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CONTAMINACIN DEL AGUA

Patricia Mery Camposano

Departamento de Ingeniera en Obras Civiles

2014
Contaminantes del Agua

Microorganismos Txicos Materia orgnica Eutrofizacin

Trmica Petrleo Radiactiva PPCPs


Contaminacin por Microorganismos

Bacterias Arqueas Protozoos

Virus Moho Algas


Por qu son importantes los Microorganismos en el
quehacer de un Ingeniero Civil en Obras Civiles?

Como veremos ms adelante en este captulo hay microorganismos


que son patgenos (generan enfermedades). No podemos
descargar aguas servidas al medio ambiente ya que se pueden
contaminar las aguas y el suelo generando enfermedades a los
usuarios.

Por lo tanto si nos encontramos trabajando en una obra provisoria


en un sector donde no hay sistema de alcantarillado pblico
deberemos utilizar baos qumicos para los trabajadores.
En caso que la obra no sea provisoria, y no se cuente con servicio
de alcantarillado, es necesario implementar una planta de
tratamiento de aguas servidas mientras dure sta y de ese modo los
microorganismos no sern descargados al medio ambiente,
impidiendo la contaminacin con grmenes patgenos; pero
adems, en este caso hay dos posibilidades en que el ingeniero
civil estar involucrado con los microorganismos.

1.- El diseo y construccin de la mayor parte de estas plantas es


mediante tratamientos biolgicos, donde microorganismos son los
encargados de estabilizar las aguas servidas.

Para poder realizar el diseo, es necesario conocer las variables


ambientales de los microorganismos que se van a utilizar, pH,
temperatura, nutrientes, oxgeno disuelto, entre otros. Sin la
comprensin de estas variables no es posible asegurar un
buen diseo.
Por ejemplo, el proceso de lodos activados es un sistema donde
las aguas servidas que han sido previamente sometidas a un pre-
tratamiento para remover los slidos suspendidos, son aireadas
para promover el crecimiento de microorganismos, que
gradualmente consumen la materia orgnica de las aguas servidas.
El resultado de esto es el desarrollo de microorganismos que estn
aclimatados a la mezcla de sustratos (alimentos para las bacterias
problemas para el hombre) presente en las aguas residuales y con
un consiguiente consumo de la materia orgnica presente.

Posteriormente esta mezcla es llevada a un clarificador (estanque


de sedimentacin), donde los slidos (principalmente biomasa o
microorgamismos) son separados del agua.
Esquema de Planta de Lodos Activados

AIRE
Qu tipo de microorganismos queremos
en el reactor de Lodos Activados?

Principalmente Bacteria que floculen


(Se alimentan de la materia orgnica
disuelta en las aguas servidas)

Rotiferas

Se alimentan de materia
Protozoos orgnica suspendida
Qu tipo de microorganismos
no queremos en el reactor?

Exceso de Microorganismos filamentosos

Estos generan Bulking, fenmeno que hace que los lodos floten
en el decantador y sean arrastrados al efluente
2.- En la operacin de estas plantas, el ingeniero civil tambin
necesita saber las variables con que funciona la planta para poder
asegurar el buen funcionamiento de sta.

As mismo, debe conocer los riesgos que implica el trabajar con


microorganismos, de modo de tomar las medidas de seguridad
tanto para l mismo como para sus trabajadores.

Un desconocimiento de los riesgo que implica este trabajo conlleva


a malas prcticas donde se pone en riesgo la salud del trabajador.
RIEGOS

Pseudomona aeruginosa
Clostridium perfringens

Mycobacterium balnei.
Ejemplos de Malas Prcticas (Fotos: Archivo personal)

Jarros de agua y alimentos en laboratorio Cepillo de dientes

Equipo de Seguridad Estacin de lavado de ojos sin tapas


Ejemplos de Malas Prcticas (Sin uso de guantes)

Fotos: Archivo personal


Ejemplos de Malas Prcticas

Fotos: Archivo personal


Cmo Prevenir posibles contagios de enfermedades
en el Ejercicio de la Profesin?

Fotos: Archivo Personal Des Egouts de Paris


Cmo Prevenir Problemas de Salud en el
Ejercicio de la Profesin?

Mantener al da las vacunas (Tifus y Hepatitis)

Uso de los Equipos de Proteccin Personal (EPP).


Trajes de Tyvex
Lentes de seguridad
Guantes
Mscara
Zapatos de seguridad
ENTONCES
Interioricmonos en qu son los microorganismos y cmo podemos
trabajar con ellos.
Bacterias
Clasificacin de las bacterias

Segn su forma:
Cocos: de forma esfrica u ovoide.
Bacilos: corresponden a las bacterias en forma de bastn o de forma cilndrica.
Espirilos: o bacterias en forma de espiral
Vibrios: son bacterias con forma de coma.
Segn la temperatura en que se desarrollan

Psicrfilas : su temperatura ptima corresponde entre -10 y 30C

Mesfilas : su temperatura ptima corresponde entre 20 y 50C

Termfilas : su temperatura ptima corresponde entre 35 y 90C


Tasa de Crecimiento versus Temperatura
Las plantas de tratamiento de aguas servidas trabajan a
temperatura ambiente, por lo tanto el rango de temperatura de los
microorganismos es el mesfilo.

Es importante saber que los parmetros de diseo obtenidos en


laboratorio se determinan 20 C, por lo que es necesario corregirlos
a la temperatura de trabajo.
En el caso del compostaje (tratamiento biolgico de lodos y residuos
slidos orgnicos) hay un punto del tratamiento en que la temperatura sube
a alrededor de los 60C y los microorganismos que actan son del rango
termoflico. Esto permite la esterilizacin de los lodos ya que los
microorganismos patgenos mueren.

El D.S. N4 Reglamento para el manejo de lodos generados en plantas de


tratamiento de aguas servidas, permite la higienizacin de lodos mediante
compostaje.
Segn el pH en que se desarrollan

Acidfilas: su pH ptimo para desarrollarse es entre 1 y 5

Neutrfilas: su pH ptimo para desarrollarse es entre 5 y 9

Alcalfilas: su pH ptimo para desarrollarse es entre 9 y 10


El pH tambin afecta la cintica de crecimiento de los microorganismos. La
mayor parte de estos que se utilizan en el tratamiento de aguas servidas
viven en un rango de pH entre 4 y 9.

Sin embargo, el rango ptimo de pH para el crecimiento de bacterias


vara entre 6 a 7.5, para las levaduras entre 3.5 y 5.5, para los hongos
filamentosos entre 3 y 7 y las algas unicelulares superiores a 7. (Debemos
recordar que en los sistemas de lodos activados no son deseables gran
cantidad de microorganismos filamentosos)
El fenmeno de Bulking en un lodo biolgico est asociado con:
Pobre sedimentabilidad, que se manifiesta en una baja velocidad de sedimentacin.

Pobre compresibilidad, que se manifiesta en una relativamente baja concentracin de lodos


en el fondo del sedimentador secundario.

Causas del Bulking:

Desarrollo de gran cantidad de organismos filamentosos.

Bajo pH

Un pH cido genera condiciones ptimas para el crecimiento de los microorganismos


filamentosos.
Un ejemplo: Plantas de Tratamiento de Riles
Vias Concha y Toro.

El vino es uno de los principales productos chilenos de exportacin. Pero


su proceso, no termina en la copa, ya que la elaboracin de esta bebida
deja mltiples desechos orgnicos. Dada la actual normativa ambiental,
entre estos deben considerarse los residuos industriales lquidos (RILES)
que deben ser tratados, para causar el menor impacto posible al medio
ambiente.

Bernardita Pedrotti, encargada del Control de Riles de Via Concha y Toro


al ao 2009, dice que su labor principal es gestionar y monitorear las cinco
plantas de tratamiento que tiene la empresa, adems de elaborar
mensualmente los informes de autocontrol para la Superintendencia de
Servicios Sanitarios (SISS). En total generan un volumen de 2.700 m3/mes
en temporada de vendimia, alcanzando los 1.500 m3/mes en temporada
baja.
Agrega, que el pH es un factor crucial en los riles de la via. Debido a la
acidez natural de los vinos, es crucial mantener el pH balanceado en los
riles. En vendimia, la acidez promedio es de un pH cercano a los 3,5. En
general, las plantas deben trabajar entre 6,5 y 6,8. Por esto debemos
medirlo constantemente y neutralizarlo con productos qumicos, relata
Pedrotti (Noticias de Hanna.com 2009)
Segn su fuente de carbono y de energa

Quimioauttrofas: su fuente de carbono es el CO2 y su fuente de energa


son los compuestos inorgnicos.

Quimiohetertrofas: su fuente de carbono son los compuestos orgnicos


y su fuente de energa son los compuestos inorgnicos.

Fotoauttrofas: su fuente de carbono es el CO2 y su fuente de energa es


la luz.

Fotohetertrofas: su fuente de carbono son los compuestos orgnicos y


su fuente de energa es la luz.
Segn sus necesidades de oxgeno
las bacterias se clasifican en
Bacterias Aerobias: necesitan oxgeno disuelto libre para vivir y
multiplicarse.
Una molcula de glucosa (materia orgnica ms simple) necesita 6 de
Oxgeno para degradarla totalmente

+ 6 O2 Energa + H2O + CO2

C6H12O6

En el reactor biolgico de Lodos Activados se mantiene


del orden de 2 mg/l de oxgeno disuelto

Si se quisiera nitrificacin se necesitara alrededor de 3 mg/l


Algunas bacterias pueden degradar productos inorgnicos por va aerobia,
como por ejemplo las bacterias del nitrgeno y las del sulfato
Entonces, si queremos realizar un tratamiento aerobio, es necesario
proporcionar oxgeno para que las bacteria puedan crecer y hacer el
trabajo que queremos.

Lodos Activados Lagunas Aireadas


Otro ejemplo interesante de bacterias aerobias es el caso de los Thiobacilos
en las alcantarillas y estanques de concreto cuando hay presencia de sulfatos

Thiobacilos
H2S (Ac. sulfhdrico) + Oxgeno H2SO4(c. Sulfrico) + Energa
Bacterias Anaerobias: no necesitan oxgeno para vivir, realizan su metabolismo
por va fermentativa.
La va del metano consiste en una serie de procesos microbiolgicos que convierte
la materia orgnica en metano en ausencia de oxgeno. Existe una organizacin
sinrgica entre las diferentes bacterias implicadas en la metanognesis. La reaccin
general podra resumirse como:

Materia Orgnica CH4 + CO2 + H2 + NH3 + H2S

Existen 4 grupos o categoras de bacterias que participan en los pasos de conversin


de la materia hasta molculas sencillas como metano o dixido de carbono y que van
cooperando de forma sinergstica:

Grupo 1: Bacterias hidrolticas;


Grupo 2: Bacterias fermentativas acidognicas;
Grupo 3: Bacterias acetognicas y
Grupo 4: Metangenas.
Ejemplos de tratamientos anaerobios de aguas
servidas y RILES.
Relleno Sanitario: Un ejemplo de tratamiento de residuos
slidos por va anaerobia

Chimenea de quema del biogs

Chimenea de extraccin de biogs

Manifold del sistema de biogs


Ejemplo de Problemas Asociados a la Digestin Anaerobia

Roturas de la membrana impermeabilizante de una laguna de tratamiento


produjo infiltraciones al terreno donde el RIL se descompuso por va anaerobia
generando ballenas o tortugas. En las fotos se puede apreciar la instalacin
de tuberas de ventilacin.

Fuente: Archivo personal


Bacterias Facultativas: Son bacterias que en presencia de
oxgeno se desarrollan por va aerobia, pero faltando ste pueden
sobrevivir utilizando las vas fermentativas.
Composicin celular
Por qu es importante conocer
la composicin celular de las bacterias?

Para poder reproducirse y crecer las bacterias necesitan


alimentarse y que su alimento contenga todos los elementos
necesarios (Carbono, Nitrgeno, Azufre, Hierro, Potasio, Calcio,
etc.)

En el caso de los tratamientos biolgicos de aguas servidas, el


ingeniero no tiene que preocuparse por el contenido de nutrientes
ya que stas contienen todo lo necesario para el crecimiento de las
bacterias. (C:N:P = 100:5:1)

Sin embargo, existen RILES que carecen de algunos de estos


componentes y es necesario agregrselos para poder realizar el
tratamiento.
Algunos ejemplos

En el caso de la biorremediacin de suelos contaminados con petrleo


(fuente de carbono) suele agregarse nutrientes en forma de fertilizantes
nitrogenados y fosforado al realizar un landfarming.

En general los parmetros a controlar son:

Contenido en humedad: se aada agua mediante un sistema de riego.


Aireacin: el suelo es volteado por mtodos mecnicos peridicamente.
pH: debe permanecer cerca de la neutralidad, por lo que se aadirn enmiendas calizas en
caso de aumentar la acidez.
Otros: nutrientes, inoculacin de microorganismos.
Los RILES generados en las vendimias son carentes de nitrgeno,
por lo que para poder realizar un tratamiento biolgico lo usual es
agregrselo como urea.

Otros Riles, como los de Hidrocarburos Aromticos, por ejemplo el


Benceno, Tolueno, Naftaleno, etc. por ser una fuente de carbono
pueden ser tratados mediante procesos biolgicos si se les agregan
los nutrientes necesarios para el crecimiento de los
microorganismos.
Es importante destacar que existen bacterias patgenas (que generan
enfermedades) cuyo ambiente natural es el agua. Como por ejemplo:

Fiebre tifoidea producida por la Salmonella typhi.

Fiebre paratifoidea producida por Salmonella paratyphi A y B.

Gastroenteritis producida por diversas especies de salmonellas: S. typhimurium, S.


anatum, S. derby, S. panam, S. choleraesuis, etc. (ms de 2.000 especies
diferentes).

Disentera bacilar producida por: Shigella dusenteriae, Shigella sonnei, Shigella


fleynerii, Shigella boydii.

Clera producido por Vibrio cholerae, V. comma, V. cholerae biotipo El Tor.

Leptospirosos producida por la Leptospira.

Infeccin del legionario o pulmona producida por la Legionella pneumophila.


Diarra producida por Escherichia coli enteropatgena, Versinia
enterocoltica, Pseudomonas. aeruginosa, Clostridium perfringenes.

Infecciones del tracto superior y diarrea producida por Aeromonas


hydrophila.

Tuberculosis pulmonar producida por Mycobacterium tuberculosis.

Tuberculosis a la piel producida por Mycobacterium balnei.

Neumona producida por Klebsiella pneumoniae.

Gangrena gaseosa producida por Clostridium perfringens

Sinusistis, otitis, infecciones oculares producidas por: Pseudomonas


aeruginosa.
Enfermedades generadas por Pseudomona aeruginosa
Cmo Evitar Riesgos en el Ejercicio de la Profesin?

Cumpla y haga cumplir a sus trabajadores las medidas de


seguridad del Asesor de Prevencin de Riesgos, adems de las
siguientes medidas de proteccin:

Mantenga las vacunas de Tifus, Hepatitis y Ttano al da.

Utilice los equipos de proteccin personal cada vez que haga


mantenimiento y reparacin de equipos de la PTAS.

Ventile las cmaras de inspeccin de alcantarillado antes de


ingresar. Nunca ingrese sin el EPP y medidor de gases, arns y
cuerda. Siempre debe quedar una persona afuera para rescatarlo
en caso necesario. Recuerde que la descomposicin anaerobia de
la materia orgnica genera gases que pueden ser letales y
explosivos.
La toma de muestras debe realizarse con traje tyvex, guantes,
lentes de seguridad y mascarilla.

Mantenga la ducha de emergencia y estacin de lavado de ojos


limpia y con sus tapas. Deje correr el agua al menos una vez por
semana para evitar aguas estancadas.

Lvese las manos con agua y jabn desinfectante lquido. Utilice


slo toallas de papel.

Dchese y cambie de ropa antes de dejar la zona de trabajo.


Uso de los Equipos de Proteccin Personal EPP.

Trajes de Tyvex
Lentes de seguridad
Guantes
Mscara
Arqueas
Las arqueas obtienen su energa de una gran variedad de sustancias incluyendo
hidrgeno, dixido de carbono y azufre.

Una clase de arqueas que gustan de la sal emplean la energa solar para fabricar
energa, (sin realizar fotosntesis).

Existen tres tipos principales de arqueas:

Crenarqueotas, caracterizadas por su habilidad para tolerar los extremos de temperatura y


acidez;
Euriarqueotas, que incluyen las Metangenas o productoras de metano y las Halfilas o
amantes de la sal; y
Corarqueotas un grupo acerca del cual se conoce muy poco
Protozoos.
Son microorganismos que degradan materia particulada por lo que en
sistemas de tratamientos de riles, tales como lodos activados, son muy
importantes ya que consumen las bacterias que crecen aisladas (no
floculadas).

Amoeba
Paramecium Vorticella
Importancia de los protozoos en el Control de la Contaminacin

Los protozoos son microorganismos que degradan materia particulada por lo que en
sistemas de tratamientos de riles, tales como lodos activados son muy importantes
ya que consumen las bacterias que crecen aisladas (no floculadas).

Los protozoos son un muy buen indicador biolgico del funcionamiento de los lodos
activados. Por ser estrictamente aerobios, estos microorganismos sirven para
controlar las condiciones ambientales del tratamiento. Como los protozoos slo son
capaces de sobrevivir 12 horas en ausencia de oxgeno, su ausencia es un indicador
de problemas anxidos.

Los protozoos son ms sensibles que las bacterias a los shock txicos por lo que la
falta de movilidad es un indicador de problemas ambientales.

Lo ideal en un sistema de lodos activados es la presencia de un gran nmero de


protozoos especialmente aquellos con tallo que necesitan de la presencia de un
flculo de buen tamao para poder anclarse.

Es tambin importante destacar que los protozoos ciliados juegan un papel muy
importante en la remocin de la E. Coli. en lodos activados, la que alcanza a una
reduccin entre un 91 a 99%
Protozoos Patgenos
Existen numerosos protozoos patgenos que se pueden encontrar en el
agua. Entre ellos se pueden mencionar:

Disentera amebiana o amebiasis producida por la Entamoeba histolytica.


Tricomoniasis producida por Trichomonas
Giardiasis producida por la Giardia lamblia.
Meningoencefalitis producida por Naegleria gruberi.
Virus.

Las enfermedades ms comunes que se pueden adquirir por virus que


estn presentes en las aguas servidas son:

Hepatitis producida por el virus de Hepatitis A.

Poliomelitis producida por el Poliovirus.

Meningitis producida por Echovirus, Poliovirus, Enterovirus,

Coxsackie virus A.

Enfermedades respiratorias producidas por Adenovirus, Coxsackie virus A y B.

Miocarditis y cardiopatas producidas por Coxsackie virus B.

Infecciones intestinales producidas por Rotavirus, Reovirus, Echovirus y virus


Norwalk.

Infecciones oculares producidas por Adenovirus y Enterovirus.


Hongos.
Levaduras: Organismos unicelulares semejantes a gotas redondas u
ovoides. Su tamao es tan pequeo que no pueden ser observadas en
forma individual, pero se las puede apreciar cuando estn agrupadas como
un polvo blanco que cubre hojas y frutas.

Moho: organismos multicelulares filamentosos, forman grandes cadenas


de clulas denominadas hifas, de aspecto felpudo. Tambin forman el
cuerpo carnoso de los championes.

Levadura Moho
Importancia de los Hongos en los Tratamientos de Aguas

Estos organismos pueden competir exitosamente con las bacterias en la


metabolizacin de los compuestos orgnicos en cultivos mixtos bajo ciertas
condiciones ambientales.

Un pequeo nmero de hongos son capaces de oxidar el amonio a nitrito y


un nmero ms reducido a nitrato.

Las especies ms comunes de hongos en los procesos de tratamientos son


Sphaerotilus natans y Zoogloea sp.

En lodos activados normalmente no estn presentes. Slo bajo condiciones


ambientales especiales, pH bajo, deficiencia de nitrgeno, presencia de
productos txicos aparecen ciertos hongos. Debido a su crecimiento
filamentoso, su presencia puede generar problemas de decantacin de los
lodos
Hongos Patgenos

Los hongos tambin son responsables de algunas enfermedades


que se pueden adquirir por el contacto con aguas contaminadas.

Entre ellas las ms comunes son:

Dermatomicosis o pie de atleta producida por Epidermophyton.

Micosis profunda o candidisis producida por Candida albicans.

Histoplasmosis producida por Histoplasma capsulatium.


Algas.

Debido a su pigmentacin pueden generar color, y producto de los


aceites que exudan pueden generar olor y sabor.

Parda

Roja
Verde

Verde azules
Algas asociadas a problemas de olor y sabor.
Importancia en Tratamientos de Aguas Servidas

Laguna Facultativa
Otros Problemas

Algunas algas asociadas a problemas de obstruccin de filtros son:

Anabaena, Anacytis, Asterionella, Closterium, Cyclotella, Cymbella,


Chlorellas, Diatoma, Dinobryon, Fragilaria, Melosira, Navicula,
Oscillatoria, Palmella trachelomonas, Rivularia, Spirosyra, Synedra,
Tabellaria y Tribonema.

Las algas para su crecimiento las algas utilizan nitrgeno y fsforo:

En condiciones favorables de luz solar y exceso de nutrientes, se


puede generar un crecimiento explosivo de algas, fenmeno conocido
como Eutroficacin, problema que ser abordado ms adelante