DE CAETE
PROCESO ADMINISTRATIVO DE LA
CARNICERIA CARRASCO
INTEGRANTES:
HONESTIDAD:
Ser sinceros con nosotros mismos y con los dems.
Actuar con transparencia, confianza e igualdad.
Funciones Generales :
Destazado de carnes
Peladura del cuero.
Degollar los cerdos o reses.
REPARTIDOR
Nombre de puesto : repartidor
Objetivo del puesto : apoyo al jefe de produccin y entregar a tiempo
los pedidos.
Funciones Generales
FRIGORIFICO
MOSTRADOR
CORTADOR
PICADORA
CUCHILLOS SIERRA
INFRAESTRUCTURA DE CARNICERIA