Anda di halaman 1dari 8

BASKET EVAPORATOR

1. Antonius Rendi S.
2. Rianne Nabilah
3. Yusuf
PENDAHULUAN

Evaporator merupakan suatu alat yang memiliki fungsi untuk


mengubah keseluruhan atau sebagian suatu pelarut dari sebuah
larutan berbentuk cair menjadi uap sehingga hanya menyisakan
larutan yang lebih padat atau kental, proses yang terjadi di
dalam evaporator disebut evaporasi.
Pada dunia industri, manfaat dari alat ini ialah untuk
pengentalan awal cairan sebelum diolah lanjut, pengurangan
volume cairan dan untuk menurunkan aktivitas air.
Prinsip Kerja Alat

menambahkan kalor atau panas yang bertujuan untuk


memekatkan suatu larutan yang terdiri dari zat pelarut
yang memiliki titik didih yang rendah dengan pelarut
yang memiliki titik didih yang tinggi sehingga pelarut
yang memiliki titik didih yang rendah akan menguap
dan hanya menyisahkan larutan yang lebih pekat dan
memiliki konsentrasi yang tinggi.
Basket Evaporator

Sirkulasi/aliran cairan bisa berjalan dengan baik sehingga koefisien transfer


panas akibat konveksi alami (natural convection) besar, menjadikan
transfer panas cukup efisien. Sirkulasi aliran terjadi secara alami (natural
circulation) karena adanya beda rapat massa yang diakibatkan oleh adanya
beda fasa antara cairan yang berada diluar pipa dengan cairan yang ada
didalam pipa (dalam-pipa< lrt-diluar-pipa).
Pengendapan kerak terjadi didalam pipa, sehingga lebih mudah untuk
dibersihkan.
Proses

Feed masuk evaporator kemudian melalui bagian bawah masuk


kedalam tube-tubenya. Steam dimasukkan ke pembungkus tube,
hingga mendidihkan feed dalam tube. Cairan yang telah pekat
keluar melalui saluran bagian dasar evaporator,sedangkan uap
yang mungkin masih mengandung air yang sangat halus
ditangkap oleh deflector untuk kemudian dimasukkan pipa
lagi,sedangkan uap yang bebas air keluar melalui saluran bagian
atas evaporator
Pemilihan Jenis Evaporator

Kapasitas produksi yang disyaratkan (throughput required)


Viskositas umpan dan kenaikkan viskositas selama penguapan
Produk yang diinginkan: padatan,slurryatau larutan pekat
Sensitivitas bahan/produk terhadap panas
Apakah larutan yang diprosesfouling(menimbulkan kerak)
ataunon-fouling
Apakah larutan dapat menimbulkan busa (foaming)
Apakah harus dilakukan pemanasan langsung (direct heating)
THANK YOU