Anda di halaman 1dari 10

Lutfi Herni Oktafiana

5515144553
Bahan Tahap Persiapan :
1. Kelapa Muda-500 gr 1.Belah buah kelapa hingga
2. Madu 50 gr terlihat bagian batoknya.
3. Lemon 25 gr Setelah terlihat batok
4. Es batu 100 gr kelapanya kemudian
lubangi sedikit dan
keluarkan airnya.

2.Setelah air kelapanya


sudah dikumpulkan
seluruhnya belah batok
kelapanya menjadi dua.
Setelah terbelah,daging
ES KELAPA MADU KRISTAL kelapa muda diserut
dengan menggunakan
sendok makan.
Bahan
1. Cabai rawit merah 50 gr
2. Kayu manis 10 gr
3. Merica 30 gr
4. Batang serai 5 gr
5. Jahe 100 gr

Wedang Lombok

Tahap Persiapan :
Cuci dan kupas bersih jahe
Cara Membuat :
Masukkan air kedalam
panci
Masukkan jahe, kayu
manis, merica dan serai
Lalu rebus hingga
mendidih
Kemudian tambahkan
cabai rawit utuh
Sajikan bersama es batu
No Bahan Jumlah
1. teh 10 gr
2. Jus nanas 10 gr
3. Jus jeruk 5 gr
4. Lemon 5 gr
5. Gula 25 gr
6. Air 100 gr

Cara Membuat :
Masukkan air kedalam panci
Masukkan gula dan teh
kedalam gelas, tuangkan air
PINEAPPLE TEA panas yang telah direbus,
aduk. Dinginkan
Campurkan jus nanas, jeruk,
dan lemon kedalam teh,
aduk.
Kemudian tambahkan
potongan buah nanas dan
beri garnish.
Sajikan bersama es batu.
No Bahan Jumlah
1. Coklat putih 70 gr
2. Susu vanilla 250 gr
3. Gula 25 gr
4. Pisang 200 gr
5. Vanilla ekstrak 5 gr
6. krim 50 gr

Cara Membuat :
Masukkan pisang kedalam blender
Tambahkan susu, gula, coklat putih. Frozen Banana Chocollate
Blend selama 1 menit, lalu tambahkan
ekstrak vanilla dan blend sampai
semuanya tercampur.
Sajikan ke dalam gelas, beri potongan
coklat diatasnya, dan hias dengan
potongan buah pisang
No Bahan Jumlah
1. Kopi 100 gr
2. Susu kental manis 150 gr
3. Gula 10 gr
4. Oreo 150 gr
5. Jelly 25 gr
6. krim 50 gr

Cara Membuat :
coffee jelly chocho Masukkan kopi, susu kental manis, gula
oreo lalu blend hingga tercampur.
Masukkan jelly kedalam gelas, tuangkan
kopi lalu tambahkan es batu
Hias whipped cream dan beri taburan
oreo diatasnya.
No Bahan Jumlah
1. Kopi Bubuk 250 gr
2. Gula 500 gr
3. Air 123 gr

Cara Membuat
Rebus Air sampai Mendidih
Masukkan bubuk kopi dan gula, aduk sampai menjadi syrup.

Syrup kopi dimasak menggunakan wajan, sampai berbentuk


serbuk
Haluskan dengan menggunakan food processor

Minuman Serbuk
Kopi Lampung
No Bahan Jumlah
1. Nanas 100 gr
2. Pisang 100 gr
3. Jeruk 100 gr
4. Pok choy 200 gr
5. Yoghurt 200 gr

Cara Membuat :
1.Masukkan buah nanas, jeruk,pisang dan
pokchoy kedalam belender,lalu tambahkan
yohurt dan haluskan.
2.Saring jus yang sudah halus kedalam
gelas
GREEN JUICE 3.Hias dengan menggunakan potongan
buah diatasnya.
No Bahan Jumlah
1. Nanas 100 gr
2. Pisang 100 gr
3. Jeruk 100 gr
4. Pok choy 200 gr
5. Sirup gula 25 gr
6. Yohgurt 200 gr

Cara Membuat :
Masukkan buah nanas, jeruk,pisang
dan pokchoy kedalam belender,lalu
tambahkan yohurt dan haluskan.
Masukkan smoothie yang sudah halus GREEN
kedalam gelas SMOOTHIE
Hias dengan menggunakan potongan
buah diatasnya.
Gambar: livestrong.com
Bahan:
- 600 ml susu full cream
- 3 sendok makan plain yogurt sebagai starter

Yoghurt plain
Siapkan panci kecil, masukkan susu
cair full cream, aduk sampai larut
Masak susu dengan api kecil sambil
diaduk-aduk hingga mulai muncul
gelembung-gelembung kecil dan busa.
Jika telah muncul gelembung kecil
segera matikan kompor dan biarkan
susu mendingin.
Ambil 3 sendok makan
yogurt plain masukkan ke dalam wadah
yang telah anda persiapkan untuk
membuat yogurt. Tuangkan susu cair
hangatsedikit demi sedikit ke dalamnya,
aduk perlahan.
Tutup wadah rapat, dan simpan di
tempat hangat

Anda mungkin juga menyukai