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LAS RAICES DE LOS VEGETALES

LA RAZ
La Raz
La raz es un rgano fundamental de la planta
Las principales funciones de la raz son:
Fijar la planta al suelo.
Absorber, almacenar y transportar las sales
disueltas en el agua.
Transportar la savia bruta hacia el tallo por
medio del xilema
Almacenar sustancias nutritivas elaboradas
por la propia planta
La Raz

La raz como rgano de las plantas vasculares


que generalmente crece hacia el interior del
suelo por tener geotropismo positivo y
fototropismo negativo.
Caractersticas
Las caractersticas que la diferencian del tallo
son la ausencia de clorofila, yemas, nudos,
entre otros; sin embargo hay excepciones
como las races adventicias del maz que s
llegan a formar pequeas cantidades de
clorofila y races que poseen yemas
adventicias como camote, manzano y algunos
rosales.
Raz
Las races pueden ser primarias, secundarias y
adventicias. Existen algunas excepciones dado
que algunas races pueden ser epigeas (que se
encuentran sobre el suelo) o areas (que estn
muy por encima del suelo o encima del agua).
Tambin existen excepciones con el tallo, dado
que en algunas plantas los tallos crecen debajo
del suelo. Esos tallos son llamados rizoma.
Un rizoma es un tallo subterrneo con varias
yemas que crecen de forma horizontal emitiendo
races y brotes herbceos de sus nudos.
Morfologa externa de la raz
La radcula, es la primera de las partes de la
semilla que crece durante la germinacin. Esta
se desarrolla originando la raz primaria con
su tejido de proteccin en el pice,
denominada la caliptra.
La radcula crece y se fija al suelo desde los
primeros estadios del crecimiento de la
planta, con lo cual se garantiza el posterior
desarrollo de la misma.
Morfologa externa de la raz
Existe dos sistemas de ramificacin:
-El sistema radical alorrizo, caracterizado porque
hay una raz central, principal, ntida y dominante
sobre las races laterales.
-El sistema radical generalmente es unitario,
presenta ramificacin racimosa y acrpeta, es decir,
que progresa hacia el pice. En este sistema la raz
se dice axonomorfa o pivotante, tiene races de
segundo al quinto orden y crecimiento secundario.
Morfologa externa de la raz
La caliptra, que se encuentra en el pice
protegiendo al meristema apical que es una zona
de crecimiento, est formado por tejido
meristemtico que a su vez es un lugar de
contante divisin celular. Estas clulas sufrirn
una diferenciacin para dar lugar a otros tejidos
de la planta.
Una vez diferenciadas pasaran a formar los
diferentes tejidos de las plantas sucesivamente los
diferentes rganos que son tallo, hojas, flores, etc.
Tipos de Races
Partes de una Raz
Races reservantes
Races reservantes: Aquellas donde los rganos
epgeos desaparecen durante las pocas adversas, y
tambin en muchas plantas bianuales. En stas
ltimas, el rgano de reserva se forma durante el
primer ao, con una parte area muy corta, y en el
segundo ao el tallo se alarga y produce flores para lo
que se utilizan las reservas almacenadas en la raz.
Desde el punto de vista anatmico, existen distintas
variaciones estructurales en las races reservantes,
pero en todas ellas se presenta abundancia de
parnquima de reserva. Entre los tipos de races
reservantes se encuentran:
Races reservantes
Races napiformes, son aquellas races
principales (axonomorfas) que se engrosan total
o parcialmente por acumulacin de sustancias
de reservas. (dicotiledneas). La zanahoria y el
nabo son ejemplos de este tipo de races.
Races caulinotuberosas: En este caso, el
engrosamiento ocurre tanto en la axonorriza
como en el eje hipoctilo. Ejemplo: remolacha,
batata.
Races reservantes
Races tuberosas: El sistema radical aparecen
engrosadas, por la acumulacin de sustancias de
reserva y agua. Ejemplo: yuca, yuquilla. Las
races tuberosas se forman como un racimo
desde la corona o base de la planta desde donde
surgen los tallos. Durante la estacin de
crecimiento, estas races se especializan en la
reserva de nutrientes que la planta produce en
las hojas.
Races reservantes
Tubrculos radicales: En este caso el
engrosamiento ocurre en la porcin apical de races
adventicias provenientes de los nudos inferiores del
tallo y son caractersticas en algunas especies
silvestres como por ejemplo el lairn.
Xilopodio: Este tipo de races es caracterstico de
algunas especies subarbustivas de sabanas, donde
la precipitacin es reducida, razn por la cual se
desarrolla tejido acufero (parnquima acufero) en
la raz (suculencia radical). Ejemplo : ail.