Anda di halaman 1dari 4

PENGOLAHAN MAKANAN BIASA

DAN LUNAK
ALUR PENGOLAHAN

Mengecek jumlah bahan


makananan yang akan diolah

Pengolahan
Pengolahan Pengolahan Lauk
Sayur
Makanan Pokok

Lauk Lunak Lauk Biasa Lauk Lunak Lauk Biasa

Diet RG Non Diet

Penyimpanan
Monitoring food sample
Freezer

Distribusi Makan
JADWAL KERJA

Dinas malam : 21.00 07.00 WIB


Dinas subuh : 04.00 11.30 WIB
Dinas pagi : 07.00 14.00 WIB
Dinas siang : 10.30 17.30 WIB
Dinas sore : 12.00 19.00 WIB
TERIMAKASIH