ASAM URAT / GOUT /

HIPERURECEMIA

Oleh

Dr H Syafruddin Alun MARS

 apakah
asam urat
itu?
 Asam urat adalah produk akhiryang
berasal dari pemecahan purin dalam
tubuh
Purin sejenis protein penting yang terdapat dalam
gen manusia (DNA, RNA) ataupun yang berasal dari
makanan (sel hewan atau tanaman)

Dalam kadar tertentu,

NORMAL ada dalam darah

Nilai normal asam urat dalam darah:

Wanita: 2,4 6 mg/dL,Pria: 3,0 7 mg/dL
BAHAN MAKANAN TINGGI PURIN

Hindari!
Jeroan (Otak, hati, jantung, ginjal), kaldu daging,
bebek, ikan sardin, makarel, remis,
kerang,kepiting

Batasi! Perhari :
Maksimal 50 75 gr (1- 1 ) ptg daging (sapi,
ayam, ikan, unggas, ikan (kecuali yg diatas), tahu,
tempe, kacang2an,dan olahannya
100 gr (1 gelas) sayur asparagus, bayam, daun
singkong, kangkung, daun dan biji melinjo
 Penyebab peningkatan asam urat dan akibatnya bagi tubuh

Peningkatan Gangguan
produksi dalam pengeluaran dari
tubuh dalam tubuh

Peningkatan asam urat

dalam darah

Penumpukan Radang sendi Gangguan ginjal: Gangguan

pada (gout) Batu, gagal ginjal jantung
jaringan
tanpa gejala
 APAKAH GOUT ITU?

Radang sendi sebagai akibat penumpukan

kristal asam urat pada sendi, utamanya
pada sendi pergelangan dan jari-jari
tangan dan kaki
 Gejala dan tanda

Nyeri sendi yang amat

sangat, biasanya setelah
makan makanan yang banyak
mengandung purin

Demam pada daerah sendi

yang terkena (biasanya tumit,
pergelangan kaki, lutut, jari-
jari, pergelangan tangan

Bengkak dan kemerahan

Tidak semua yang mengalami peningkatan asam urat

dalam darah akan menderita radang sendi Gout
 SIAPAKAH YANG DAPAT MENDERITA GOUT?

Kebanyakan ditemukan pada

laki-laki

Obesitas penambahan berat

badan yang berlebihan

Konsumsi alkohol yang

berlebihan

Gangguan fungsi ginjal

Faktor keturunan

Faktor hormonal
BAGAIMANA MENCEGAH SERANGAN GOUT?

Banyak minum air putih

Pertahankan berat badan normal

Kurangi/hentikan konsumsi minuman

beralkohol

Kurangi/batasi asupan makanan tinggi purin

Konsumsi obat secara teratur sesuai

petunjuk dokter
Contoh menu rendah purin

Pagi Pkl 10.00/16.00

Nasi Semangka/pisang
Telur ceplok air kukus
Tumis labu siam +
wortel
Susu skim

Siang Malam
Nasi Nasi
Ikan bakar Semur ayam
Tempe goreng Pepes tahu
Cah sawi dan wortel Tumis kacang panjang
Pepaya Pisang raja
 Penting!
Pertahankan kadar asam urat
darah dalam batas normal!

Cegah komplikasi pada organ

tubuh lainnya
 Ingatlah!

Tidak semua nyeri

sendi adalah gout!

Periksalah ke dokter!