Bakso dan pangsit ala

MBEDESS

By Brandon H (05)
Jessica F (24)
Michael D (27)
Michelle R (28)
Shania W (31)
Bakso
Bahan-bahan
500 gram daging sapi
200 gram es batu
1 sendok teh lada bubuk
sendok makan garam
100 gram tepung tapioka
Langkah-langkah :
Haluskan daging sapi dan es batu, gunakan penggiling
daging.masukan merica garam kemudian campurkan
tepung tapioka hingga kalis
Bulat-bulatkan bakso kemudian masukan ke air biasa
Rebus bakso hingga berubah warna kemudian sajikan
dengan kuah rebusan bakso
Pangsit goreng (60 menit)
Bahan-bahan
35 lembar kulit pangsit
200 gram ayam giling
2 sendok makan tepung tapioka
sendok teh garam
sendok teh lada
2 buah telur
Langkah
Masukan daging ayam giling,telur,dan tepung tapioka.
Aduk merata
Masukan garam dan lada
Setelah semua adonan tercampur rata, ambil 1 sendok
teh adonan dan isikan ke dalam pangsit
Lipat dan bentuk menjadi pangsit
Goreng dengan api kecil hingga coklat keemasan
kemudian angkat dan sajikan.
-Membangun otot agar tumbuh lebih kencang dan kuat
-Sumber energi yang besar
-Menjaga hidup sehat untuk segala umur
-Mencegah diabetes dan Obesitas
-Mengatur berat badan
-Kesehatan kognitif (otak)
-Menyembuhkan luka
-Menjaga sistem kekebalan tubuh
-Mencegah anemia
-Meningkatkan sel darah merah
-Meningkatkan kesehatan kulit
-Mencegah stroke dan serangan jantung.
 Membantu pemeliharaan kelenjar tiroid
Membantu menghindarkan penyakit gondok, gangguan
pendengaran tubuh cebol, dan semangat rendah
Mencegah penyimpanan lemak secara berlebih
Membantu menghilangkan racun dari tubuh
Membantu proses pertumbuhan rambut
 Mengandung zat besi
Meningkatkan system kekebalan
Penting untuk pertumbuhan anak
Mencegah kanker
 Mengandung banyak mineral
Zat gizi mineral essensial digunakan untuk mengelola fungsi tubuh. 13 macam
mineral seperti potasium, selenium, magnesium dan besi terdapat pada kuning
telur. Memang bagian putih telur juga mengandung mineral, namun kandungan
mineral di kuning telur lebih besar ketimbang yang ada pada putih telur.
Mengandung Kolin
Kandungan nutrisi, vitamin dan mineral membantu memperbaiki kesehatan jantung
dan kardiovaskuler. Kandungan kolin pada kuning telur meregulasi fungsi
kardiovaskuler yang dapat menekan resiko gejala penyakit jantung. Kandungan
kolin juga merupakan zat anti inflamasi, yang akan mengurangi rasa sakit pada
penderita penyakit inflamasi seperti osteoporosis atau arthritis.
Kaya Zat Besi
Pada ibu hamil ada kecenderungan mengalami kekurangan darah, karena kandungan
hemoglobin menurun. Mengkonsumsi telur kuning mentah, dapat mensiasati
masalah ini. Tentunya baik pula bagi pertumbuhan janin
 Terbuat dari singkong
Mengandung vitamin K dan zat besi
Digunakan sebagai bahan pengenyal atau
perekat alami pada makanan
 Berasal dari campuran tepung terigu dan telur
Mengandung karbohidrat dan protein
Memiliki tekstur renyah jika digoreng, lembut
ketika direbus
Digunakan untuk membungkus isian daging
 Lada
Zat piperin
Mineral
B-kompleks
vitamin anti-oksidan
alkaloid amina