajo
0 Cantidad Cantidad Cantidad de
demandada ofrecida trabajo

Copyright2003 Southwestern/Thomson Learn

EL SALARIO MNIMO

Las empresas no pueden

w pagar
menos de wmin . Esto da lugar
al desempleo.
S

wmin
A La prdida irrecuperable de
B
w0 eficiencia est representada po
C
los tringulos B y C.

Desempleo
D
L1 L0 L2 L