UNIVERSIDAD NACIONAL

Santiago Antnez de Mayolo

FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA SANITARIA

CURSO:MICROBIOLOGASANITARIA

TEMA:ACTIVIDADBIOLOGIADELBOLDO,SENYHERCMPURISOBRELOSMICROORGANISMOS.

DOCENTE:ROSARIOPOLOSALAZAR

CICLO:IV
INTEGRANTES:
FERNNDEZVERAMENDI,Sara
LEONMONTALVO,Meiby
OBISPONEIRE,Roxana
VALENTNALBINO,Thala

HUARAZ-ANCASH-PER

2017
 I.INTRODUCCION:
La utilizacin de plantas curativas es una de las terapias mdicas ms antigua y extendidas que
se remonta a los tiempos prehistricos. La OMS (Organizacin Mundial de la salud), a travs
de varios comunicados ha expresado su posicin respecto a la necesidad de revalorar la
utilizacin de las plantas medicinales dentro del mbito sanitario, atento a que el 80% de la
poblacin mundial depende de las mismas en lo referente a la atencin primaria de la salud.
Se ha trabajado con el objetivo de demostrar los mecanismos de accin y la eficiencia de este
principio activo, a nivel de laboratorio y en condiciones controladas. La elaboracin de este
trabajo nos dar a conocer la actividad biolgica del Hercampuri, sen y boldo que son plantas
utilizables para preparar los diferentes remedios caseros para tratar varias enfermedades.
As tambin se dice que ests plantas son de inters gracias a sus beneficios como
microbicida, inhibir microorganismos y eliminar toxinas por ello es posible utilizarlo en la
industria como desinfectante.
 II. OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL:
Determinar la eficiencia del Boldo , Sen y Hercampuri sobre los
microorganismos.
OBJETIVO ESPECIFICO:
Comparar la actividad antibacteriana de las tres plantas naturales.
Demostrar la eficiencia de estas hiervas medicinales contra los
microorganismos
III. HIPOTESIS :
El sen posee propiedades antibacterianas que pueden eliminar
microorganismos gracias a sus propiedades medicinales.
 IV. MARCO TEORICO:

BOLDO SEN
Posee accin digestiva, antioxidante, El sen pertenece al grupo de los laxantes
carminativa, depurativa, sedante, estimulantes, Este tipo de laxantes acta
diurtica, antiinflamatoria. favorece la sobre el plexo nervioso intramural o
eliminacin de toxinas. conjunto de terminaciones nerviosas que
controlan los movimientos de los
msculos del intestino, lo que produce un
aumento de peristaltismo (se llama
peristaltismo a aquellas contracciones
intestinales que tienen por objeto
expulsar las materias fecales)
EL HERCAMPURI
Es usado para el tratamiento de
dolores estomacales sus
propiedades son desintoxicante
y depurativa
Tambin Es usado para regular la
presin arterial, regular la
circulacin, As como regular el
metabolismo de las grasas,
diurtica, microbicida y fungicida
 V. METODOLOGIA:

Solucin
(ml)

1. Adaptacin de las
Sen
Boldo bacterias a los
Hercampuri
medios de cultivo
Sol S + A
Sol B + A MANOS BAOS Sol H + A
MANOS BAOS
MANOS BAOS

MS x2 MC x2
MS x2 MC x2 MS x2 MC x2

3ml de
2. Separacin de C.N para
Bacterias en caldo c/u
nutritivo
Incubar 37 C
 Paso 3
3. Actividad biolgica del
boldo sen y Hercampuri
en diferentes
proporciones

P. Boldo
x2

Sol. 7.5 ml Sol. 5 ml + Sol. 2.5 ml

Sol. 10 ml + 2.5 ml 5 ml de + 7.5 de
de agua agua agua

P. Sen
x2

Sol. 7.5 ml Sol. 5 ml + Sol. 2.5 ml

Sol. 10 ml + 2.5 ml 5 ml de + 7.5 de
de agua agua agua

P. Hercampuri
x2

Sol. 7.5 ml Sol. 5 ml + Sol. 2.5 ml

Sol. 10 ml + 2.5 ml 5 ml de + 7.5 de
de agua agua agua
 MANOS MS
RESULTADOSPiel AREA:
25cm2
Ufc/25cm2
Boldo
Ufc/cm2
sen
Ufc/25cm2 Ufc/cm2
Hercampuri
Ufc/25cm2 Ufc/cm2
INTERPRETACION
El crecimiento bacteriano se adapto mas en el agar MS 1 0 0 11 0.44 0 0
elaborado con boldo, que nos dio dos muestras
positivas dando como resultado la muestra 3 mayor 2 0 0 19 0.76 0 0
presencia de ufc
3 192 7.68 o 0 0 0
El crecimiento bacteriano para la muestra de agar MS
elaborado con sen nos dio tres muestras positivas con 4 3 0.12 0 0 0 0
una baja presencia de ufc 5 0 0 0 0 11 0.44
El crecimiento bacteriano elaborado con Hercampuri 6 0 0 4 0.16 14 0.56
nos dio dos muestras positivas con baja presencia de
ufc
BAOS MC SUPERFICIE: baos
AREA:
25cm2 Boldo sen Hercampuri INTERPRETACION
Ufc/25cm2 Ufc/cm2 Ufc/25cm2 Ufc/cm2 Ufc/25cm2 Ufc/cm2 El crecimiento bacteriano en la superficie de baos
elaborado con agar MC + sol boldo nos dio como
resultado 3 muestras positivas con una baja presencia de
1 34 1.36 0 0 3.5 0.14 ufc por placa.
2 0 0 0 0 11.5 0.46 El crecimiento bacteriano elaborado con agar MC + sol.
Sen nos resulto 4 muestras positivas siendo este medio
3 0 0 10 0.40 0 0 donde las bacterias de la superficie del bao se adaptaron
4 0 0 70 2.80 0 0 mejor.

5 1 0.04 128 5.12 0 0 El crecimiento bacteriano hecho con agar MC + sol.

Hercampuri nos dio 2 pruebas positivas siendo el numero
6 1 0.04 7.5 0.30 0 0 de ufc por placa bajo
 Lectura de los tubos de C.N Resultados
TUBOS CON CN Actividad biolgica del S. , B. y H. en
C.N
Boldo Sen Hercampuri proporciones diferentes
1 + + +
2 + - + Concentracin
(Sol. + agua) Boldo Sen Hercampuri
3 + + - ml
4 - + +
10 ml - - -
5 + + +
6 7.50 + 2.50 - - -
+ + +
7 + + + 5.00 + 5.00 - + -

8 + + - 2.50 + 7.50 - + -
9 - + +
10 + - -
INTERPRETACIN
INTERPRETACION
En base a los datos obtenidos las concentraciones para el
Dados los resultados hecho en el
Boldo y el Hercampuri a partir de 2.5 ml de muestra
laboratorio nos damos cuenta que la
mayor cantidad de microorganismo concentrada es efectiva frente a los microorganismos, a
se han adaptado a este medio dando diferencia del Sen que es efectivo a partir de 7.5 de
como resultado 7 tubos negativos y
23 positivos. muestra concentrada frente a microrganismos.
 DISCUSION DE RESULTADOS
Comparacin antibacteriana de las 3 plantas medicinales
RESULTADOS DEL SEN
El Sen como producto antibacteriano no posee efectividad en bajas
concentraciones, dado que solo promueve la evacuacin de las materias fecales
acumuladas en el intestino.
Por lo tanto necesita mayores concentracin para actuar frente a
microrganismos.
RESULTADOS DEL BOLDO
El boldo detiene o inhibe el crecimiento microbiano en condiciones altas e
inclusive bajas por lo que se podra utilizar en productos va oral.
RESULTADOS DEL HERCAMPURI
El hercampuri puede ser usado en concentraciones altas y bajas para la
eliminacin de microorganismos debido a su propiedad microbicida y fungicida.
 CONCLUSIONES

El Hercampuri es un buen microbicida ya que la concentracin de ()

inactiva el crecimiento microbiano por lo tanto a partir de esta dosis
debe ser usado como un compuesto para eliminar microorganismos.
El boldo favorece a la eliminacin de toxinas por ello se debe usar en
productos de lavado para desinfeccin de las manos y eliminacin de
microorganismos.
Los agares son preparados con las soluciones de cada muestra, esto con
el objetivo de obtener un crecimiento adaptado los microorganismos a
dichas sustancias.
 RECOMENDACIONES

En la fase de efectividad se recomienda sembrar los microorganismos provenientes

de las placas donde se adapt el microorganismos a la dilucin respectiva.
En el momento de la toma de muestra del rea delimitado de las superficies se
recomienda aplicar una fuerza mayor para la correcta obtencin de
microorganismos para la siembra en placas
Se recomienda no hablar al momento de sembrar, ya que esto puede afectar los
resultados; de la misma manera seguir todas las recomendaciones y normas de
bioseguridad para realizar las siembras.
Elegir las colonias ms representativas para obtener un resultado eficiente
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Xavier Mujica Pons, (2012), hiervas que

curan, ediciones LEA S.A. Ciudad de Buenos
aires Argentina
Juan Francisco Jaramillo Giraldo MD, febrero
de 1997, 101 hiervas medicinales, ediciones
Martnez Roca, S.A Colombia
http://scielo.sld.cu/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0034-
75152007000200008
http://www.naturalista.mx/taxa/81515-
Senna-alata