PRODUCCIN DE CIDO
PERACTICO
LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA III
ppm
usos enjuague
(cido peractico)
No Necesita 100
Para sanitizar frutas y verduras
REACTIVOS:
cido actico glacial
Perxido de hidrgeno
cido sulfrico
Agua
III.- REACTIVOS Y MATERIALES
MATERIALES:
Reactor Tanque agitado.
Cintas indicadoras de cido peractico.
Cronmetro
Probetas y luna de reloj
IV.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Para el CH3COOH:
=
= 17.5 = 1
1
= 17.5 = 0.05714 = 57.1
Para el H2O2:
=
34
=
= 1.1 ; = 1.1 34 = 37.4
=
La solucin es al 50% en peso:
37.4
= =74.8g
0.5
La densidad de la solucin es aproximadamente a 1g/ml, entonces:
= 74.8
V.- CALCULOS Y RESULTADOS
Para el H2SO4:
24 = 1.14
Para el H2O:
2 = 3867
= 4
VI.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES