Anda di halaman 1dari 14

DESTILASI

AAK BANDUNG 2006


Destilasi
Suatu proses pemindahan / pemurnian
zat berdasarkan perbedaan titik
didihnya.

Tujuan :
Memisahkan suatu substansi dari
campurannya/ memisahkan suatu
substansi yg mudah menguap dari
substansi lain yg relatif lebih sukar
menguap
AAK BANDUNG 2006
Proses destilasi meliputi 3 tahap :
a. Mendidihkan cairan.
semua zat cair cenderung melepaskan
molekul-molekulnya ke permukaan.
tekanan uap berbanding langsung
dengan temperatur.
b. Memindahkan uap cairan
c. Mengkondensasikan uap cairan
menjadi cairan kembali

AAK BANDUNG 2006


a. Mendidihkan cairan :

Menggunakan : - api bebas


- heating matle/hot plate
- water bath
- sand bath/oil bath
Zat yang larut menaikkan titik didih cairan
Zat yang tidak larut tidak merobah titik didih
cairan
Makin besar BM, titik didih makin tinggi
Zat yang mempunyai sifat asosiasi titik didih
AAK BANDUNG 2006
lebih tinggi
b. Memindahkan uap cairan :

Diperlukan panas yang lebih tinggi dibanding -


kan titik didih cairan.

AAK BANDUNG 2006


c. Mengkondensasikan uap cairan
menjadi cairan kembali
Memerlukan pendingin/kondensor
Ada beberapa jenis/tipe kondensor
Panjang kondensor adalah jarak antara 2 pipa
air pendingin kondensor

AAK BANDUNG 2006


Destilasi dapat dibedakan menjadi 4
macam :

1. Destilasi sederhana
2. Destilasi fraksi
3. Destilasi uap air
4. Destilasi hampa (vakum)

AAK BANDUNG 2006


Destilasi Sederhana

AAK BANDUNG 2006


Destilasi Uap Air

AAK BANDUNG 2006


Destilasi Fraksi (Bertingkat)

AAK BANDUNG 2006


Destilasi Hampa / Vakum

AAK BANDUNG 2006


Alat dan cara kerja destilasi sederhana
Pemilihan alat didasarkan pada :
Titik didih cairan
Banyaknya cairan yang didestilasi
Sifat khusus dari cairan

AAK BANDUNG 2006


Alat destilasi

a. Labu destilasi
b. Pendingin
c. Penampung
d. Pemanas

AAK BANDUNG 2006


Terima Kasih

AAK BANDUNG 2006