Gestão Da Produção UVA

LOGSTICA DE PROCESSOS
PRODUTIVOS
Prof. Tirl C. Silva, Msc.
TB CONSULTORIA LOGISTICA LTDA
salerio@tblogistica.com
www.tblogistica.com
Prof. Tirl C. Silva

Bibliografia recomendada
MOREIRA, Daniel Augusto. Administrao da Produo e
Operaes, 2. Editora Cengage Learning, 2008.
MARTINS e LAUGENI, Petrmio G. Martins., Fernando
Piero, Administrao da Produo, 2. Editora Saraiva,
2006;
GONALVES, Paulo Sergio, Administrao de Materiais,
2. Edio, Editora Campus, 2007.
MEREDITH, J. R., Administrao da Produo para MBAs.
Porto Alegre. Bookman. 2006.
ANTUNES, J., Sistemas de Produo. Porto Alegre.
Bookman. 2008.
SLACK, N. Gerenciamento de Operaes e de Processos.
Porto Alegre. Bookman. 2007.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
1.1- Evoluo da Administrao da Produo e
Operaes
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
Operaes
..., o general sbio pondera, pesa o que h de

favorvel, de desfavorvel e decide o que
mais acertado. Ao levar em conta o que
favorvel, torna o plano executvel; ao levar
em conta o que desfavorvel, soluciona as
dificuldades. (Sunzi Bingfa A Lei da Guerra,
481 221 a.C.)
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
Operaes
- Formao das primeiras cidades h 6.000
anos;
- As primeiras mquinas na idade mdia;
- Revoluo Industrial do sculo XVIII e XIX;
- Sc. XX marcou a predominncia industrial,
poltica e econmica dos EUA (Henry Ford,
Frederick Taylor)
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
1.1- Evoluo da Administrao da Produo e Operaes
Frases de Henry Ford

- "O passado serve para mostrar as nossas falhas e nos dar indicaes para o progresso do futuro
".
- "Existem mais pessoas que desistem do que pessoas que fracassam".
- "No aponte defeitos, aponte solues".
- "Estar decidido, acima de qualquer coisa, o segredo do sucesso".
- "O fracasso a oportunidade de recomear, com mais inteligncia e redobrada vontade".
- "Um idealista uma pessoa que ajuda os outros a prosperar".
- "A nica histria que vale alguma coisa a histria que fazemos no presente".
- "O melhor uso do capital no fazer dinheiro, mas sim fazer dinheiro para melhorar a vida".
- "Ningum pode construir uma reputao baseado no que ainda vai fazer."
- "O capital que no melhora, constantemente, as condies e remunerao do trabalho, foge
sua mais alta misso."
- "Pensar o trabalho mais pesado que existe, e, talvez, seja essa a razo para to poucas pessoas
se dediquem a tal tarefa".
- "Obstculos so aqueles perigos que voc v quando tira os olhos de seu objetivo."
- "No o empregador que paga os salrios, mas sim o cliente.
- "Nossas derrotas so, s vezes mais frutferas que nossos xitos."
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
1.1- Evoluo da Administrao da Produo e Operaes
Frederick Taylor
Elaborou os primeiros estudos essenciais:

Em relao ao desenvolvimento de pessoal e seus resultados, acreditava que oferecendo instrues sistemticas e
adequadas aos trabalhadores, ou seja, treinando-os, haveria possibilidade de faz-los produzir mais e com melhor
qualidade.
Em relao ao planejamento a atuao dos processos, achava que todo e qualquer trabalho necessita, preliminarmente,
de um estudo para que seja determinada uma metodologia prpria visando sempre o seu mximo desenvolvimento.
Em relao produtividade e participao dos recursos humanos, estabelecida a co-participao entre o capital e o
trabalho, cujo resultado refletir em menores custos, salrios mais elevados e, principalmente, em aumentos de nveis
de produtividade.
Em relao ao autocontrole das atividades desenvolvidas e s normas procedimentais, introduziu o controle com o
objetivo de que o trabalho seja executado de acordo com uma seqncia e um tempo pr-programados, de modo a no
haver desperdcio operacional.
Inseriu, tambm, a superviso funcional, estabelecendo que todas as fases de um trabalho devem ser acompanhadas de
modo a verificar se as operaes esto sendo desenvolvidas em conformidades com as instrues programadas.
Finalmente, apontou que estas instrues programadas devem, sistematicamente, ser transmitidas a todos os
empregados.
Incluiu um sistema de pagamento por quantidade (ou por pea) produzida. Isso fazia com que os rendimentos dos
funcionrios aumentassem de acordo com seu esforo. Assim, Taylor conseguiu maximizar significativamente a eficincia
da organizao.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
Operaes
- Aps a Segunda Guerra Mundial;
- Atenes para o Marketing e Finanas;
- Na dcada de 1960 atenes para servios;
- Na dcada de 1970 a administrao da produo
volta a ter destaques com o declnio dos EUA e o
crescimento do Japo;
- Atualmente: Planejamento de longo prazo, reduo
de estoques e subcontratao de componentes.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
1.2 - O desenvolvimento econmico Perspectiva
histrica
Sc. XVIII Revoluo Industrial (Reino Unido)
Novos produtos manufaturados;
Ganhos de escala ou economia de escala;
Consequncia
Aumento das exportaes e importaes;
Diviso internacional do trabalho:
Pases Perifricos Produtos Primrios
Pases Centrais Produtos Manufaturados
UNIDADE 1
1.2 - O desenvolvimento econmico Perspectiva
histrica
Sc. XVIII Revoluo Industrial (Reino Unido)
Entre 1800 e 1919:

Caracterizado por altas taxas de crescimento do
comrcio internacional.
Obs: a taxa de crescimento do comrcio foi mais
alta do que a do crescimento do produto mundial.
UNIDADE 1
1.2 - O desenvolvimento econmico
Perspectiva histrica
Sc. XIX Segunda Revoluo Industrial
Cincia da produo;
Tecnologia;
Novos produtos Cria demanda
Equipamentos e mquinas.
UNIDADE 1
1.3 - Conceito de Administrao da Produo e
Operaes
Atividades ORGANIZAO E
ADMINISTRAO
Produo
Servios
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
Operaes
Bancos
Hospitais
Portos
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
Operaes
Definio de Processo:
Um processo uma forma sistemtica de
fazer as coisas. Todos os processos de
administrao ocorrem na forma destes ciclos,
que podem ser utilizados em maior ou menor
escala.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
Operaes
Definio:
A administrao da produo e operaes o
campo de estudo dos conceitos e tcnicas
aplicveis tomada de decises na funo de
produo ou operaes. (Moreira, 2008)
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
1.3 - Conceito de Administrao da

Produo e Operaes
Escolas
Universidade Transporte Pblico

TANGVEL
s
Hospitais Portos
PRODUO
Capacidade Polcia
Aeroportos
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
Operaes
Tipos de Organizaes: SETORES...
Tercirio
Secundrio
Primrio
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
Operaes
Ciclo da Atividade Administrativa:
METAS DA EMPRESA
PLANEJAR
LDER CONTROLAR
ORGANIZAR
Relacionamento das quatro funes da ADM

Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
Operaes
Atividades:
Gesto de
Mercadolgica Contbeis
Pessoas
Logstica de Produo
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
Operaes
AS ATIVIDADES DE PRODUO NAS
ORGANIZAES:
A gesto da produo responsvel pela
produo dos bens e servios disponibilizados
pelas organizaes aos seus clientes, que so a
razo essencial da sua existncia. Todas as demais
funes so interligadas funo produo.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
1.4 - Distino entre Produtos e Servios
Diferenas mais relevante:

a) A natureza do que se oferece ao cliente;
b) A uniformidade dos insumos;
c) As possibilidades de mecanizao;
d) O grau de padronizao daquilo que
oferecido, independentemente do cliente
considerado.
Prof. Tirl C. Silva

2UNIDADE 1
Diferenas mais relevantes:

a) A natureza do que se oferece ao cliente
- Consumo;
- Participao do cliente;
- Contato com o cliente;
- Volatilidade da demanda.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1

b) A uniformidade dos insumos
- Controle da
quantidade e
qualidade.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1

c) As possibilidades de mecanizao;
- Substituio do trabalho humano por

mquina.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1

d) O grau de padronizao daquilo que
oferecido, independentemente do cliente
considerado.
- Produtos padronizados;
- Produtos adaptados.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
Diferenas entre Empresas Indstria e de
Servios:
Caractersticas Indstrias Servios
Produto Fsico Intangvel
Estoques Comuns Impossvel
Padronizao de Insumos Comum Difcil
Influncia da mo-de-obra Mdia/Pequena Grande
Padronizao dos produtos Comum Difcil
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
1.5 - Funes Gerenciais na Administrao da
Produo e Operaes
1.5.1 Objetivos Empresarias
- Direo para o planejamento:
Tomada de deciso;
Lgica dos critrios de avaliao dos resultados.
Prof. Tirl C. Silva

2. UNIDADE 1
Produo e Operaes
- Longo Prazo;
- Mdio Prazo;
- Curto Prazo.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
Produo e Operaes
- Cuidados devem ser dados sua...
prioridade, tempo e estrutura;
- Meio ambiente:
Nvel de emprego
- Conflitos de objetivos:
Melhorar salrios X Reduo de custos
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
Produo e Operaes
1.5.2 As Funes Gerenciais
- Planejamento e Tomadas de deciso:
a) Nvel Estratgico;
b) Nvel Ttico;
c) Nvel Operacional
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
1.6 - Sistema de Produo
Definio:
Um conjunto de atividades e operaes

inter-relacionadas envolvidas na produo
de bens ou servios.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
Elementos do Sistema de Produo:
INFLUNCIOA E
RESTRIES
PRODUTOS
PROCESSOS DE
INSUMOS CONVERSO E/OU
SERVIOS
SUBSISTEMA
DE
CONTROLE
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
Ambiente Interno:
rea
Financeira
rea de
rea de
Recursos
Marketing
Humanos
Sistema
de
Produo
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
Ambiente Externo:
Economia
Sistema
Poltica do
Governo de Tecnologia
Produo
Natureza da
Competio
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
1.6.1 Tipos de Sistemas de Produo
Tradicional:
a) Sistema de produo contnua ou de fluxo em linha;
b) Sistema de produo por lotes ou por encomenda
(fluxo intermitente);
c) Sistema de produo para grandes projetos sem
repetio.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
a) Sistema de produo contnua ou de fluxo em
linha:
1 produo em massa para linhas de montagem
2 produo continuada (Ind. Qumica, papel, ao,
etc.)
Riscos: Competitividade, obsolescncia,
monotonia do trabalho e mudana tecnolgica
no processo.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
b) Sistema de produo por lotes ou por
encomenda (fluxo intermitente):
1 Fabricao do lote de um produto;
2 O produto original s voltar a ser fabricado depois de
algum tempo;
3 Pode ser feita utilizando o projeto do cliente;
4 Equipamentos utilizados so do tipo genrico, para
adaptar as diversas modificaes entre produtos.
Riscos: Perda de tempo, controle de estoques,
programao da produo e a qualidade.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
c) Sistema de produo para grandes projetos sem repetio:
1 Cada projeto um nico produto;
2 No h fluxo de produto;
3 Sequncia de tarefas ao longo do tempo;
4 Longa durao com pouca ou nenhuma repetitividade;
Riscos: Altos custos e dificuldade gerencial no
planejamento e controle. Ex.: Produo de Navios,
avies, grandes estruturas e etc.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
1.6.2 O MODELO DE TRANSFORMAO
Processamento de informaes
Processamento de materiais
Recursos
Transformadores Processamento de consumidores
Processo de
Produo
Produto Final
Recursos a
serem
Transformadores
Subproduto
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
1.6.3 Planejamento e Gerenciamento de
Projetos
Planejamento Definir atividades e metas

Execuo Treinar e executar as atividades
Verificao Medir os resultados das atividades
Correo Corrigir, aprender e melhorar
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 1
1.6.3 Planejamento e Gerenciamento de Projetos
Nveis de Deciso sobre as Oportunidades de
Inovao e Melhoria (OIM)
Aps o levantamento das OIM na auto-avaliao
da organizao, estas sero analisadas e algumas
podero ser resolvidas pela ao direta da Alta
Administrao, podendo ser inovadora ou de
melhoria.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
Projeto de Inovao e Melhoria
As OIM que no puderem ser resolvidas pela
ao de comando da Alta Administrao da
organizao devero resultar em um PIM para
cada oportunidade, com a nomeao de um
gerente para cada projeto. Os projetos podero
ser SIMPLES ou COMPLEXOS.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 1
Ciclo de Elaborao e Gerenciamento de Projetos
Misso
Estudo
Encerramento
Preliminar
Monitoramento
Anteprojeto
e Avaliao
Execuo Projeto
Definitivo
Gerenciamento Prof. Tirl C. Silva

Elaborao
UNIDADE 2
2 - PROJETO DO SISTEMA DE PRODUO
2.1 Planejamento da Capacidade
a quantidade mxima de produtos e

servios que podem ser produzidos em uma
unidade produtiva, em um dado intervalo de
tempo.
Fbrica, departamento, armazm, loja, etc.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
Prover a capacidade produtiva para

satisfazer demanda atual e futura uma
responsabilidade fundamental da
administrao da produo.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
O equilbrio adequado entre capacidade e

demanda pode gerar lucros e clientes
satisfeitos, enquanto que o mau equilbrio
levar consequncias problemticas.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Pode-se chamar de capacidade a quantidade de

produtos e servios que podem ser produzidos
em uma unidade produtiva, num dado
intervalo de tempo. Por unidade produtiva
entende-se uma fbrica, um departamento, um
armazm, uma loja.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
Capacidade
Capacidade
Consumidor de
Produtiva
Suprimento
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Alguns dos fatores mais importantes influentes na
capacidade
1
Instalaes:
arranjo
fsico das
instalaes
3 Fatores
humanos
2
Composio
dos 4 O projeto 5 Fatores Operacionais 6 Fatores externos
produtos ou do processo
servios
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Compra de Equipamentos
Incio
Capacidade Nominal
Avaliao
Mquinas
capacidade registrada nos seus catlogos

equipamentos trabalham a plena carga e sem interrupo ou com
Capac.
Instalada eficincia 100%.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
A capacidade instalada consiste no volume mximo que uma unidade produtora

pode alcanar, sem nenhuma perda, trabalhando em regime full time. A
soma das capacidades nominais dos diversos conjuntos de mquinas forma a
capacidade instalada da indstria.
A capacidade disponvel corresponde ao volume produzido em uma unidade
produtiva no perodo correspondente jornada de trabalho, sem considerar
nenhuma perda.
A capacidade efetiva corresponde capacidade disponvel considerando-se as
perdas planejadas. a capacidade efetivamente conseguida no trabalho
normal dos equipamentos.
A capacidade realizada inclui-se tambm as perdas no planejadas.
A capacidade ociosa aquela disponvel na empresa e que no esteja sendo
utilizada.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
Capacidade ideal de uma indstria aquela

na qual se obtm custo mnimo, e ela
conseguida, por exemplo, por meio da
produo de lotes econmicos (RITZMAN,
2004).
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Exemplo: Uma empresa do ramo alimentcio
tem capacidade de produzir, em um forno
contnuo, duas toneladas de biscoitos por
hora. Qual a capacidade mensal instalada
desta empresa?
Resp. (30 x 24h) x 2t = 1.440t
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Exemplo: Em um departamento existem 5
empregados, cada qual trabalha 8h/dia,
realizando a montagem de um componente
razo de 20 montagens/hora e por
empregado.
Qual a capacidade do departamento?
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Exemplo:
5 empregados x 8h/dia x 20 montagens
= 800 montagens / dia.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Exemplo: Uma loja est dimensionada para
atender 200 clientes/dia, mas, atualmente, est
atendendo apenas 120.
= Capac. Disponvel : Capac. Instalada
Grau de disponibilidade = (120 : 200) x 100 = 60%.
Grau de ociosidade = (80:200) x 100 = 40%
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
ndice de Eficincia:
= Capacidade Realizada : Capacidade Efetiva.
Capac. Efetiva = Capac. disponvel perdas

planejadas.
Capac. Realizada = Capac. Efetiva perdas no
planejadas.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Exemplo: o setor de tingimento de uma
tecelagem tem uma barca de tingimento com
capacidade para tingir 300kg /h. O setor
trabalha em 2 turnos de 8h/5 dias/ semana.
Durante a ltima semana, os registros de
produo apresentaram os seguintes
apontamentos de tempos perdidos:
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
Exemplo: o setor de tingimento de uma
tecelagem tem uma barca de tingimento com
capacidade para tingir 300kg /h. O setor
trabalha em 2 turnos de 8h/5 dias/ semana.
Durante a ltima semana, os registros de
produo apresentaram os seguintes
apontamentos de tempos perdidos:
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
2.5.2 Planejamento Ocorrnciada Capacidade Tempo Parado
1 Mudana de cor (set-up) 4,5h
2
Exemplo:
Amostragens da qualidade 3h
3 Falta de pessoal 4h
4 Tempos de troca de turnos 50 min
5 Falta de tecido 2h
6 Manuteno preventiva regular 4h
7 Nenhum trabalho programado 2h
8 Investigaes de falha de qualidade 40 min
9 Acidente de trabalho 25 min
10 Falta de energia eltrica Prof. Tirl C. Silva
2,15h
UNIDADE 2
Exemplo: Calcular a capacidade instalada, a
capacidade disponvel, a capacidade efetiva,
a capacidade de eficincia do setor de
tingimento da empresa de tecelagem na
semana.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Exemplo: capacidade instalada, disponvel,
efetiva, eficincia do setor na semana:
C. Instalada = (7x24)x300 = 50.400kg/semana;
C. Disponvel = [(2x8h)x5dias] x 300 = 24.000kg
T.H.Perdida=4,5h+3h+0,833h+4h+2h = 14,33h = 80
C. Efetiva = 80 14,33 = 65,67h ou 65,67h x300 =
16.932kg
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Exemplo: capacidade instalada, disponvel,
efetiva, eficincia do setor na semana:
Perdas no planejadas:
4h+2h+0,66+0,42+2,15=9,23h
C.Realizada=65,679,23=56,44h ou 56,44hx300
= 16.932.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
Exemplo:
Grau de disponibilidade = 24.000kg / 50.400kg
= 46,62%
Grau de ociosidade = 26.400kg / 50.400kg =52,38%
Grau de utilizao = 19.700kg / 24.000kg = 82,08%
ndice de eficincia = 16.932 / 19.700 = 85,95%
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2

Instalao:
O tamanho importante, pois pode
restringir ou favorecer a capacidade. Outros
fatores so: iluminao, rudo, aquecimento
e refrigerao.
Economia de escala = CF : Q
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
Composio dos Produtos ou Servios:
Produtos uniformes reduz tempo de operao
e aumenta a capacidade;
Produtos diferentes constantes preparaes,
quando se passa de um produto para outro,
gera paradas por algum tempo e reduzem a
capacidade.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
Projeto do Processo:
Automao x Manualizao
Custo Unitrio
Prof. Tirl C. Silva

Volume de Produo
UNIDADE 2
Fatores Humanos:
- Treinamento;
- Aumento da habilidade dos funcionrios;
- Experincia;
- Motivao.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Fatores Operacionais:
- Aproveitamento da capacidade;
- Importao de mquinas e insumos;
- Inspeo da qualidade;
- Manuteno das mquinas;
- Etc.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Fatores Externos:
- Mudana das exigncias do consumidor;
- Legislao ambiental;
- Poltica Cambial, Monetria, Fiscal, etc.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
2.1.1 Planejamento do lote mnimo:
Lote mnimo de fabricao corresponde ao
menor lote possvel de ser produzido pela
empresa de forma que o aumento do tempo
dos set-ups no ultrapasse a capacidade
disponvel.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Lote mnimo de fabricao corresponde ao menor lote possvel de
ser produzido pela empresa de forma que o aumento do tempo dos
set-ups no ultrapasse a capacidade disponvel.
O nmero de ciclos representa a quantidade de vezes que uma

rodada de peas feita no perodo (mensal neste caso), por
exemplo, se forem produzidos lotes de 200 peas cada, teremos
cinco ciclos, ou seja, cinco rodadas de fabricao: 200 peas A,
seguidas de 200 peas B, seguidas de 200 peas C, seguidas de 200
peas D, isto tudo cinco vezes no ms.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Frmulas:
Capac. disponvel efetiva
N Ciclos =
Demanda (Di)
Lote mnimo de fabricao = N de Ciclos
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Exemplo: a Injebrs uma empresa produtora de peas
plsticas injetadas. Uma programao de produo deve
ser feita para quatro peas plsticas que so produzidas em
uma nica mquina injetora. A empresa pretende fazer seu
plano de produo, em funo de suas capacidades, para
um ms de 24 dias teis. Se a empresa trabalha um turno
de oito horas por dia e considera um fator de tolerncia de
tempo de espera de 97% (perda de 3%), calcular o lote
mnimo de fabricao de cada uma das peas. As demandas
por pea para o perodo so:
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Demanda por pea
Pea Demanda mensal Tempo padro por pea (minutos) Tempo de set-up (min.)
A 4.000 0,56 30
B 6.000 0,38 35
C 5.000 0,60 20
D 4.500 0,58
Prof. Tirl C. Silva 45
UNIDADE 2
Soluo:
Capacidade disponvel = 24 x 8 x 0,97 = 186,24h/ms
Capacidade efetiva =
(4000x0,56+6000x0,38+5000x0,60+4500x0,58)
= 168,833h/ms
Tempo = 186,24h 168,83 = 17,41h
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
Soluo:
Capacidade disponvel = 24 x 8 x 0,97 = 186,24h/ms
N Ciclos = 186,24h 168,83h = 8,03
2,167
Demanda (Di)
Lote mnimo de fabricao = N de Ciclos
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Soluo:
Lote mnimo de fabricao =
LMA = 4.000 : 8,03 = 498,13 Demanda (Di)
N de Ciclos
LMB = 6.000 : 8,03 = 747,198
LMC = 5.000 : 8,03 = 622,66
LMD = 4.500 : 8,03 = 560,40
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
2.2 Planejamento Estratgico de Manufatura
o planejamento racional das atividades de
manufatura tendo em vista us-la como uma
arma competitiva .
- Objetivos;
- Polticas;
- Planos da Organizao (Produto ou Servio);
- Alocao de recursos.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Richardson, Taylor e Gordon (1985) distinguem
seis tipos de organizao:
a) Abridores de fronteiras tecnolgicas;
b) Exploradores de tecnologia;
c) Empresas voltadas para o cliente;
d) Empresas de alta tecnologia voltadas para o cliente;
e) Empresas voltadas para o cliente a custo mnimo;
f) Empresas minimizadoras de custos.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Componentes Fundamentais na Composio do
Planejamento Estratgico de Manufatura:
1) Tecnologia do Produto;
2) Tecnologia do Processo;
3) Capacidade das Instalaes;
4) Localizao das Instalaes;
5) Recursos Humanos;
6) Suprimentos.
Prof. Tirl C. Silva

2. Conceitos de Administrao da
Produo
1) Tecnologia do Produto;
- Fatores:
Custos;
Qualidade;
Prazo;
Capacidade de adaptao;
Ciclo de Vida;
Cooperao entre Marketing e Produo.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
2) Tecnologia do Processo:
- Tecnologia do Produto;
- Maior automao:
Custos altos;
Riscos;
Mudanas na estrutura do sistema produtivo;
Mudanas no perfil da mo-de-obra;
Mudanas no atendimento ao cliente; Etc.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
3) Capacidade das Instalaes:
- Escolha da capacidade;
- O tipo de capacidade;
- Possibilidade da utilizao da economia de
escala.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
4) Localizao das Instalaes:
- Fornecedores;
- Demanda;
- Infraestrutura necessria;
- etc.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
5) Recursos Humanos:
- Poltica de formao e desenvolvimento de
pessoal e a relao com o processo produtivo;
- Formao de Gerentes;
- Poltica de Promoo e Carreira;
- Etc.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
6) Suprimentos:
- Decises Estratgicas
Poltica de compras;
Desenvolvimento de fornecedores;
Fabricao interna de peas ou terceirizar;
Etc.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
2.2.1 Fbrica Focalizada
- 1974 Prof. Skinner (Harvard Business School);
- Seguir um objetivo claro e consistente;
- Reduo da variedade de produtos;
- Entender a realidade de suas tecnologias;
- Conhecer bem o ambiente econmico;
- Centralizar o foco na competncia;
- A fbrica deve ter tarefas especficas.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Duas pesquisas do razo ao Prof. Skinner:
a) McKinsey and Company (Business Week, 1980),
pesquisou 27 firmas consideradas de sucesso,
dois dos maiores atributos comuns eram nfase
em ponto chave de seus respectivos ramos e a
concentrao naquilo que melhor conheciam,
ou seja, o crescimento em torno da prpria
fora;
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
Duas pesquisas do razo ao Prof. Skinner:
b) Hall (1980) pesquisou 64 empresas consideradas
altamente competitivas. Cada uma delas
demonstrava um esforo contnuo em atingir custos
menores em comparao com os custos dos
competidores, dentro de um nvel aceitvel de
qualidade, e/ou ter um aspecto forte caracterstico
(como atendimento ao consumidor, tecnologia mais
avanada, etc.) que a diferenciasse da concorrncia.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
2.2.2 Roteiro de Desenvolvimento do
Planejamento Estratgico de Manufatura
Adaptado de Meredith e Gibbs (1984):
a) Escrever a estratgia de manufatura e as aes
correspondentes de forma clara;
b) Estabelecer necessidades e restries sobre a
produo, derivadas da estratgia da empresa, das
polticas de mercado, financeira, tecnolgica e do
meio econmico;
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Se as avaliaes indicam a vitria, porque

foram feitas de modo apropriado e mostram
que suas foras so maiores que do inimigo; se
as avaliaes indicam a derrota, porque so
desfavorveis e mostram que suas foras so
inferiores. Com bons clculos, se pode vencer;
com poucos, no; quem no os fizer, no tem a
mnima chance. Quem faz corretamente as
avaliaes ver o resultado surgir com clareza.
(Sunzi Bingfa A Lei da Guerra, 481 221 a.C.)
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
c) Determinar as implicaes dessas necessidades e restries sobre as principais
variveis da produo:
- Nvel de investimento;
- Riscos;
- Tempos de espera de matrias-primas e entrega;
- Programao e controle da produo;
- Estoques;
- Flexibilidade;
- Qualidade;
- Fora de trabalho e etc.
- Departamentos;
- Funes.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
d) Estimar um prazo para a reavaliao da
estratgia de manufatura;
e) Estabelecer quais operaes devero
desempenhar especialmente bem na produo,
para suportar a estratgia e como isso difere do
usual at o momento;
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
f) Definir os padres (custo, qualidade,
produtividade, etc.) pelos quais ser julgado o
desempenho da produo;
g) Identificar as aes mais difceis de serem
cumpridas e seus principais impedimentos;
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
h) Verificar e detalhar se alguma medida de
desempenho dever sofrer temporariamente para
que aes necessrias sejam cumpridas;
i) Identificar elementos dentro do sistema de produo
que apresentem as maiores possibilidades de falhas
que recebem ateno especial.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
TRABALHO EM GRUPO
Organizao da Ford:
1 Funes que envolvem decises estratgicas
2 Funes que envolvem decises tticas
3 Funes que envolvem decises operacionais
- Ligadas ao projeto do sistema de produo;
- Ligadas operao do sistema de produo;
- Ligadas ao controle do sistema de produo
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
2.2.3 A Fbrica do Futuro
Organizao da produo
- Focada na alta produtividade;
- Atividades eliminadas;
- Filosofia de fazer certo desde a primeira vez;
- Os refugos e retrabalhos;
- Preveno de problemas;
- Limpeza (housekeeping);
- Produo enxuta e Indicadores de desempenho
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Projeto dos Produtos e dos Processos
- Projetos dos produtos + processos de produo;
- Engenharia simultnea em toda a empresa;
- Objetivos dos clientes guia o projeto;
- Funo qualidade (quality function deployment QFD);
- Anlise de falhas (failure mode and effect analysis FMEA);
- Menor nmero de componentes.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Layout
- Diviso em pequenas unidades dentro da fbrica;
- Fbrica focalizada;
- Organizadas em clulas de produo;
- Elevado grau de automao (ilhas de automao);
- reas reduzidas para estoques de matrias primas,
produtos acabados e produtos em processo;
- Gargalos sero facilmente administrados.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Comunicao Visual
Posto de Trabalho
- Conceitos da ergonomia (busca do conforto);
- Distribuio dos componentes em roller skates
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Compromisso com o meio ambiente
- Ecologicamente correta (ISSO 14000);
- Contabilizao dos custos sociais e ambientais;
Gesto do Conhecimento
- Conhecimento compartilhado.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Compromisso com o meio ambiente
- Ecologicamente correta (ISSO 14000);
- Contabilizao dos custos sociais e ambientais;
Gesto do Conhecimento
- Conhecimento compartilhado.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
2.3 Localizao de Instalao
2.3.1 Decises de projeto de rede
Papel das Instalaes: Qual o papel que cada instalao
deve exercer? Que processos so desencadeados em cada
instalao?
Localizao das Instalaes: Onde as instalaes devem ser
localizadas?
Alocao de Capacidade: Qual a capacidade que deve ser
alocada em cada instalao?
Alocao de Mercados e Suprimentos: Que mercados
devem ser servidos pelas instalaes? Que fontes de
suprimento devem alimentar cada instalao?
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
A localizao de uma fbrica ou de um centro de distribuio uma

tarefa geralmente delegada aos encarregados de logstica. Ganhos
com economias de escala na produo e redues no custo de
transporte so objetivos de ateno nos estudos de localizao de
centros de distribuio e fbricas. Nos ltimos anos, os estudos de
localizao tm abrangido projetos de canais logsticos, como
resultado da globalizao de fontes de suprimento. Operaes globais
aumentam a complexidade das decises relacionadas com os canais
logsticos, com a definio de alternativas e com os custos logsticos
respectivos.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
As questes administrativas abrangem:
Quantidade de Centro de distribuio (CD) e

onde devem ser localizados;
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
As questes administrativas abrangem:
Clientes e as reas do mercado / Alfred Weber
reconheceram o papel que as matrias-primas
desempenham no processo de produo e como
elas afetam a localizao;
Linhas de produtos;
Integrao vertical e terceirizao.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
Os problemas de anlise de localizao
caracterizam-se por sua complexidade e por
serem altamente dependentes de grande
quantidade de dados. A complexidade decorre da
quantidade de localizaes, multiplicada pela
quantidade de locais alternativos, multiplicados
pela quantidade de estratgias de armazenagem
de cada localizao.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
2.3.2 Fatores que influenciam as decises de
projeto de rede
Fatores Estratgicos:
Custos X Servio;
Rapidez (Filosofia Puxar) X Estoque
(Filosofia Empurrar).
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
projeto de rede
Fatores Tecnolgicos:
Integrao;
Informao.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 2
2.3.2 Fatores que influenciam as decises de projeto
de rede
Fatores Macroeconmicos:
Impostos;
Tarifas;
Salvaguarda;
Poltica Monetria;
Fatores Econmicos Endgenos e Exgenos;
Fatores Microeconmicos.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
projeto de rede
Fatores Macroeconmicos:
Impostos;
Tarifas;
Salvaguarda;
Poltica Monetria;
Variveis Endgenas e Exgenas;
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
projeto de rede
Fatores Microeconmico:
Renda;
Elasticidade preo-demanda;
Fatores de produo;
Demanda x Oferta;
Concorrentes;
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
projeto de rede
Fatores Infraestrutura:
rea disponvel;
Interface entre os transportes;
Saneamento bsico;
Escolas;
Etc.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 2
projeto de rede
Fatores Competitivos:
Cluster X Fornecedores X Demanda;
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
3 - OPERAO DO SISTEMA DE PRODUO
3.1 Planejamento Mestre da Produo (MPS)
Longo Prazo Plano de Produo
FAZ A
CONEXO
Planejamento-Mestre da Produo
PMP inicial
Mdio Prazo Direciona as

no
vivel etapas de
sim programao
PMP final e execuo
das
atividades
Curto Prazo Programao da Produo
Prof. Thalmo de Paiva Coelho Junior,
Dr. Eng.
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 3
O MPS diferencia-se do plano de produo sob dois
aspectos: o nvel de agregao dos produtos e a unidade de
tempo analisada.
Onde o plano de produo estratgico tratava de famlias de
produtos, o MPS, j voltado para a operacionalizao da
produo, tratar de produtos individuais.
Da mesma forma, onde o plano de produo empregava meses,
trimestres e anos, o MPS empregar uma unidade de
planejamento mais curta, normalmente semanas, ou no
mximo meses para produtos com ciclos produtivos longos.
Na elaborao do MPS esto envolvidas todas as reas que tm
um contato mais direto com a manufatura.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Controle da
Produo
Programao
do Cho de
Fbrica
MPS
Planejamento Planejamento
agregado das
Necessidades
Projeo da
de Materiais
demanda
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 3
Para facilitar o tratamento das informaes e, na maioria dos casos,
informatizar o sistema de clculo das operaes referentes elaborao do
MPS, empregamos um arquivo com as informaes detalhadas por item que
ser planejado. Neste arquivo, constam informaes sobre a demanda prevista
e real, os estoques em mos e projetados e a necessidade prevista de
produo do item.
Julho Agosto
1 2 3 4 1 2 3 4
Demanda prevista 50 50 50 50 60 60 60 60
Demanda confirmada 55 40 10 5 0 0 0 0
Disponvel 100 45 95 45 95 35 75 15 55
PMP 100 100 100 100
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 3
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Objetivos:
- Permitir que os produtos tenham a qualidade
especificada;
- Fazer com que mquinas e pessoas operem
com os nveis desejados de produtividade;
- Reduzir os estoques e os custos operacionais;
- Manter ou melhorar o nvel de atendimento ao
cliente.
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Tempo de esgotamento (TE):
TE = Estoque inicial : Tx de consumo
Quanto produzir?
Em que ordem devem ser produzidos os produtos?
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Tempo de esgotamento (TE)
LEF = 2 Cprep x D
Cm
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Tempo de esgotamento (TE) - Soluo
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
O produto V deve ser programado em primeiro
lugar, por apresentar o menor TE.
Novo nvel de estoque do produto V:

900 800 + 2.800 = 2.900
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
O produto III deve ser programado em primeiro
lugar, por apresentar o menor TE.
Novo nvel de estoque do produto III:

4.500 (1,5 x 1500) + 5.000 = 7.250
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Funes:
Quantidade de Vendas
Previso da Demanda
Pedidos em Carteira
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Tempo
Planejamento-mestre da Produo
Programao Anlise e Validao da

da Produo Capacidade
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 3
Como tornar mais eficaz a dinmica de passagem do
planejamento de capacidade para o de congelamento do
perodo de curto prazo
Melhorar o relacionamento com os clientes desenvolvendo
polticas de parcerias de longo prazo que garantam maior viso
da demanda futura para planejamento da capacidade, bem
como certeza na demanda atual para programao da parte
congelada do PMP
Implantar tcnicas de cho de fbrica que aumentem a

flexibilidade do sistema produtivo na produo de pequenos
lotes, incrementando a rapidez de resposta ao mercado
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Nivelamento do PMS e a demanda
Plano-mestre da Produo
2.000 A 3.000 B 5.000 C
Lotes nicos Variveis
C B C A C B C A C B
Lotes Padres de 1.000 itens
Horizonte de Programao do PMP
Sendo flexvel, possvel explorar um conceito de planejamento de

mdio prazo associado manufatura enxuta, chamado de nivelamento
do plano-mestre a demanda Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 3
Nivelamento do PMS e a demanda
A grande limitao para esse tipo de programao nivelada do

PMP obvia
onde se tinham trs paradas para preparao de linha, agora se tero

10 preparaes, uma para cada um dos 10 lotes padres de 1.000
itens
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Ciclo Virtuoso do Nivelamento do MPS
Super Mercados
Programao
Puxada
Reduo dos Reduo dos

Lead Times Lotes na
Flexibilidade Programao
Nivelamento do
MPS a
Demanda de
Curto Prazo
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 3
Plano de Vendas e MPS
Como o PMP tem por objetivo estruturar o sistema produtivo para
atender da forma mais eficaz possvel o plano de vendas (previso
de mdio prazo e pedidos em carteira) para os perodos futuros,
sua elaborao se inicia com a transformao das informaes
desse plano de vendas em informaes teis produo
Normalmente, Marketing tem sua linguagem prpria de comunicao com
o mercado e nem sempre essa a mesma que ser utilizada no sistema
produtivo para se acionar a produo
Uma das funes do MPS traduzir essa linguagem de mercado

para a linguagem de produo
Outro ponto diz respeito dinmica de lotes econmicos de
produo, ou ainda, quando se est usando previses de vendas de
mdio prazo para famlias de produtos que devero ser abertas
em produtos acabados especficos
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Plano de Vendas e MPS
Estoques em mos
Lote Padro de 120 Kg

Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 3
Montagem e MPS
Para facilitar o tratamento das informaes e

informatizar o sistema de clculo das operaes
referentes elaborao do PMP empregam-se tabelas de
dados com informaes detalhadas, perodo a perodo,
por item que ser planejado.
demanda prevista
recebimento programado
estoques em mos e projetados
necessidade lquida
plano-mestre de produo
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Montagem e MPS
LT de 1 semana
44 + 0 472 = -428 < 30
120 + 360 436 = 44 > 30
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Montagem e MPS
> 30
NL= 458
PMP = 4 x 120 = 480
Prof. Tirl C. Silva

UNIDADE 3
Anlise e Validao da Capacidade
O objetivo no prosseguir com um plano que trar
problemas futuros para sua operacionalizao
A funo da anlise da capacidade produtiva do PMP

consiste em equacionar os recursos produtivos da
parte varivel do plano, de forma a garantir uma
passagem segura para sua parte fixa e posterior
programao da produo
ajustes de mdio prazo na capacidade
produtiva, que no foram includos
anteriormente, podem ser necessrios
Prof. Tirl C. Silva
UNIDADE 3
Anlise e Validao da Capacidade
O objetivo no prosseguir com um plano que trar
problemas futuros para sua operacionalizao
A funo da anlise da capacidade produtiva do PMP

consiste em equacionar os recursos produtivos da
parte varivel do plano, de forma a garantir uma
passagem segura para sua parte fixa e posterior
programao da produo
ajustes de mdio prazo na capacidade
produtiva, que no foram includos
anteriormente, podem ser necessrios
Prof. Tirl C. Silva

Gestão Da Produção UVA

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Gestão Da Produção UVA

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LOGSTICA DE PROCESSOS

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

..., o general sbio pondera, pesa o que h de

Frases de Henry Ford

Prof. Tirl C. Silva

Elaborou os primeiros estudos essenciais:

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Entre 1800 e 1919:

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

1.3 - Conceito de Administrao da

Universidade Transporte Pblico

Prof. Tirl C. Silva

Relacionamento das quatro funes da ADM

Prof. Tirl C. Silva

Diferenas mais relevante:

Prof. Tirl C. Silva

Diferenas mais relevantes:

Prof. Tirl C. Silva

Diferenas mais relevantes:

Prof. Tirl C. Silva

Diferenas mais relevantes:

- Substituio do trabalho humano por

Prof. Tirl C. Silva

Diferenas mais relevantes:

Prof. Tirl C. Silva

Lgica dos critrios de avaliao dos resultados.

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Um conjunto de atividades e operaes

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Planejamento Definir atividades e metas

Prof. Tirl C. Silva

Gerenciamento Prof. Tirl C. Silva

a quantidade mxima de produtos e

Prover a capacidade produtiva para

Prof. Tirl C. Silva

O equilbrio adequado entre capacidade e

Prof. Tirl C. Silva

Pode-se chamar de capacidade a quantidade de

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

capacidade registrada nos seus catlogos

A capacidade instalada consiste no volume mximo que uma unidade produtora

Capacidade ideal de uma indstria aquela

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Prof. Tirl C. Silva

Capac. Efetiva = Capac. disponvel perdas