Tambin, la conveccin de
masa suele analizarse en
trminos de masa, en lugar
de una base molar.
Un nmero de Prandtl cercano a la unidad
indica que las difusiones de la cantidad de
movimiento y de la transferencia de calor son
comparables, y las capas lmite de velocidad y
trmica casi coinciden entre s.
Un nmero de Schmidt cercano a la unidad
indica que las difusiones de la cantidad de
movimiento y de la transferencia de masa son
comparables, y las capas lmite de velocidad y
de concentracin casi coinciden entre s.
un nmero adimensional
ms para representar
las magnitudes relativas de
la difusin de calor y de la
de masa en las capas lmite
trmica y de concentracin
14.10
TRANSFERENCIA SIMULTNEA
DE CALOR Y DE MASA
Para generalizar, cualquier problema de
transferencia de masa que comprende cambio de
fase (evaporacin, sublimacin, condensacin,
fusin, etc.) tambin debe comprender la
transferencia de calor, y la solucin de esos
problemas necesita analizarse considerando la
transferencia simultnea de calor y de masa.
Ejemplos
secado,
enfriamiento por evaporacin
enfriamiento por transpiracin (o
sudacin)
Enfriamiento por hielo seco
combustin de gotitas de combustible
incluso, sucesos comunes como la lluvia,
la nieve y el granizo.