BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN

DISUSUN OLEH:
PUTRI NOVITA SARI
1. JENIS-JENIS TANAMAN SAYURAN
a. PADA DAERAH DATARAN
RENDAH:KENTANG, WORTE,
DAN BROKOLI

b. PADA DERAH DATARAN

TINGGI: BAWANG MERAH ,
MENTIMUN DAN CAINSIM
 2.PENGELOMPOKAN TANAMAN
SAYURAN
DAUN:PACKOY
TANGKAI DAUN: SELEDRI
UMBI LAPIS: BAWANG MERAH
BIJI : KACANG MERAH
UMBI: WORTEL
BUNGA :KEMBANG KOL
BUAH:TOMAT
BATANG: ASPARAGUS
3. MANFAAT SAYURAN
SAYURAN MERUPAKAN BAHAN PANGAN
ASAL TUMBUHN YANG MEMPUYAI
KADAR AIR DAN SERAT TINGGI
SAYURAN BANYAK MENGANDUNG
VITAMIN, PROTEIN DAN MINERAL
YANG DIBUTUKAN OLEH TUBUH
4.TOMAT
TOMAT MERUPBENTUKAKAN
TANAMAN PERDU SEMUSIM
LEMAH, DAN BASAH. DUNNYA
BERBENTUK SEGI TIGA.
BUAHNYA HIJAU WAKTU
MUDAH DAN KUNING ATAU
MERAH WAKTU TUA.
5. BAWANG MERAH
BAWANG MERAH BANYAK DIGUNKAN UNTUK
BUMBU BAWANG MERAH DI MANFAATKAN JUGA
SEBAGAI REMPAH-REMPAH DAN OBAT-OBATAN.
KANDUNGAN MINYAK ATAU SIRI NYA DAPAT
MENYEMBUKAN BEBERAPA GANGGUAN
KESEHATAN. BAWANG MERAH DAPAT TUMBUH
PADA TANAH SAWAH ATAU TEGALAN PANEN
BAWANG MERAH DILAKUKAN SAAT UDARA CERA
DAN UMUR TANAMAN 65-90 HST
6. KANGKUNG
KANGKUNG TERMASUK SAYURAN DAN DAUN
YANG MUDAH DI BUDIDAYAKAN DAN POPULER.
HAMPIR SETIAP PENJUAL SAYURAN KANGKUNG.
KANGKUNG DAPAT TUMBUH DENGAN BAIK DI
DATARAN RENDAH. TERCEPAT DUA JENIS
KANGKUNG YANG BISA DI BUDIDAYAKAN YAITU
KANGKUNG DARATAN DAN KANGKUNG AIR.
KANGKUNG AIR MEMILIKI DAUN YANG LEBIH
BESAR DA BANDINGKAN KANGKUNG DARAT,
KANGKUNG DAPAT PANEN PADA KE-27 SETELAH
TANAM.
7.BAHAN : BENI ATU BIBIT
BENI BERBEDAH DENGAN BIBIT,
BENIH BERBENTUK BIJI SEDANGKAN
BIBIT SUDAH BERBENTUK TANAMAN
MASIH KECIL BENIH ATAU BIBIT
UNGGUL JUGA HARUS BERASAL DARI
VARIETAS UNGGUL( TUMBUH
BESAR,MURNI, TIDAK KOTOR,TIDAK
TERCEMAR HAMA DAN PENYAKIT.
8.BAHAN PUPUK
PUPUK DI GUNAKAN UNTUK MENAMBAH
DAN MELENGKAPI KANDUNGAN UNSUR
HARA YANG KURAN TANAH. PUPUK DAPAT
BERUPAH ORGANIK(PUPUK KANDANG DAN
HIJAU)DAN PUPUK
ANORGANIK(NPK,UREA,KCL,DAN ZA)PUPUK
KANDANG BERASAL DARI KOTORAN HEWAN.
HAL INI BERTUJUAN UNTUK MENCEGAH
UNSUR BAKTERI DAN CEDAWAN YANG
DAPAT MERUSAK TANAMAN.
9. BAHANPESTISIDA
PESTISIDABERGUNA UNTUK
MENGENDALIKAN
SERANGAN ORGANISME
PENGGANGGU TANAMAN
(OPT). PESTISIDA DAPAT
BERUPA PASTISI ALAMI DAN
BUATAN.
10.MEDIA TANAM
MEDIA TANAM BERFUNGSI
SEBAGAI TEMPAT TUMBUHNYA
TANAMAN KOMPOSISI MEDIA
TANAM PERLU DISESUAIKAN
DENGAN JENIS TANAMAN YANG
DIBUDIDAYAKAN MEDIA
TANAMAN UMUMNYA BERUPA
TANAH.
11.ALAT
PERALATAN TANAM DI
GUNAKAN UNTUK
MEMPERMUDAH PROSES/ ATAU
KEGIATAN BIDIDAYA.
1.ALAT PENGELOLAAN TANAH(
GARPU, SEKOP, DAN CANGKUL)
2.ALAT PEMELIHARAN TANAMAN
(GAMBAR,KARDED,DAN SPRAYER..
12. TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN
SAYURAN
TEKNIK BUDIDAYA
MEMPUNYAI PERANAN PENTING
DALAM KEBERHASILAN
BUDIDAYA. TEKNIKS BUDIDAYA
TANAMAN SAYURAN YANG
TEPAT.
13. PENGELOLAHAN TANAH
DENGAN MENCANGKUL TANAH TANAH
MENGGUNAKAN CANGGKUL ATAU
GARFU. TANAH DI ALANM TERLEBIH
DAHULU HINGGA SIAP TANAM TANAH
DI GAMBURKAN DAN DI BERI
PERLAKUAN AGAR SESUAI DENGAN
SYARAT TUMBUH TANAM
PENGGEMBURAN TANAH DILAKUKAN.
14. PENANAMAN
PENANAMAN DAPAT DILAKUKAN
DENGAN PENYEMAYAN ATAU
TANPA PENYEMAYAN. JARAK TIAP
BENIH ATU BIJI PERLU DI
PERHATIKAN AGAR TANAM
MEMPEROLEH RUANG TUMBUH
YANG SERAGAM DAN MUDAH DI
SIANGI
15. PEMELIHARAN
1.PENYIRAMAN
2PENYULAMAN
3.PENYIANGAN
4PEMBUBUHAN
5.PEMUPUKAN
6.PENGENDALIAN
7PEMASANGAN
 16. PANEN
OANEN DILAKUKAN PADA
WAKTU YANG TEPAT
SEHINGGAH HASIL PANEN
MEMILIKI KUALITAS YANG BAIK
PADA BIASA DILAKUKAN
SECARA MANUAL.
17. PASCA PANEN
PERLAKUAN PASCA PANEN PERLU
DIPERHATIKAN AGAR KUALITAS PRODUK
TETEP TERJAGA. TANAMAN SAYURAN
MEMILIKI KDAR AIR YANG TINGGI SEHINGGA
MUADAH RUSAK ATAU BUSUK

BERIKUT PASCA PANEN

1.PENGUMPULAN HASIL PANEN
2.PENYOTIRAN DAN PENGGOLONGAN
3. PENYIMPANAN HASIL PANEN
18. MODIFIKASIH WADAH TANAM
WADAH TANAM MERUPAKAN
TEMPAT YANG TERBATAS UNTUK
MENAMPUNG MEDIAH DAN
NUTRISI BAGI TANAMAN WADAH
TANAM YANG IDEAL
ADALAHWADAH YANG KUAT DAN
TAHAN LAMA, RINGAN, DAPATT
MELEMBASKAN AIR,DLL
19. UCAPAN
TERIMAHKASIH