Tambin Llamados Elementos Biogensicos.

Constituyen 30% de toda la materia terrestre.

Elementos de Peso Atmico Bajo y de enlace Estable.
Segn su intervencin en la constitucin de las
biomolculas, los bioelementos se clasifican en primarios y
secundarios.
Organgenos o Primarios Oligogensicos o
(C,H,O,N) Secundarios (Na, k, Cl, Fe)
Base para la Formacin de Se hallan en menor cantidad,
Macro Molculas. pero su deficiencia puede causar
Ms Abundantes. enfermedades carenciales.
Destacan Carbono(C) , Se subdividen a su vez en dos
Hidrgeno(H), Oxigeno(O), partes, pero de eso ya
Nitrgeno(N), Azufre(S), abarcaremos en otra diapositiva.
Fsforo(P).
LAS BIOMOLCULAS
Son las molculas que se hayan constituyendo a
los organismos.
Se clasifican en:
Orgnicas
Presentan enlace Carbono, Carbono; tales como
Glcidos, Lpidos, Protenas, cidos
Nucleicos, Vitaminas.
Inorgnicas
Carecen de enlaces carbono , carbono.; tales como
el agua, las sales Minerales y los gases
inorgnicos.
EL AGUA (H2O)
ESTRUCTURA
MOLECULAR DEL AGUA
El agua se forma por reaccin
entre dos tomos de
Hidrgeno y uno de Oxigeno.
La forma espacial de la
molcula es la de un Tetraedro
Regular(Pirmide), donde el
oxgeno ocupa la posicin
central.
En el Agua, la formacin de
enlaces se forma Covalente.
FUNCIONES DEL
AGUA
*Disolvente y Disociador
El agua disuelve sustancias
polares. Por ello se le denomina
Solvente Universal.
*Termorregulador
Las molculas absorben Calor.
*Permiten el desarrollo de un
metabolismo.
*Termoaislante.
GLCIDOS
Son Molculas orgnicas ternarias(compuestos de CHO), algunos contienen N y S.
En si son molculas hidrocarbonadas policalcohlicas con grupos oxhidrilo u
hidroxilo(OH).
Tambin se les conoce como: Sacridos, carbohidratos, azcares o glcidos.
Poseen dos Funciones Importantes: Energticas y Estructural.
Energtica: Los Glcidos son formados por Fotosntesis en las plantas, por ello
concentran energa. 1 gramo de Glucosa proporciona 4Kcal. Los Glcidos son
almacenados en las plantas y en los animales como parte de la reserva energtica
que sera usada cunado el organismo lo requiera.
Ejm: Almidn(vegetales) y glucgeno(animales).
Estructural: Su funcin recae en la composicin que poseen estas macromolculas
en cuerpos biolgicos.
Ejm. La pared celular contiene Celulosa.
CLASIFICACIN
MONOSACRIDOS U SIDOS O AZCARES
OSAS DE CONDENSACIN

Son azcares simples o monmeros o Se forman por la unidad de

de los dems azcares complejos.
dos o ms monosacridos por
Frmula: (CH2O)n. enlace glucosdico.
Se diferencian segn el numero de
carbonos en Triosas(3C), o Los conforman: Los
tetrosas(4C), pentosas(5C), Disacridos y los
hexosas(6C) y heptosas(7C). Polisacridos.
La Glucosa: Aldosa y Hexosa.
Azcar de Uva o Azcar de
Sangre. Es la principal Fuente de
Energa Celular.
La Fructosa: Cetosa y Hexosa(6C).
Azcar de Fruta. Sirve como
fuente de alimentos para los
Espermatozoides.
La galactosa: Es una aldosa y
1hexosa, la encontramos en
mamferos.
SIDOS U AZCARES DE CONDENSACIN
DISACRIDOS

sidos formados por dos monosacridos y unidos por enlace glucosdico, as tenemos:
Maltosa.- Azcar de Malta, se forma por la degradacin del Almidn.
Sacarosa.- Azcar de Caa, constituida por glucosa y fructosa. Se obtiene de la Savia.
Lactosa.- Azcar de Leche, constituida por galactosa y glucosa( leche de los lactantes).
Trehalosa.- Azcar principal de la hemolinfa de los Insectos.
POLISACRIDOS

Son Glcidos formados por muchas unidades de Monosacridos, dentro de

ellos encontramos:
El almidn, Glucgeno, laminarina, inulina, celulosa, quitina, pectina,
algina, hemicelulosa, cido hialurnico y la heparina.
Almidn.- Polisacrido de reserva Natural presente en tallos, races y frutos.
Existen dos tipos de Polmeros: Amilosa (cadena en espiral) y Amilo
pectina(cadena ramificada).
Glucgeno.- Polisacrido de Reserva Animal, formado por unidades de
Glucosas. Presente en el Hgado y Muslos.
Celulosa.- Llamado tambin AGAROSA, forma la pared celular vegetal y de
las algas. Es componente principal de la madera, la ropa del algodn y las
hojas de los libros.
Quitina.- Polisacrido de funcin estructural, forma la pared celular de los
hongos y el exoesqueleto de los artrpodos y miripodos.