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O documento fornece orientações gerais para pessoas com hipertensão, como preparar alimentos sem sal e substituir por outros temperos, mastigar bem a comida, não colocar saleiro na mesa, verificar rótulos de alimentos industrializados, e comer alimentos ricos em potássio. Também dá a receita de um sal de ervas com diferentes ervas e apresenta os estagiários de nutrição que assinaram o documento e o ano.
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HIPERTENSO HIPERTENSO Orientaes Orientaes Prepare todos os gerais: Prepare todos os gerais:
alimentos sem sal, alimentos sem sal,
substituindo por outros substituindo por outros temperos; temperos; Mastigue bem os Mastigue bem os alimentos; alimentos; No coloque saleiro na No coloque saleiro na mesa; mesa; Verifique o rtulo dos Verifique o rtulo dos alimentos industrializados alimentos industrializados e observe a quantidade de e observe a quantidade de SDIO; SDIO; Coma alimentos ricos em Coma alimentos ricos em potssio como feijo, potssio como feijo, abbora, melo, tomate, abbora, melo, tomate, banana, gua de coco, banana, gua de coco, maracuj, entre outros. maracuj, entre outros. PARA O SAL DE ERVAS: PARA O SAL DE ERVAS: Ingredientes: regano, alecrim, Ingredientes: regano, alecrim, manjerico, sal e salsinha. Mesma manjerico, sal e salsinha. Mesma quantidade! Alimente-se bem! quantidade! Alimente-se bem!
ESTAGIRIOS DE NUTRIO: Cristilia ESTAGIRIOS DE NUTRIO: Cristilia