Anda di halaman 1dari 7

Kelompok 1

Abu Lais Wibowo


Agung Maulana
Anggara Dwi P
Annisa Claudia
Arief Maulana
Bani Unggara
Fitria Devi A.W
ALKOHOL

Alkohol atau alkanol berasal dari alkana


dengan satu atom H alkana digantikan oleh
gugus fungsi OH, oleh karena itu rumus
umum alkanol adalah CnH2n+1OH atau R-OH
dengan R menyatakan gugus CnH2n+1
(gugus alkil)
Tata Nama Alkohol

1. Tentukan rantai C terpanjang (rantai C


yang mengikat OH)
2. Beri nomor rantai dimulai dari atom C
yang dekat dengan gugus OH
3. Periksa jenis, jumlah, dan nomer rantai
cabang
4. Susun nama secara alfabet
Pengelompokkan
Alkohol

1. Alkohol Primer
2. Alkohol Sekunder
3. Alkohol Tersier
Contoh Alkohol
Nama IUPAC Nama Umum
CH3CH2OH Etanol Etil alkohol
CH3CH2CH2-OH 1-Propanol Propil alkohol
Isopropil alkohol (Catatan: bukan
(CH3)2CH-OH 2-Propanol
isopropanol)
2-Etil-1-butanol 2-Etilbutanol

3-Metil-3-pentanol

2,2-Dimetilsiklopropanol

Gugus -OH lebih dari 1


1,2-Etanadiol Etilen glikol
1,1-Etanadiol Asetaldehid hidrat
1,4-Sikloheksanadiol
(juga dikenal sebagai lemak tubuh) 1,2,3-Propanatriol Gliserol
-OH dapat dinamai sebagai
substituen gugus hidroksil
(hidroksialkana)
1,2-Di(hidroksimetil)sikloheksana
2-(hidroksimetil)-1,3-propanadiol
Pembuatan
Alkohol

1. Reaksi substitusi Nukleofilik, yaitu


merupakan reaksi antara suatu alkil
halida dengan ion hidroksida dari basa
alkali.
2. Reaksi Grignard, yaitu memberikan suatu
cara yang sangat baik untuk membuat
alkohol yang berkerangka karbon rumit.
Kegunaan
Alkohol

1. Metanol CH3OH
digunakan sebagai pelarut dan
bahan bakar.
2. Etanol C2H5OH
digunakan sebagai minuman,
antiseptik dan pelarut. Bahkan
saat ini etanol merupakan bahan
gasohol sebagai pengganti bahan
bakar premium.
3. Senyawa poli-alkohol
digunakan di industri makanan,
obat-obatan, pemanis.