PAQUETE

TECNOLGICO
SACHA INCHI
 Planta: Trepadora, voluble, semileosa, de altura indeterminada

Hojas: Son alternas y de color verde oscuro, ovaladas, elpticas, aseruladas y

pinnitinervias de 9 a 16 cm de largo y 6 a 10 cm de ancho.

Flores: El cultivo presenta un alto porcentaje de polinizacin cruzada, lo cual

MORFOLOGA
implica que se trata de una especia alogama. El Sacha Inchi presenta 2 tipos
de flores: Masculinas y Femeninas; las masculinas, son pequeas,
MORFOLOGA
GENERAL
blanquecinas, dispuestas en racimos; y las femeninas, se encuentran en la
base del racimo y ubicadas lateralmente de una a dos flores GENERAL
Fruto: Es una capsula de 3,5 a 4,5 cm de dimetro, con 4 lbulos aristados
dentro de los cuales se encuentran 4 semillas. Exepcionalmente, algunos
ecotipos presentan capsulas con a 7 lbulos.

Semilla: Es ovalada, de color marrn oscuro, ligeramente abultada en el

centro y aplastadas hacia el borde. Segn los ecotipos, el dimetro flactua
entre 1,3 y 2,1 cm.
 Temperatura: crece y tiene buen comportamiento a diversas tempraturas (min. 10C max. 36C). Las
tempraturas muy altas son desfavorables y ocasionan la cada de las flores y frutos pequeos.

Altitud: Crece desde los 100 m.s.n.m en serlva baja y 2,000 m.s.n.m en selva alta.

Luz: A bajas intensidades de luz, la planta necesita mayor numero de das para completar su ciclo
vegetativo, cuando la sombra es muy intensa la floracin disminuye y por lo tanto la produccin es
menor.

ECOLOGA:
ECOLOGA: Agua: Es una planta que requiere de disponibilidad permanente de agua, para tener un crecimiento
sostenido; el riego es indispensable en los meses secos. Promedios relativamente prolongados de
sequia o de baja temperatura causan un crecimiento lento y dificultoso. El exeso de agua ocasiona
dao a las plantas e incrementa los daos por enfermedades.

Suelo: Tiene amplia adaptacion a diferentes tipos de suelos; crece en suelos acidos y con alta
concentracin de aluminio. Se deben elegir los suelos que posibiliten su mejor desarrollo y
productividad.

Drenaje: Necesita terrenos con drenaje adecuado, que eliminen el exceso de agua tanto a nivel
superficial como profundo. Para un buen drenaje se debe considerar la textura del suelo,
preferiblemte suelos franco o franco-arenoso, y esta es importante para el desarrollo del cultivo
En almcigo:
Das de germinacin: 11 a 14 das d.d.a.
Das a emergencia de hojas verdaderas:
Primer par: Entre 16 a 20 d.d.a
Segundo par: Entre 28 a 42 d.d.a
Tercer par: Entre 45 y 59 d.d.a FONOLOGA O
PERIODO
Despues del transplante: VEGETATIVO
Inicio de emisin de gua: Entre 20 y 41 d.d.t.
Inicio de floracin: Entre 68 y 139 d.d.t.
Inicio de fructificacin: Entre 119 y 182 d.d.t.
Inicio de cosecha: Entre 202 a 249 d.d.t.
 Sistema de produccin:

Sistemas agroforestales, monocultivo, asociados

Tipo de suelo:

Se desarrolla en suelos arcillosos, franco arenosos, tolera suelos

cidos.

MANEJO poca de almcigo:

AGRONMICO 2 meses antes del trasplante

poca de trasplante:

pocas de lluvias.

Propagacin:

Por semilla
Siembra directa:
Su propagacin
es por semillas
Cantidad de semilla: 1.5 -2,0 kg/ ha.
Distancia entre hileras: 2.5 a 3.00 m.
Distancia entre plantas: 3.00 m.
N de plantas/golpe: 1
Profundidad de siembra: 2 - 3 cm.
Siembra
poca de
indirecta: Se
Siembra:
realiza un vivero
Seleccin de semilla de calidad e La siembra del "sacha inchi" est
inoculado en agua 2 das condicionada al rgimen de lluvias.
Generalmente, se siembra al inicio
de las lluvias para garantizar una
buena germinacin.
Realizar el repique de plntulas a
bolsas de polipropileno negro
previamente preparado con tierra
negra, antes de la aparicin del
tercer par de hojas verdaderas.
En siembras directas la plantacin
debe instalarse entre diciembre y
marzo. La siembra indirecta (en
Trasplante: Aproximadamente a los
vivero) debe realizarse entre los
60 das del almacigado y antes de la
meses de noviembre y febrero.
aparicin de las guas.
 MANEJO
AGRONMICO
 Establecimiento del cultivo

Diseo y densidad de las

Preparacin del terreno Preparacin del semillero poca de siembra Sistema de tutoraje
plantaciones

Drenaje Control de malezas Poda Fertilizaciones Cosecha

Control de plagas
 PRESUPUESTO
INICIAL PARA EL
ESTABLECIMIENTO
DEL CULTIVO