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QUMICA ORGNICA: DEFINICIONES
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DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGNICOS E
INORGNICOS
COMPUESTOS ORGNICOS COMPUESTOS INORGNICOS
La mayora son insolubles La mayora son solubles en
en agua, pero se disuelven agua.
en solventes orgnicos. La mayora son electrolitos.
La mayora no son Los puntos de fusin son
electrolitos. altos, superiores a 700C.
Los puntos de fusin son La velocidad de las reacciones
bajos, inferiores a 300C va de rpida a muy rpida.
La velocidad de las Las reacciones no necesitan
reacciones va desde muy de catalizadores
lenta hasta explosiva.
Las reacciones necesitan
con frecuencia
catalizadores.
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IMPORTANCIA DE LA QUMICA ORGNICA
Para la formacin y evolucin de la gran variedad
de especies que pueblan la tierra, se han empleado
uno 4500 millones de aos.
El hombre ha poblado este pequeo planeta hace
apenas unos pocos millones de aos.
En los ltimos cien aos, el hombre ha aprendido a
transformar los compuestos del carbono en
medicinas, alimentos y materiales industriales en
gran escala y que sirven para mejorar el sistema de
vida.
Pero tenemos drogas que envenenan, desechos que
no se degradan y contaminan.
La industria qumica orgnica ha cambiado
nuestro mundo.
1 CH 2 C 3CH2 4CH3
1-butino
Pedro Figueroa Grijalva 2006 10
CADENAS CARBONADAS
Son el resultado de la propiedad que tiene
el carbono de unirse consigo mismo.
Cadenas lineales simples.- Son aquellas
en las que los tomos de carbono forman
una sola lnea:
| | | | |
CCCCC
| | | | |
| |
CC
| |
CC
| |
COMPUESTOS ORGNICOS
ALCOHOLES AMINAS
ALIFTICOS AROMTICOS
ALDEHDOS AMIDAS
ALCANOS
CETONAS NITRILOS
ALQUENOS
CIDOS
ALQUINOS
TERES
CCLICOS
STERES
ANHDRIDOS
| |
| | CH2 CH2
ALQUENOS C= C ETILENO Cn H2n
CH CH
ALQUINOS CC ACETILENO Cn H2n - 2
2CH
3 terc - butil - o
|
CH3 - 1C - CH3 1,1 - di metiletil
|
2,4 - di metilhexano
CH3
|
CH3 CH3 - C - CH3 CH3
| | |
CH3 - C - CH2 - CH - CH - CH - CH - CH2
| | | |
CH3 CH3 CH3 CH3
2,2,4,6,7-pentametil -5 terc butil - octano
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ALQUINOS
DEFINICIN.- Son hidrocarburos
insaturados, se diferencian de los
alquenos y alcanos, por la presencia de
por lo menos un triple enlace entre dos
tomos de carbono.
En estos hidrocarburos, los tomos de
carbono para unirse utilizan hibridacin
sp o digonal
C2H2 CH CH etino
C3H4 CH C - CH3 propino
C4H6 CH C - CH2 - CH3 1- butino
C5H8 CH C - (CH2)2 - CH3 1- pentino
C10H18 CH C - (CH2)7 - CH3 1- dequino
C20H38 CH C - (CH2)17 - CH3 1- eicosino
C100H198 CH C - (CH2)97 - CH3 1- hectino
CH3 - C C - CH2 - CH - C CH
|
CH2
|
CH2 - CH3
DERIVADOS
DEL SECUNDARIA
AMONIACO
TERCIARIA
FISICAS
PROPIEDADES
QUIMICAS
Clasificacin de aminas
Las aminas proceden de sustituir hidrgenos
del amoniaco por grupos alquilo o arilo. Se
pueden clasificar en aminas primarias si parte
del nitrgeno una cadena carbonada,
secundarias si parten dos cadenas y terciarias
si parten tres.
AMINAS PRIMARIAS
metilamina.- CH3-NH2
anilina.-
AMINA SECUNDARIA
CLASES CH3-NH-CH3
DE Dimetilamina
AMINAS