WUJUD ZAT

WUJUD ZAT

Air mendidih dalam

panci diatas kompor
Air mendidih
dalam ketel listrik

Gelembung air 2
di close-up
 WUJUD ZAT

PADAT CAIR GAS

Bentuk bertahan Bentuk wadah Bentuk wadah
Volume tetap Permukaan bebas Volume wadah
Volume tetap
3
 WUJUD ZAT
Tinjauan molekuler:
Teori kinetika molekul zat:
Atom & molekul penyusun zat memiliki energi yang besarnya dapat
dinyatakan sebagai suhu.

PADAT CAIR GAS

Ikatan kuat Ikatan lemah Tanpa ikatan
Energi atom rendah Energi atom sedang Energi atom tinggi

4
Fluida
 PERUBAHAN WUJUD ZAT

Dingin
atau tekan Dingin

Panas atau
Panas
tekanan
turun

GAS CAIR PADAT

Benar-benar tak Tak beraturan Susunan teratur
teratur Partikel atau cluster Partikel pada
Banyak ruang partikel bergerak posisi tetap
kosong bebas satu sama Partikel
Partikel bergerak lain berdekatan satu
bebas Partikel berdekatan sama lain
5
Partikel terpisah satu sama lain
jauh
PERUBAHAN WUJUD ZAT (PERUBAHAN FASA)

6
PERUBAHAN WUJUD ZAT (PERUBAHAN FASA)

140

120 Air berwujud gas (steam)

Air mengalami perubahan menjadi panas ketika
fasa cair/gas energi ditambahkan
100

80
Suhu ( C)
o

60 Air menjadi panas ketika

energi ditambahkan
40

20

0
0 200 400 600 800
Energi (kalori)
7
 Perubahan Fasa di Alam
Pendidihan air dalam ketel
Peleburan salju di Puncak Jaya Wijaya
Penguapan keringat untuk mendinginkan tubuh
Geologi: memengaruhi pembentukan mineral
dan mungkin gempa bumi.
Pembuatan es krim (es krim padat mulai
terbentuk pada suhu 3 C).
Siklus air (penguapan, pengembunan
membentuk awan, hujan) peran kunci dalam
ekologi bumi.
Aplikasi laboratorium & industri: distilasi,
presipitasi, kristalisasi, adsorpsi gas, dsb.
8
 Diagram Fasa: Air

T << Tc T Tc T Tc
Perubahan fasa yang
terjadi ketika cairan
yang dipanaskan
dalam wadah tertutup

Garis, f = 1 (kecuali titik A) kesetimbangan 2 fasa

Titik didih: suhu dimana tekanan cairan = tekanan ambient
Titik didih normal: suhu didih jika tekanan luar 1 atm
Gari AC: tekanan uap cair sebagai fungsi suhu. 9
Titik C = titik kritis, P = Pc & T = Tc.
 Diagram Fasa: CO2

80
Titik kritis
72,8
70

60

50
Padat Cair
P (atm)

40

30

20 Gas
10
5,11
Titik triple
0
-80 -60 -40 -20 0 20 40
-36,35 o
31,05
T ( C)

10
 Kesetimbangan cair-uap & padat-uap

Garis singgung dari garis

kesetimbangan dua fasa = dP/dT.
dP/dT berbanding lurus dengan
enthalpy perubahan fasa dan
berbanding terbalik dengan suhu
dan perubahan volume.

dP H
Persamaan Clapeyron (Clausius Clapeyron)
dT TV
Untuk kesetimbangan gas-cair atau gas-padat: Vg >> Vl atau Vs Vg Vl
atau Vg Vs Vg.
Jika gas dianggap gas ideal: Vg RT/P dan V RT/P

dP PH atau d ln P H 11

dT RT 2 dT RT 2
 Kesetimbangan cair-uap & padat-uap
Karena d(1/T) = (1/T2) dT

d ln P H d ln P H

dT RT 2 d 1 T R

6.0 log P tidak dapat diambil dengan

satuan.
5.5 d ln P = d ln (P/P*), dimana P* adalah
sembarang tekanan tetap, mis.: 1 torr, 1
bar atau 1 atm.
ln P (torr)

5.0 Jadi, bisa dibuat plot ln (P/P*) lawan 1/T.

4.5

4.0
3.15 3.20 3.25 3.30 3.35
3 -1
10 /T (K )
12
Plot ln P (tekanan uap) lawan 1/T untuk
air untuk suhu dari 45C sampai 25C.
 Kesetimbangan cair-uap & padat-uap

Jika H dianggap konstan:

d ln P H P T 1
d 1 T

R
P*
d ln P H
T * RT 2
dT (Eq. 1.5)

P H 1 1
ln (Eq. 1.6)
P* R T T *

13
 CONTOH 1: PERUBAHAN P DENGAN T
Titik didih normal ethanol adalah 78,3 C, dan pada suhu ini Hvap =
38,9 kJ/mol. Sampai berapa P harus diturunkan jika diinginkan untuk
mendidihkan ethanol pada 25,0 C dalam distilasi vakum?

Penyelesaian:
Titik didih adalah suhu dimana tekanan uap cairan sama dengan
tekanan P yang diberikan pada cairan tersebut. Jadi, nilai P yang
diinginkan adalah tekanan uap ethanol pada 25,0 C. Tekanan uap
pada titik didih normal adalah 760 torr. Perubahan tekanan uap
dengan suhu diberikan oleh bentuk pendekatan persamaan 1.5 dari
persamaan Clapeyron. Jika perubahan Hvap terhadap suhu diabaikan,
dapat digunakan persamaan 1.6

Untuk titik yang tetap, diambil titik didih normal pada P* = 760 torr
dan T* = (78,3 + 273,2) K = 351,5 K. Jadi, T = (25,0 + 273,2) K = 298,2 K
dan
P/760 torr 0,093 dan P = 70,4 torr
Tekanan uap ethanol dari percobaan pada 25 C adalah 59 torr.
Kesalahan yang cukup besar dari hasil ini adalah karena ketidak-
idealan uap (yang terutama diakibatkan oleh gaya ikatan hidrogen
antar molekul uap) dan karena perubahan Hvap terhadap suhu. Pada
25 C, Hvap ethanol adalah 42,5 kJ/mol, lebih tinggi daripada nilainya
pada 78,3 C. 14
 PERUBAHAN FASA UAP-CAIR

35

30

25
1,0325x105
Pa 20
V (L)
15

10

0
0 100 200 300 400 500
CC44H
H10
10 T (K)
11 mol,
mol, 272,6
400 KK
300
1 mol butana pada 1 atm
15
PERUBAHAN FASA UAP-CAIR

70
1 mol, 1 atm
60 2 mol, 1 atm
1 mol, 2 atm
50

40
V (L)

30

20

10

0
0 100 200 300 400 500
T (K)

Butana
16
PENGARUH TEKANAN TERHADAP TITIK DIDIH

240
Ethanol
200 Butana
160 Phenol

120
Titik didih ( C)

80
o

40
0
-40
-80
-120
0 200 400 600 800
P (torr)

17
 DIAGRAM FASA

P
218 atm D C

I Y

Padat Cair S

1 atm R

4,6 torr A Gas

O
0 torr
273,15 0,0024 0,01 99,974 374

T (C)

Karikatur diagram fasa H2O pada tekanan rendah dan sedang.

18
 DIAGRAM FASA

Diagram fasa H2O yang digambar secara akurat.

19
 TUGAS II-(1)
1. The vapor pressure of water at 25oC is 23.76 Torr and
its enthalphy of vaporization at that temperature is
44 kJ/mol. Estimate the vapor pressure of water at
35oC!
2. The vapor pressure of aceton at 7.7 oC is 13.3 kPa and
its enthalpy of vaporization is 29.1 kJ/mol. Estimate
the normal boiling point of aceton!

20
 TUGAS II-(2)

1. Pada diagram fasa untuk air (tekanan uap air cair), mulai pada
titik dimana suhunya adalah 60 C dan tekanan 400 torr. Secara
perlahan-lahan naikkan suhunya pada tekanan konstan sampai
suhunya 100 C . Nyatakan apa yang terjadi secara fisik terhadap
air selama proses pemanasan ini.

2. Pada diagram fasa untuk air (tekanan uap air cair), mulai pada
titik dimana suhunya adalah 60 C dan tekanan 400 torr. Secara
perlahan-lahan turunkan tekanannya pada suhu konstan sampai
tekanannya 80 torr . Nyatakan apa yang terjadi secara fisik
terhadap air selama proses ini.

3. Jelaskan mengapa tekanan uap air cair keduanya merupakan

grafik titik didih air cair sebagai fungsi tekanan yang diberikan 21
dan grafik tekanan uap air cair sebagai fungsi suhu.