d e a

ra fre s
p a e
a o d
u
G ltiv
C u
 La palabra fresa deriva del nombre Freizer, ingeniero
francs que llev el fruto de Chile a Europa.

Las primeras referencias histricas sobre su cultivo se

encuentran en la Antigua Roma, donde se cultivaban
como plantas ornamentales o frutos de mesa.

Actualmente, la universidad de California tiene como

tradicin investigar y generar genticamente nuevas
variedades de fresa o fresones que dominan el
mercado.
 Por ser una planta hbrida, su reproduccin por semilla
puede resultar complicada. Por este motivo se recomienda
que su propagacin se realice a travs de estolones y
coronas; este mtodo permite un desarrollo vegetativo
rpido y seguro.
 Cultivo de Plntula o Corona

Estas plntulas pueden ser de un cultivo propio o adquiridas en

algn establecimiento.
Se deben de elegir ejemplares sin plaga o enfermedad, sin
hojas, con o sin races.
Algunas veces los ejemplares no tienen hojas o raz esto es
para almacenarlas en un lugar fro (a -1C o a 0C) hasta su
venta.
 Antes de sembrarlas procura sumergirla en agua con cloro (5ml
por cada litro de agua) por 5 minutos o en una solucin
bactericida o fngica. Para prevenir enfermedades.
 Aunque la fresa puede vivir mucho tiempo, se recomienda
explotarla nicamente los primeros dos aos de vida, pues a
mayor edad su susceptibilidad a plagas aumenta y su
produccin disminuye.
 SIEMBRA Y PROPAGACIN

Se pueden sembrar en cualquier

poca del ao, pero por lo general se
hace en los primeros meses de la
poca lluviosa .

La fresa requiere un pH de 5.5 a 6.5 y

una profundidad en el sustrato de 15
cm.
 El sustrato
Se recomienda una siembra directa en los bolis de fibra de
coco. Para esto debemos primero perforar los bolis
realizando una cruz o cortando un crculo cada 20 cm,
logrando as 5 perforaciones por boli.

Humedecemos el sustrato y plantamos

los estolones.

Desinfectar previamente tu planta.

 En sistemas re-circulantes
Una vez que a enraizado y cuentan con un dimetro en su corona
igual o mayor a 1cm y las races son lo suficientemente largas
(aproximadamente entre 10 - 15 cm de largo).
Deben suprimirse las primeras flores que salgan para que se
fortalezca y crezca.
 Riego
Se requiere que el sustrato debe estar hmedo.
Se recomienda un sistema de riego por goteo localizado,
recuerda que puedes automatizar tu riego con un
temporizador.
El riego tambin puede ser manual, por lo general una
planta requiere de 450-600ml de solucin al da
aproximadamente.
 La poda

Poda de hojas
Esta se realiza cada que revises tu cultivo, ya que hayas
realizado el trasplante, debers eliminar solamente las hojas
enfermas.
 Poda de flores

Se tiene que eliminar las flores ms enfermas, viejas

o marchitas evitando que las dems se daen.
Se recomienda eliminar las primeras flores
despus de la siembra.
 Poda de estolones

Tendrs que eliminar los estolones que genere la planta ya

que estos consumen nutrientes esenciales para la
produccin.
La poda se realiza despus de los ciclos fuertes de
produccin, quitando los racimos viejos.
 FLORACION

Las flores surgen de tallos en la corona, o en las axilas de

las hojas. La ramificacin de la inflorescencia puede ser
cerca de la base o cerca de la punta, en la cual cada ramita
o tallo genera otra flor.
 COSECHA
Los primeros meses son ms productivos y la fruta es de
mejor calidad por su tamao y uniformidad.
La cosecha dura por lo general de 5 a 6 meses. Debido
a que es altamente perecedera, se cosecha cada tres
das y debe manejarse con mucho cuidado
 Plagas y enfermedades
Thrips (Frankliella occidentalis):Daan las flores y los
frutos, llegando a deformarlos como reaccin a su saliva
txica.
Araa roja (Tetranychus urticae Koch)

Mancha prpura (Mycosphaerella

fragariae):Aparece como una mancha circular de 2 a 3
mm de dimetro sobre la hoja.
 PUDRICIN CORREOSA Phytophthora cactorum
Las frutas infectadas manifiestan reas enfermas que pueden
variar de color caf a matices de morado.

PUDRICIN DE LA FRUTA CAUSADA POR MUCOR

Mucor spp causa la pudricin de la fruta por Rhizopus,
Mucor spp invadiran la fruta a travs de la herida ms leve.