DEFINISI
Penyakit zoonosis parasitik yang disebabkan cacing dewasa
Taenia (Taenia saginata, Taenia solium dan Taenia asiatica).
The life
cycle of
Taenia
saginata
GEJALA TAENIASIS
Nyeri
Di perut,
daerah mual, muntah,
endemis, diare /
dapat
konstipasi
berkembang menjadi
Bila tidak diobati,
Neurosysticercosis. T. Solium dapat
Rata-rata muncul
Gejala8 minggu
: setelah bertahan 2-3 tahun
konsumsiu daging
Nyeri kepala mengandung
kronis, kejang,
sistiserkusdll
meningitis,
ROLL-OUT &
AWARENESS
SURVEILLANCE
PROGRAMME POLITICAL
PLANNING COMMITMENT
COUNTRY
STRATEGY
mass drug identification and health education,
administration for treatment of including hygiene
taeniasis taeniasis cases and food safety
improved meat
improved improved pig inspection and
sanitation husbandry processing of
meat products
vaccination of anthelmintic
pigs treatment of pigs
PROGRAM ACTIVITY
1.EDUKASI KESEHATAN
KEGIATAN :
Penyuluhan mengenai food safety/keamanan pangan.
Penyuluhan mengenai cuci tangan yang baik dan benar
PIHAK TERKAIT :
PKM, Kader, Masyarakat
PENANGGUNG JAWAB:
Dinas Kesehatan
2. PENGAWASAN KESEHATAN SAPI & BABI
KEGIATAN :
1. Pemberian obat antihelmintes pada sapi dan babi ( Oxfendazole
30mg/kg)
2. Vaksinasi babi ( vaksin TSOL 18 )
3. Monitoring status kesehatan ternak
PIHAK TERKAIT :
Peternakan, Rumah potong, Distributor
PENANGGUNG JAWAB
Dinas peternakan dan kesehatan hewan
3. PENGAWASAN MUTU PRODUK
OLAHAN DAGING
KEGIATAN
1) Inspeksi proses pemotongan dan pengolahan daging sapi dan
babi
PIHAK TERKAIT
Rumah potong
PENANGGUNG JAWAB
1) BPOM
2) Dinas peternakan dan kesehatan hewan
4. MENDORONG SHARE-RESPONSIBILITY STAKEHOLDER
KEGIATAN
1. Meningkatkan sanitasi yang baik di lingkungan peternakan
2. Monitoring status kesehatan ternak
3. Monitoring asal dan kualitas pakan
4. Monitoring status kesehatan personel kandang ternak
PIHAK TERKAIT
Peternakan
PENANGGUNG JAWAB
Dinas peternakan dan kesehatan hewan