BUAH & BIJI

Kelompok : 4
 BUAH DAN BAGIAN-BAGIAN BUNGA

Bagian-bagian bunga yang ikut tumbuh pada buah yakni :

1. Daun-daun pelindung
Cth : pada pembungkus tongkol jagung (Klobot)
2. Daun-daun kelopak
Cth : pada terong dan jambu
3. Tangkai kepala putik
Cth : Jagung dan Semua jambu
4. Kepala putik
Cth : Manggis
Jagung Manggis

Terong Jambu
 PEMBAGIAN BUAH
1. Buah Semu atau Buah Tertutup
Buah yang terbentuk dari bagian-bagian bunga tersebut
yang biasanya merupakan bagian buah yang bermanfaat.

2. Buah Sejati atau Buah Telanjang

Buah yang terjadi dari bakal buah dan bagian-bagian bunga
yang masih tinggal pada bagian ini.
 PENGGOLONGAN BUAH SEMU
1. Buah Semu Tunggal
Buah yang terjadi dari satu bakal buah dan ada
bagian bunga lain misalnya :
Cth : Pada Jambu : Tangkai Bunga
Pada Ciplukan : Kelopak Bunga
2. Buah Semu Ganda
Buah yang terjadi dari lebih dari satu bakal
buah yang bebas satu sama lain.
Cth : Pada Arbe
3. Buah Semu Majemuk
Buah yang terjadi dari bunga majemuk, tetapi
seluruhnya dari luar tampak seperti satu buah
saja.
Cth : Pada Nangka
Ciplukan Arbe

Jambu Nangka
 PENGGOLONGAN BUAH SEJATI

1. Buah Sejati Tunggal

Buah yang terjadi dari satu bakal buah.
Cth : Buah Mangga, Papaya, Durian
2. Buah Sejati Ganda
Buah yang terjadi dari satu bunga dengan beberapa
bakal buah yang bebas satu sama lain.
Cth : Buah Cempaka
3. Buah Sejati Majemuk
Buah yang berasal dari suatu bunga majemuk yang
masing-masing mendukung satu bakal buah.
Cth : Buah Pandan
Mangga Papaya Pandan

Durian
Cempaka
 BUAH SEJATI TUNGGAL

1. Buah sejati tunggal yang kering

Buah sejati tunggal yang bagian luarnya keras dan
mengayu.
Cth : kacang tanah, padi.
2. Buah sejati tunggal yang berdaging
Buah yang bagian dinding buahnya tebal berdaging.
Terdiri atas 3 lapisan:
1. Kulit Luar
2. Kulit Tengah
3. Kulit Dalam
Kacang Tanah Padi
 BUAH SEJATI TUNGGAL YANG
KERING
1. Buah yang mengandung satu biji .
Cth :
a. Buah Padi
(Dinding tipis, kulit biji berlekatan dengan biji)
Misal : Padi dan Jagung
b. Buah Kurung
(Dinding tpis, kulit biji tidak berlekatan dengan
biji)
Misal : Buah bunga matahari.
Padi Jagung

Buah Bunga matahari

 BUAH SEJATI TUNGGAL YANG
KERING
c. Buah keras
Pada kulit buah yang kaku atau keras
berkayu.
Cth : Buah Sarangan

d. Buah Keras Bersayap

Buah keras, tetapi pada kulit buah terdapat
suatu alat tambahan berupa sayap.
Cth : Buah suku Dipterocarpaceae
 BUAH SEJATI TUNGGAL KERING DENGAN
BANYAK BIJI
1. Buah Berbelah
Mempunyai dua atau lebih ruang.
Cth : Buah pegangan ( belah 2)
2. Buah Kendaga
Mempunyai dua ruang atau lebih, tetapi tiap bagian buah
dapat pecah kembali.
Cth : Buah Jarak ( kendaga 2)
3. Buah Kotak
Buah yang mengandung banyak biji, terdiri atas satu atau
beberapa daun.
Dibedakan atas : Buah Bumbung, Buah Polong, Buah
Lobak
Buah Jarak Buah Polong
 BUAH SEJATI TUNGGAL YANG
BERDAGING
1. Buah Buni
Buah dengan 2 lapisan.
Cth : Papaya dan Duku
2. Buah Mentimun
Buah dengan 2 lapisan, dan kulit luarnya lebih tebal.
Cth : Mentimun, Semangka
3. Buah Jeruk
Buah dengan 3 lapisan.
Cth : Jeruk
4. Buah Batu
Buah dengan 3 lapisan dengan lapisan dalamnya lebih
keras atau batu
Cth : Kelapa
Jeruk Kelapa

Semangka Mentimun
 BUAH SEJATI TUNGGAL YANG
BERDAGING
5. Buah Delima
Kulit buah dengan lapisan luar mengkayu
Lapisan dalamnya tipis, licin
Mempunyai ruang pada salut biji
Cth : Delima
6. Buah Apel
Kulit dalamnya kuat, dan kulit tengahnya tebal dan dapat
dimakan.
Cth : Apel
Apel Delima
 BUAH SEJATI MAJEMUK
1. Buah Buni Majemuk
Cth : Nenas
2. Buah Batu Majemuk
Cth : Kelapa, Pandan
3. Buah Kurung Majemuk
Cth : Bunga Matahari
PEMBAHASAN II
BIJI
 BIJI
Biji merupakan alat perkembangbiakan yang utama
karena biji mengandung calon tumbuhan baru (lembaga).

Bagian-bagian biji :
1. Kulit Biji
2.Tali Pusar
3.Inti Biji atau Isi Biji
 KULIT BIJI
Kulit biji berasal dari selaput bakal biji.
Dengan 2 lapisan :
1. Lapisan kulit luar
2. Lapisan kulit dalam

Bagian-bagian lain pada kulit biji :

1. Sayap 5. Pusar Biji
2. Bulu 6. Liang Biji
3. Salut Biji 7. Berkas Pembuluh
4. Salut Biji Semu 8. Tulang Biji
 TALI PUSAR & INTI BIJI
Tali pusar
Merupakan bagian yang menghubungkan biji
dengan tembuni, jadi merupakan tangkainya
biji.

Inti Biji
Semua bagian yang terdapat di dalam kulitnya
yang terdiri dari :
1. Lembaga
2. Putih Lembaga