Cambios De Fase

Que es un cambio de fase

Enfsicayqumicasedenominaalaevolucindelamateriaentre
variosestadosdeagregacinsinqueocurrauncambioensucomposicin.
LostresestadosmsestudiadosycomunesenlaTierrasonelslido,
ellquidoyelgaseoso;noobstante,elestadodeagregacinmscomnen
nuestrouniversoeselplasma,materialdelqueestncompuestas
lasestrellas(sidescartamoslamateriaoscura).
 Cambios de estado de agregacin de la materia

Sonlosprocesosatravsdeloscualesunestadodelamateriacambiaa
otromanteniendounasemejanzaensucomposicin.Acontinuacinse
describenlosdiferentescambiosdeestadootransformacionesdefasedela
materia:
Fusin:Eselpasodeunslidoalestadolquidopormediodelaenerga
trmica;duranteesteprocesoisotrmico(procesoqueabsorbeenergapara
llevarseacaboestecambio)hayunpuntoenquelatemperaturapermanece
constante.El"puntodefusin"eslatemperaturaalacualelslidosefunde,
porloquesuvaloresparticularparacadasustancia.Cuandodichas
molculassemovernenunaformaindependiente,transformndoseenun
lquido.
Solidificacin:Eselpasodeunlquidoaslidopormediodelenfriamiento;
elprocesoesexotrmico.El"puntodesolidificacin"odecongelacinesla
temperaturaalacualellquidosesolidificaypermanececonstantedurante
elcambio,ycoincideconelpuntodefusinsiserealizadeformalenta
(reversible);suvalorestambinespecfico.
 Vaporizacin:Eselprocesofsicoenelqueunlquidopasaa
estadogaseoso.Siserealizacuandolatemperaturadelatotalidaddel
lquidoigualaalpuntodeebullicindellquidoaesapresinalcontinuar
calentandoellquido,steabsorbeelcalor,perosinaumentarla
temperatura:elcalorseempleaenlaconversindelaguaenestadolquido
enaguaenestadogaseoso,hastaquelatotalidaddelamasapasaal
estadogaseoso.Enesemomentoesposibleaumentarlatemperaturadel
gas.
Condensacin:Sedenominacondensacinalcambiodeestadodela
materiaqueseencuentraenformagaseosaaformalquida.Eselproceso
inversoalavaporizacin.Siseproduceunpasodeestadogaseosoa
estadoslidodemaneradirecta,elprocesoesllamadosublimacin
inversa.Siseproduceunpasodelestadolquidoaslidose
denominasolidificacin.
Sublimacin:eselprocesoqueconsisteenelcambiodeestadodela
materiaslidaalestadogaseososinpasarporelestadolquido.Alproceso
inversoseledenominaSublimacininversa;esdecir,elpasodirectodel
estadogaseosoalestadoslido.Unejemploclsicodesustanciacapazde
sublimarseeselhieloseco.
 Punto de fusin
Elpuntodefusineslatemperaturaalacualseencuentraelequilibriode
fasesslido-lquido,esdecirlamateriapasadeestadoslidoaestado
lquido,sefunde.Cabedestacarqueelcambiodefaseocurrea
temperaturaconstante.Elpuntodefusinesunapropiedadintensiva.
Enlamayoradelassustancias,elpuntodefusinydecongelacin,son
iguales.Peroestonosiempreesas:porejemplo,elAgar-agarsefundea
85Cysesolidificaapartirdelos31Ca40C;esteprocesoseconoce
comohistresis.
Adiferenciadelpuntodeebullicin,elpuntodefusindeunasustanciaes
pocoafectadoporlapresiny,porlotanto,puedenserutilizadopara
caracterizarcompuestosorgnicosyparacomprobarsupureza.
 Punto de Ebullicin
La definicin formal depunto de ebullicines
aquellatemperaturaen la cual la presin de vapor del lquido
iguala a la presin de vapor del medio en el que se encuentra.
Coloquialmente, se dice que es la temperatura a la cual la materia
cambia del estado lquido al estado gaseoso.
La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de laenerga
cinticamedia de las molculas. A temperaturas inferiores al
punto deebullicin, slo una pequea fraccin de las molculas en
la superficie tiene energa suficiente para romper latensin
superficialy escapar. Este incremento de energa constituye un
intercambio decalorque da lugar al aumento de laentropadel
sistema (tendencia al desorden de laspartculasque lo componen
su cuerpo).
 Como calcular el punto de
ebullicin
El punto de ebullicin normal puede ser calculado mediante
lafrmula de Clausius-Clapeyron:

Donde:
=es el punto de ebullicin normal en gradosKelvin
=es laconstante de los gases, 8.314 JK1mol1
=es lapresin de vapora la temperatura dada, atm
=es laentalpa de vaporizacin, J/mol
=la temperatura a la que se mide la presin de vapor, K
=es ellogaritmo natural
 En esta tabla indica como se
denomina los cambios de estado: