Anda di halaman 1dari 24

PENILAIAN STATUS

GIZI
By : dr. Hj. Suci Nirmala
PENILAIAN STATUS GIZI

I. PENDAHULUAN
Status Gizi Antropometri ukuran tubuh

BB/ U - 2 SD + 2 SD

TB / U - 2 SD + 2 SD

BB/ TB - 2 SD + 2 SD

BB - Anak dacin : Maksimum berat 25 kg dengan


ketelitian 100 g

- Dewasa timbangan berdiri : Maksimum berat 100


kg dengan ketelitian 100 g
TB diukur dgn mikrotoise
Panjang badan ( PB ) < 1 thn
WHO menganjurkan digabung ketiga
ini : BB/U
TB/U BB/TB
BB/U keadaan masa kini
TB/U masa lalu
PILIHAN PENGUKURAN STATUS
GIZI
Penilaian hasil pengukuran antropometri:
Usia
Berat badan
Panjang badan (usia kurang 2 tahun), atau
Tinggi badan (usia 2 tahun atau lebih)
Lingkar lengan atas (LiLA)
Lain2: tebal lipatan kulit
II. UNTUK BALITA
1. BB/U WHO NCHS
2. TB/U WHO NCHS
3. BB/TB WHO NCHS
Standar :
1. Harvard sex digabung
2. WHO NCHS sex dipisah

Cara mengukur BB :
1. Pakaian seminim mungkin
2. Timbangan dacin
3. Anak relatif tenang
4. Umur ( bulan )
Cara mengukur PB/TB
- PB anak belum berdiri
- TB anak sudah berdiri mikrotoar
- Anak tegak lurus
- Menghadap kedepan
- Kaki rapatkan
- Alas kaki kurang
- Usia ( bln)
- Lihat standar
IV. DEWASA
1. Index Broca 90 % ( TB 100 cm )
2. BMI mengukur obesitas
Rumus BB (kg) dibagi (TB m)
< 17 Kekurangan BB tingkat berat (kurus)
17.0 18,5 Kekurangan BB tingkat ringan
18,5 25,0 ( normal )
25,0 27,0 ( gemuk )
> 27,0 Kelebihan BB
3. Lingkar Pinggang :
wanita Normal 88 cM
laki-laki normal 90 cM
Masalah antropometri
1. Masalah ukuran :
1.1 BB
Hari I BB 10 % Perlu umur
Alat timbangan tanpa per
Kembali hari 10 14
elektronik, timbangan duduk
Bulan ke 3 meningkat 1 kg dacin
Bulan ke 5 2 x Tingkat kesalahan tidak lebih
Bulan ke 12 3 x 0,1 kg
Bulan ke 24 4 x Menimbang dgn pakaian
seminim mungkin.
PANJANG/TINGGI BADAN
Ada 2 macam alat ukur:
Baby length board:
Untuk bayi dan anak kurang 2 tahun
Mengukur crown-heel length dengan ketelitian 0,1
cm
Vertical measures (microtoise):
Untuk anak yang sudah bisa berdiri sendiri (2
tahun atau >)
Mengukur tinggi badan dengan ketelitian 0,1 cm
1.2 Panjang Badan :
Lahir = 48 50 Umur < 2 thn
1 thn 50 % meningkat - Dipakai utk deteksi
4 thn 2 x gangguan gizi kronis

- Kepala tegak, mata


melihat vertikal
- Pakai papan ukur

umur > 2 thn


- Mikrotoise
- Kepala tegak
- Mata melihat
horizontal
- Tdk pakai sepatu
- Kesalahan 0,1 cm
- Umur
1.3 Lingkaran kepala
- Mengukur - Tulang kepala
Status gizi - Otak
- Jaringan lunak

- Jelliffe menganjurkan perbandingan ukuran


kepala, ukuran dada
- 4 bln meningkat 5 cm
- 8 12 bln meningkat 10 cm
- 2 5 thn 2 cm
- > 5 thn puber 1 cm / 5 thn
- Dewasa 52,1 55,1 cm
1.4 Lila
- Lingkaran lengan yg kurang aktif
- Keuntungan :
1. Lemak sedikit

2. Terbebas dari oedema

3. Terbebas dari umur

4. Bisa untuk penganti BB

- Anak ( 1 5thn) < 12,5 cm = gizi buruk


12,5 -13,5 cm = gizi kurang
> 13,5 cm = gizi baik
- Dewasa > 23 cm
Variasi antropometri:
1. Ukuran BB,TB, LILA, Tebal lemak, lingk.kepala
2. Penyajian BB/U
PB/U
TB/U
BB/U
LL/U
3. Baku Harvard laki-laki/wanita
WHO NCHS wanita/laki-laki
4. Klasifikasi
a. Gomez BB/U
- Buruk < 60 % baku
- Kurang 60 69,9 % x baku
- Sedang 70 79,9 % x baku
- Baik 80 % x baku

b. Water Low :
TB/U BB/TB
c. PB/U atau TB/U

- Buruk < 80% baku


- Kurang 80 89,9 % x baku
- Sedang 85 89,9 % x baku
- Baik 90% x baku
ANALISIS HASIL PENGUKURAN
ANTROPOMETRI
Ada 3 cara yang biasa digunakan:
Nilai Z Skor atau SD
Nilai persentil
Nilai % terhadap median
ANALISIS HASIL PENGUKURAN
ANTROPOMETRI
Nilai skor-Z atau SD:
Ukuran antropometrik (BB-U, TB-U dan BB-TB)
disajikan sebagai nilai SD atau skor-Z di bawah
atau di atas nilai mean atau median rujukan
Normal bila antara -2SD sampai +2SD
Kurang bila <-2SD
Lebih bila >+2SD
Rumus perhitungan Z-skor adalah :

z-skor = nilai individu subyek nilai median baku rujukan


nilai simpang baku rujukan
Nilai persentil:
Ukuran antropometrik (BB-U, TB-U dan BB-
TB)
disajikan sebagai posisi individu dalam sebaran
populasi rujukan
Normal bila antara persentil 5 dan 95
Kurang bila kurang persentil 5
Lebih bila lebih persentil 95
Nilai % terhadap median:
Ukuran antropometrik (BB-U, TB-U dan BB-
TB)
disajikan sebagai % dari nilai median rujukan
90% median TB-U mendekati nilai -2SD
80% median BB-TB mendekati nilai -2SD
80% median BB-U mendekati nilai -2SD
INDIKATOR Interpretasi Interpretasi Keterangan
hasil ukur proses

TB-U rendah Pendek - Deskriptif


(<-2SD)

Stunted Stunting =TB tidak Masalah gizi dan


sesuai usia Kesehatan jangka
panjang

BB-TB Kurus - Deskriptif


rendah
(<-2SD) Wasted Wasting = BB Kehilangan BB
tidak sesuai TB Berlebihan jangka
Atau kehilangan pendek atau
BB berlanjut

BB-TB lebih Gemuk - Deskriptif

Overweight BB berlebih Kelebihan BB


terhadap TB atau Berlebihan jangka
TB kurang pendek atau
terhadap BB berlanjut
BB-U Kurang - Deskriptif
rendah Berat
(<-2SD)
Underweight BB tidak sesuai Stunting
usia atau dan/atau wasting
Kehilangan BB

BB-U lebih Gemuk - Deskriptif

Overweight BB lebih terhadap Kelebihan BB


umur karena obesitas
INTERPRETASI HASIL
Kombinasi dari 3 indikator:
BB terhadap usia (kurang berat, normal, BB
lebih)
TB terhadap usia (pendek, normal, tinggi)
BB terhadap TB (kurus, normal, gemuk)
Kategorisasi status gizi:
Normal (antara -2SD sampai +2SD)
Di atas normal atau lebih (lebih dari 2SD diatas
median)
Di bawah normal atau kurang (lebih dari 2SD
dibawah median)
Kombinasi 3 indikator
BB-U TB-U BB-TB Interpretasi

Rendah Rendah Normal Riwayat kurang


gizi, normal
Normal Normal Normal Normal

Tinggi Tinggi Normal Tinggi, normal

Rendah Tinggi Rendah Kurang gizi akut

Rendah Normal Rendah Kurang gizi akut

Normal Tinggi Rendah Kurang gizi akut


Tinggi Rendah Tinggi Gemuk

Normal Rendah Tinggi Gemuk, riwayat


kurang gizi
Normal Rendah Tinggi Tidak gemuk
I H
A S
A K
I M
E R
T