AGITACIN Y

MEZCLA
ING. DESIRE LVAREZ M. MSC.
INTRODUCCIN

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

El xito de muchas operaciones industriales
depende de la efectiva agitacin y mezcla de
fluidos.
Implica la mezcla de gases, lquidos o slidos
con dos o ms constituyentes.
Operacin mecnica, donde el grado de mezcla
alcanzado depender del las propiedades
mecnicas y fsicas de las sustancias mezclada.
La comprensin de esta materia es limitada, la
mayor limitacin es la falta de una definicin
cuantitativa de agitacin, no siendo posible por
lo tanto una medicin cuantitativa.
INTRODUCCIN

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Operacin unitaria antigua,
importante y extensa, por lo que nos
limitaremos a estudiar solo la mezcla
y agitacin de lquidos y diremos que
se consigue un buen mezclado de
dos materiales, cuando se alcanza un
estado tal que cada partcula de uno
cualquiera de los materiales esta lo
ms prximo posible a una partcula
de otro material.
CONCEPTO

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Es una de las operaciones
unitarias que implica las
mezclas de lquidos, slidos y
gases con otros
constituyentes en
movimiento permanente
durante un determinado
tiempo.
REGLAS PARA RESOLVER UN
PROBLEMA DE MEZCLADO

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

1. Agitar y mezclar hasta obtener el
producto deseado.
2. Tener en cuenta el tiempo de mezclado.
3. Contar con las cantidades adecuadas.
4. Tener en cuenta la velocidad del
mezclado.
5. Controlar la temperatura del mezclado.
6. Determinar el tipo de agitador de
acuerdo a la viscosidad de la mezcla.
DIFERENCIA ENTRE AGITACIN Y MEZCLA

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Agitacin es el
Mezcla es la
movimiento inducido a
distribucin al azar de
un material en forma
dos fases inicialmente
circulatoria, dentro de
separadas.
un recipiente.

Un tanque lleno de agua puede ser agitado, pero no hay mezcla, falta otro material, como
por ejemplo alcohol etlico, se mezcla con agua formando un compuesto uniforme
TIPOS MEZCLA -Formadas por una sola fase
-Fsicamente no se aprecia
HOMOGNEA
DE que estn formadas por
diferentes constituyentes

MEZCL -Mismo aspecto y las mismas

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

propiedades a travs de toda

AS ella y no se ven las

partculas que la forman.

-Formada por dos o ms

MEZCLA fases
HETEROGNE -Se distinguen a simple vista
A y contiene cantidades
diferentes de los
componentes.
-La madera, el granito, las
rocas, arena y agua
-Pueden ser separadas por
filtracin, decantacin y por
magnetismo.
TIPOS DE MEZCLADO
EXISTENTE

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Gas-Gas
Lquido-lquido
Slido slido
Lquido-gas
Slido-lquido
Gas-Slido
FINES PRCTICOS DE LA
AGITACIN Y MEZCLA DE LQUIDOS

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Suspensin de partculas solidas.
Mezclado de lquidos miscibles, (alcohol
metlico y agua).
Dispersin de un gas en un lquido
(burbujas).
Dispersin de un segundo lquido,
inmiscibles con el primero (emulsin o
suspensin de gotas diminutas).
Promocin de la transformacin de calor
entre el lquido y un serpentn
encamisado.
EQUIPOS DE
AGITACIN

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Los lquidos se agitan con ms
frecuencia en algn tipo de
tanque o recipiente, por lo
general de forma cilndrica y
provisto de un eje vertical.
La parte superior del tanque
puede estar abierta al aire;
pero generalmente est
cerrada.
El fondo del tanque es
redondeado, no plano, para
eliminar las esquinas o
regiones agudas en las que no
penetraran las corrientes de
fluido.
La profundidad (o altura) del
lquido es aproximadamente
igual al dimetro del tanque.
 EQUIPOS DE
AGITACIN

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Un agitador va instalado sobre un eje suspendido, es decir, un
eje sostenido en la parte superior.

El eje es accionado por un motor, a veces directamente

conectado al eje

Otro modo de funcionamiento es el eje conectado a travs de

una caja reductora de velocidad, y esta a su vez al motor.

Tambin lleva incorporados accesorios tales como lneas de

entrada y salida, serpentines, encamisados y pozo para
termmetros u otros equipos de medicin de la temperatura.

El agitador provoca que el lquido circule a travs del tanque y

eventualmente regrese el mismo. Los deflectores con
frecuencia se incluyen para reducir el movimiento tangencial.
Ing. Desire lvarez Macas, MSc.
 TIPOS DE FLUJOS
FLUJO RADIAL FLUJO AXIAL FLUJO
TANGENCIAL

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

El flujo radial El flujo axial El flujo
acta en es tangencial
direccin longitudinal sigue una
perpendicula y acta en trayectoria
r al eje del direccin circular
impulsor. paralela al alrededor del
Hace que se eje eje y crea un
produzca la Hace que se vrtice en el
mezcla produzca la lquido
mezcla (perjudicial)
TIPOS DE AGITADORES

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

AGITADORES DE HLICE
Flujo axial,
Opera con velocidad elevada y se
emplea para lquidos poco viscosos.
Los de hlice ms pequeos, giran a
toda la velocidad del motor, (1150 o
1750 rpm)
Los de hlices mayores giran de 400 a
800 rpm.
Las corrientes de flujo, que parten del
agitador, se mueven a travs del liquido
en una direccin determinada hasta
que son desviadas por el fondo o las
paredes del tanque.
Eficaces para tanques de gran tamao.
En tanques de gran altura, pueden
disponerse dos o ms hlices sobre el
mismo eje, moviendo el lquido
generalmente en la misma direccin
TIPOS DE AGITADORES

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

AGITADORES DE PALETA
Para problemas sencillos, un
agitador eficaz est formado por
una paleta plana, que gira sobre
un eje vertical.
Son comunes los agitadores
formados por dos o tres paletas
Flujo radial y tangencial.
Son menos efectivos y requieren
ms energa que los de hlice y
turbina.
Se emplean para agitar masas
viscosas y papillas densas, hasta
unos 7000 poises.
Se conoce como agitador de ancla.
Los agitadores industriales de
paletas giran a una velocidad
comprendida entre 20 y 150 rpm.
TIPOS DE AGITADORES
AGITADORES DE TURBINA

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Eficaces para un amplio
intervalo de viscosidades
En lquidos poco viscosos,
producen corrientes
intensas, que se extienden
por todo el tanque y
destruyen las masas de
lquido estancado.
Flujos radiales y
tangenciales.
Los agitadores de turbina
estn especialmente
indicados para trabajar con
lquidos viscosos y con
papillas espesas y para
dispersin de gases en
lquidos.
 TIPOS DE FLUIDOS
Para clasificar a los fluidos se utilizan dos propiedades fsicas

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Viscosidad
resistencia que presentan
Densidad los fluidos al movimiento.
Regidos por la Ley de
viscosidad de Newton

FLUIDO
FLUIDO
COMPRESIBLE:
INCOMPRESIBL NO
Si la densidad del NEWTONIANOS
E: La densidad NEWTONIANOS:
fluido varia con : viscosidad
de los lquidos es viscosidad es
la presin, como constante
independiente de variable
el caso de los
la presin
gases.

FLUIDOS
FLUIDOS FLUIDOS
PLASTICO
PSEUDOPL DILANTAN
S DE
BINGHAM ASTICOS TES
TIPOS DE FLUIDOS
Los fluidos newtonianos se caracterizan por tener la
viscosidad constante ().

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

En la representacin grfica de esfuerzo cortante frente a la
gradiente de velocidad y correspondiente a la presin y
temperatura constante nos va a dar una recta que pasa por
FLUIDOS el origen de coordenadas. Los fluidos que presentan estn
NEWTONIANO sencilla linealidad reciben el nombre de fluido newtonianos.
S Los gases y la mayor parte de los lquidos, son newtonianos.

Para los fluidos no newtonianos la viscosidad es variable, la relacin

entre el esfuerzo cortante y la velocidad de desplazamiento no es
constante.
Siendo los principales:
FLUIDOS NO FLUIDOS PLSTICOS DE BINGHAM
FLUIDOS PSEUDOPLSTICOS
NEWTONIANO FLUIDOS DILANTANTES
S
Ing. Desire lvarez Macas, MSc.
Tabla 1. Fluidos no newtonianos ms comunes
Tipo de fluido Ejemplos
Todos los gases, dispersiones de gas en agua,
Newtoniano lquidos de bajo peso molecular, soluciones
acuosas de compuestos de bajo peso molecular

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

No newtoniano
Soluciones de goma, adhesivos, soluciones de
polmeros, algunas grasas, suspensiones de
almidn, acetato de celulosa, mayonesa, algunas
Pseudoplstico
sopas y suspensiones de detergentes, algunas
pulpas de papel, pinturas, pasta de papel de
empapelar, fluidos biolgicos

Algunas soluciones de harina de maz y azcar,

almidn, arenas movedizas, arena de playa
Dilatantes
hmeda, polvo de hierro disperso en lquidos de
baja viscosidad, agregados de cemento hmedos
Algunos fundidos de plsticos, margarina, grasa
de cocina, algunas grasas, pasta de dientes,
Plsticos Bingham
algunas sopas y suspensiones de detergentes,
algunas pulpas de papel
Sangre, salsa de tomate, zumo de naranja,
Plsticos Casson
chocolate cocido, tinta de impresin
CLCULO DEL CONSUMO
DE POTENCIA

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

La potencia de mezcla para fluidos depende de la velocidad del
agitador, del dimetro y geometra del agitador y de propiedades
del fluido como la densidad y la viscosidad. La relacin entre estas
variables se expresa generalmente en forma de nmeros
adimensionales como el nmero de Reynolds y el nmero de
potencia
Donde el nmero de potencia:

Np: numero de potencia

P: potencia
: Densidad
N: velocidad del agitador
D: dimetro del agitador
CLCULO DEL CONSUMO
DE POTENCIA

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

La relacin entre el numero de Reynolds y el numero de
potencia se ha determinado experimentalmente y se ha
encontrado que
Np= NRe; para tanques de agitacin provistos de
deflectores.

NRe: Numero de Reynolds

: Densidad
N: velocidad del agitador
D: dimetro del agitador
: Viscosidad
Ing. Desire lvarez Macas, MSc.
CLCULO DEL CONSUMO DE POTENCIA
Para los tanques sin deflectores el Np= (NRe) (NFr)

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

EJERCICIO DE APLICACIN

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Calcular la potencia requerida para un impulsor marino de
tres hojas de 2 pies de paso y 2 pies de dimetro operando
a 100 rpm en un tanque desprovisto de deflectores, el cual
contiene agua a 70F. El dimetro del tanque es 6 pies, la
profundidad del lquido es 6 pies y el impulsor se localiza a
2 pies del fondo del tanque.
Datos:
: 0.93 centipoise
: 62.4 lb/pie3
Taller

Ing. Desire lvarez Macas, MSc.

Usando el sistema de tanque y agitador
descrito en la curva 6 de la figura 20.26.
Calcular la velocidad requerida para un tanque
de 20 ft3 del cual se imparte 0,006 hp/ft3. El
fluido a prueba es aceite SAE10 cuya viscosidad
es 6 cp y densidad 0,87 g/cm3
Datos: