Microorganismos (MO)

Organismos Microscpicos
Bacteria
Arquea
Algas
Hongos
Protozoos
Virus (no celular)
Existen: unicelular o agrupamientos
celulares
Por qu son importantes los MO?
Sin microbios No hay vida sobre la Tierra
1s formas de vida sobre la Tierra
Se adaptan rpido al ambiente cambiante.
Son muy pequeos y muy poderosos
Son la ms grande biomasa sobre la Tierra
procariotas (bacteria): porcin mayor de biomasa
sobre la Tierra ( 5 x 1030 Clulas)
 Son la clave de las reservas de nutrientes
esenciales para la vida
Solo son patgenos limitados
algunos causan la muerte
Los MO juegan un rol central en
las actividades humanas
todo tipo de vida sobre la Tierra
 Microorganismos como Clulas
clula: unidad bsica de vida
Una clula nica = entidad

Membrana :
- Barrera que separa el interior celular
de lo exterior
Ncleo o Nucleoide:
- donde est almacenada la
informacin gentica (DNA, necesaria
para hacer ms clulas
Citoplasma (porcin fluida)
- donde est presente la maquinaria
para el crecimiento y funcin clular
 Microbios vs Plantas y animales
Microbios
clulas nicas
Existencia independiente :
cursa la vida con:
crecimiento
generacin de energa
reproduccin
independiente de otras clulas

Plantas, animales
Multicelular c) bacteria prpura d) cianobacteria
Clulas arregladas para formar
Primeros organismos en la
tejidos, rganos
Clulas: No llevan Existencia Tierra, Responsables de oxgeno
independiente
atmosfrico
Todas las Clulas :
Compuestas por 4 Macromolculas
protenas
Acidos nuclicos
Lpidos
Polisacridos
Tienen ancestro comn : Ancestro Universal de toda
vida
Cada tipo de clula:
- naturaleza qumica y arreglo de macromolculas
- estructura definida y tamao
- unidad dinmica
- cambia constantemente y reemplaza sus partes
- sistema abierto
Caractersticas de los Sistemas vivos

Metabolismo:
Clula como Sistema Abierto
adquiere/transforma sustancias del
ambiente
descarta productos de desecho

Reproduccin (crecimiento):
clula crece, se divide para formar 2
clulas
Diferenciacin:
- sustancias nuevas/ forma
estructuras
- generalmente como parte de
un ciclo de vida celular
- estructuras especiales
involucradas en reproduccin,
dispersin o sobrevivencia

Comunicacin:
- liberacin / toma de
molculas qumicas
Movimiento:
- por auto-propulsin

Evolucin :
- permanentemente
cambian propiedades
- Las transmiten a su
descendencia
- Arboles filogenticos:
Como evoluciona
cualquier relacin entre
clulas
Clulas como Mquinas y Dispositivos Codificantes

mquina / funciones codificantes deben estar coordinadas de

manera que la clula se aureproduzca
i
Clulas como funcin de Mquinas qumicas :

Lleva a cabo transformaciones qumicas

Enzimas: catalizadores de elementos qumicos que
aceleran la tasa de reacciones qumicas especficas

En el sentido de la autoreproduccin de la clula

- provisin adecuada de energa (ATP)
- sntesis de macromolcules precursoras
- enzimas: mquinas de catlisis qumica
 Clulas como funcin de Dispositivos Codificantes

almacena / procesa informacin gentica

En el sentido de autoreproduccin celular

- Replicacin
- informacin gentica debe ser replicada
en la divisin cada clula recibe una copia

- Transcripcin /translacin
- genes deben ser expresados para formar
cantidades adecuadas de protena y otras
macromolecules que harn una clula nueva
 MO - Ambiente Natural
en la naturaleza las Clulas no viven solas
Habitat: lugar donde viven clulas
Poblacin : conjunto de clulas (generalmente relacionadas)
Comunidades de Microbios : asociacin de poblaciones
clulas Nado libre (Ambiente acutico)
Muy a menudo forman biopelculas Biofilms (BF)
MO crecen sobre superficies
Colonias de Microbios: Clulas encajadas en mucosidad y
adheridas a una superficie (placa dental)
Formacin de Biopelcula
- proceso complejo que involucra
comunicacin clula-a-clula -
clula planctnica
- Adhesin a superficie slida -
adhesion de pared celular y
proliferacon celular : excreta
polisacrido
- BF contiene muchas capas
- BF atrapa nutrientes para el
crecimiento y ayuda a prevenir el
desprendimiento de las clulas de
las superficies presentes en
sistemas fluidos
- BF brinda proteccin contra
sustancias antimicrobianas
 Comunidades de Microbios Biofilm
ej. fotomicrografa
a) biofilm desarrollado en la profundidad de un pequeo lago
mostrando clulas de varios tamaos
b) biofilm en una muestra de lodo residual.
Teido c/series de tintes que tien a un grupo bacteriano
 Biopelculas - implicaciones
Medicina humana
BF Microbios proteccin del ataque por el sistema inmune y
antibiticos agentes antimicrobianos fallan a menudo

BF implicado en una variedad de enfermedades mdicas y dentales

Enfermedad Periodontal, placa dental, clculos renales,

tuberculosis, infecciones por Staphylococos
Implantes Mdicos : superficie excelente para el desarrollo de BF (catter,
implantes de largo tiempo como uniones artificial)

Situaciones Industriales
BF puede demorar el flujo de agua, aceite u otros lquidos por los
conductos, y acelera la corrosin de las tuberas

Control ? An es un problema investigar

 interaccin de organismos
Org Org
habitat
Pob. en comunidades micb interactan de varias maneras:
- Organismo (Org) Org
- Benfico: cooperate en la alimentacin (ej. productos de desecho
metablico de algunas clulas sirven como nutriente para otros)
- Daino: sustancias antimicrobianas
- Org habitat
- Ambiente favorable para el crecimiento de un organismo puede
ser daino para otro
- Comunidad Microbiana en un habitat dado es determinado por
las caractersticas fsicas y qumicas de tal Ambiente
 MO - Ambiente Natural

Ecosistema = de Organismos vivos +

factores fsicos + qumicos
Acutico
(ocanos, lagunas, lagos, corrientes, fuentes
termales)
Terreste (suelo, roca)
Organismos superiores (animales y plantas)
 MO - Ambiente Natural
microbios
Estn dondequiera que usted mire
Crecimiento rpido y grandes nmeros
A menudo determina las propiedades de los
ecosistemas
ej. oxgeno gaseoso : nutriente vital para
algunos m.o son un veneno para otros
oxgeno molecular consumido por un grupo de
org. puede hacer un habitat xico en anxico
(libre de O2-) que es apropiado para el
crecimiento de otros organismos
impacto de los MO en asuntos humanos

Benficos
Mayora de MO juegan un rol positivo
Agricultura
Alimento
Energa / Ambiente
Daino
Algunos pocos MO causan enfermedades
infecciosas
Identificar nuevas enfermedades
Tratamiento, cura, prevencin
 impacto de MO en asuntos humanos
MO como agentes de enfermedades
Fig. compara las 10 primeras causas de muerte en USA: 1900 y 2000
Siglo 20:
enfermedades infecciosas
mayor causa de enfermedades
Siglo 21:
Menos importante como cusa de
enfermedades
Mejores Prcticas Sanitarias y
descubrimiento/uso de agentes
antimicrobianos
Microbios es an una amenaza
SIDA, immunosuprimidos,
M.O patgenos multiresistentes - en
pases en desarrollo
Impacto de MO en asuntos humanos
MO + Agricultura
Efectos Benficos
fijacin de N2 , sobre ndulos de la
raz de legumbres (estructura
formada por bacteria)
Ciclos de nutrientes importantes en
nutricin de plantas : C, Nitrgeno,
Azufre
Tracto digestivo de Rumiantes (MO
llevan a cabo el proceso digestivo en
ovejas, vacunos, )
Efectos Dainos
Enfermedades de animales y plantas
(mayor impacto econmico)
Impacto de MO en asuntos humanos
MO + Industria de Alimentos
Efectos benficos para consumidores
de productos alimenticios
productos lcteos (yogur, quesos)
Fermentados, marinados, algunos
embutidos
Baked goods
bebidas Alcohlicas (cerveza, vino)
Efectos dainos
- Deterioro de Alimentos $ cada ao
Para evitar el deterioro:
Alimento en Conservas, congelados y
desecados
- Enfermedades de orgen alimentario, ej.
salmonellosis
 Impacto de MO en asuntos humanos
MO + energa / Ambiente
Biomasa (energa almacenada en org
vivo) producida por MO fototrfico
(aprovecha la luz, energa)
Biocombustibles: Metano y EtOH
conversin de biomasa Microbiana,
residuos domsticos, exceso de
granos, desechos animales por
actividad degradativa de MO
Mucho gas naatural (metano)
producido por bacteria metanognica

Bioremediacin
Limpieza de la contaminacin creada por humanos ej. Derrames
de aceite, petrleo, solventes, pesticidas
 Productos de Microbiologa industrial

Productos: podran ser las Clulas mismas o productos hechos por las
Clulas. En el caso de bioconversion, las Clulas son usadas
quimicamente para convertir una sustancia especfica en otra
 Impacto de MO en asuntos humanos
MO + Futuro
Biotecnologa
Use MO a gran escala en
procesos industriales
generalmente MO modificados
capaces de sintetizar
productos especficos de alto
valor comercial, ej.
antibiticos

Ingeniera gentica (IG) dependencia alta en IG

- manipulacin artificial de genes para producir productos

deseados
- selecxin de gen, insertarlo en un MO para que lo exprese,
(ej. Insulina humana)