La Psicometra estudia las propiedades

termodinmicas de mezclas de gas con vapor. En la

mayora de las aplicaciones se refieren al aire
hmedo, considerado como la mezcla de aire seco y
vapor de agua. Ampliando an ms, incluiramos el
mtodo de controlar las propiedades trmicas del
aire hmedo.
Diseo y anlisis de sistemas de almacenamiento
y procesado de alimentos.

Diseo de equipos de refrigeracin.

Estudio del secado de alimentos.

Estudios de aire acondicionado y climatizacin.

Torres de enfriamiento.

Procesos industriales que exijan un fuerte control

del contenido de vapor de agua en el aire.
El aire es una mezcla de varios gases (entre los
que destacan el nitrgeno y el oxgeno) a la que
denominamos aire seco, ms una cierta cantidad
de agua en forma de vapor.
 Fluidez: es el flujo de aire de un
lugar de mayor a menor
concentracin sin gasto de energa.

Presin atmosfrica: fuerza que

el aire ejerce sobre todos los
cuerpos.

Expansin: aumento de volumen de

una masa de aire al verse reducida
la presin ejercida por una fuerza
o debido a la incorporacin de
calor.
 Contraccin: reduccin de volumen
del aire al verse presionado por una
fuerza, pero este llega a un limite y
el aire atiende a expandirse
despus de ese limite.

Volumen: es el espacio que ocupa

el aire.

Densidad: es de 1,18 /^3 (a

25 )

Viscosidad: es de 0,018 cp. (a 20

)
La calefaccin, refrigeracin, humidificacin y
deshumidificacin modifican la condicin del aire
desde la representada por el punto de estado
inicial hasta una condicin diferente.
 Procesos de calor sensible constte (indicados por una
temperatura de bulbo seco constte).
Procesos de calor latente constte (indicados por un
contenido de humedad constte y una temperatura de
punto de roco constte).
Procesos de entalpa constte o adiabticos (indicados por
una temperatura de bulbo hmedo constte).
Procesos de humedad relativa constte. (todos los dems
factores varan).
Finalmente, una modificacin que representa una
combinacin cualquiera de los anteriores y que no
procede a lo largo de -ninguna de- las lneas de procesos
anteriores.
Es una mezcla de varios
gases, su humedad relativa
debe ser menos al 60 %. Su
composicin general es la
siguiente:
Nitrgeno: 77%
Oxgeno: 22%
Dixido de carbono y otros
gases: 1%
Mide La Humedad O Mide la temperatura y la
Contenido De Vapor De humedad relativa del aire
Agua En El Aire. y del medio ambiente.
Psicrmetros
Psicrometro
Un higrmetro es un instrumento
que se usa para medir el grado
de humedad del aire, del suelo,
de las plantas o humedad, dando
una indicacin cualitativa de la
humedad ambiental.
Por ejemplo, cuando el termmetro de bulbo hmedo indica 21 C y
el de bulbo seco 24 C, la humedad relativa ambiente es del 76%
(ver los nmeros resaltados). Los nmeros 99 representan, valores
de humedad relativa por encima de 99%, inclusive aquellos muy
cercanos al 100% de humedad relativa.
Es un gas que se obtiene por
evaporacin o ebullicin del agua
liquida o por sublimacin del hielo.
Es incoloro e inoloro.
vulgarmente llamado "vapor", no
es vapor de agua sino el resultado
de minsculas gotas de agua
lquida o cristales de hielo.
Una nube est formada por pequeas gotitas de agua (y cristales de
hielo, si la nube se forma en lugares muy fros o en niveles altos en
la atmsfera) que se forman mediante el proceso de condensacin del
agua contenida en la atmsfera en forma gaseosa. Esta componente,
denominada vapor de agua, que no es visible en la atmsfera y cuya
concentracin muy pequea (muy inferior al oxgeno y al nitrgeno),
es vital tanto para la generacin de la precipitacin.
la humedad es la medida de la
cantidad de vapor presente en la
fase gaseosa.

Se puede expresar de forma

absoluta mediante la humedad
absoluta, o de forma relativa
mediante la humedad relativa o
grado de humedad.
Si nos referimos al termino
humidificacin, hablamos de
una mezcla de un gas y de un
vapor. Si esta mezcla obedece
las leyes ideales de los gases
podemos aplicar la ley de
Dalton de las presiones
parciales:
Representada con el smbolo Es la concentracin de
w, se define como el vapor de agua del gas.
cociente entre la masa de
vapor contenida en el aire y
la masa de aire seco. Es el
peso real de vapor de agua
en el aire.
Humedad molar, saturacin Humedad msica,
molar o humedad molar a absoluta o a saturacin
saturacin (Ym o Hm) absoluta (Y o H)

Se define como la
relacin entre el numero
de moles de vapor y de
gran contenidos en una
masa gaseosa
determinada.
Es la relacin entre la masa
del vapor y la masa del gas
contenido en la masa
gaseosa.
Es la humedad absoluta en que
la presin parcial del vapor de
agua en el aire es igual a la
presin de vapor de agua libre
a la misma temperatura. La
curva de humedad de
saturacin es el lmite del
diagrama de fases y es la
ltima curva del lado izquierdo
de la grfica.
Es la relacin del vapor de agua real en el aire,
comparado a la mxima cantidad que estara presente a
la misma temperatura, expresada como un porcentaje %.

HR = (Presin de vapor agua aire x100%) / Presin de vapor de agua libre

HR = (humedad absoluta x100%) / Humedad de saturacin
Relacin entre la humedad existente en la
masa gaseosa y la que existir si esta
estuviera saturada.

%
 La diferencia entre las dos
medidas de la temperatura del
bulbo seco y bulbo hmedo
formara una curva que es de
donde se obtiene la
HUMEDAD RELATIVA.
 Funcionamiento del termmetro
hmedo

El termmetro hmedo es en realidad

un sensor formado por dos
termmetros: el termmetro hmedo
propiamente dicho y el termmetro de
temperatura del aire. El termmetro
hmedo se denomina de esta manera
porque tiene el bulbo de mercurio en
contacto con un recipiente lleno de
agua a travs de un trapo que se
sumerge en l, de manera que la
temperatura que mide no es la del
aire, sino la temperatura intermedia
entre el aire y el agua del recipiente .
La diferencia de temperaturas medida
en los termmetros es una funcin de
la humedad relativa del aire
Por ejemplo,
si T=14 C y
TTH=9C la
diferencia
ser D = 5C
Segn la
tabla, con
TTH=9C y
D=5C la
HR=50%
Mide la temperatura ambiental de un
recinto, y se toma con un termmetro
mercurio.
primero se halla la temperatura de
bulbo hmedo en el grfico desde la
lnea de saturacin, luego se baja
hasta encontrar la Temperatura de
bulbo seco. Desde ste punto se
puede hallar la humedad absoluta,
humedad relativa, entalpa
especfica y volumen especfico del
gas.
Es la temperatura en equilibrio alcanzada
por una superficie de evaporacin, ocurre
cuando la velocidad de calor transferido a
la superficie por conveccin es igual al
calor perdido por evaporacin.
Es un proceso en el cual la variacin del calor total
del aire es cero (0).
El aire si no est saturado puede absorber vapor de
agua adems es capaz de suministrar el calor
latente necesario para evaporar el agua si se pone
en contacto con la misma
Para una masa dada de aire, que contiene una
cantidad dada de vapor de agua (humedad
absoluta), se dice que la humedad relativa es la
proporcin de vapor contenida en relacin
necesaria para llegar al punto de saturacin,
expresada en porcentaje. Cuando el aire se
satura (humedad relativa igual al 100%) se
llega al punto de roco.
 Es la presin parcial de vapor de agua en la
mezcla de aire;

Es la presin de saturacin de vapor de

agua a la temperatura en la mezcla de aire.
Es la humedad relativa de la mezcla de
aire que se est considerando
En los processos de transferencia de calor,
el calor sensible (QS) se refiere a la
cantidad de calor que recibe o pierde un
cuerpo, provocando un aumento o
disminucin en su temperatura.

T variacin temperatura del cuerpo.

(p) del calor especifico indica que esta
propiedad esta referida a presin
constante .
Es el que se aplica o elimina durante los
procesos en los cuales ocurre un cambio
de fase de estado, c
Se define por el volumen ocupado por la mezcla
que contiene una unidad msica de gas, y se
calcula a partir de la ecuacin del estado gaseoso
ideal.
P es la presin,
V el volumen
R es una constante
T la temperatura
M la masa del gas
En el caso del gas hmedo es necesario
considerar las masas del gas y del vapor

Dependiendo del valor de la constante R, se

determinan las unidades de la Temperatura y la
presin.
Se define como el calor que hay que
suministrar a una unidad msica de gas y al
vapor que contiene, para
Elevar un grado de temperatura,
manteniendo la presin constante.
 Simbolizada con la letra H, su variacin expresa la
cantidad de energa absorbida o cedida por
un sistema termodinmico, es decir, la cantidad de
energa que un sistema puede intercambiar con su
entorno. Es la suma de los valores de calor
sensible y latente expresados en Btu por libra de
aire.
H = U + pV

U es la energa interna en julios

p es la presin del sistemas en
pascales
V es el volumen en metro cbicos
H es la entalpia se mide en julios.
 H es la variacin de entalpa
H es la entalpa final del sistema.
final

H es la entalpa inicial del sistema

inicial
Es la variacin de entalpa Estudio del calor
que ocurre en un sistema que acompaa a las
cuando una unidad
reacciones
equivalente de materia se
transforma mediante una qumicas, reaccion
reaccin qumica bajo exotermica y
condiciones normales. endotermica.
Es una parte del universo que
se aisla para su estudio. Este
aislamiento se puede llevar a
cabo de una manera real, en
el campo experimental, o de
una manera ideal, cuando se
trata de abordar un estudio
terico. se clasifican:
 Sistema aislado :Es aquel que no
intercambia ni materia ni energa con
su entorno

Sistema abierto :Es aquel que

intercambia energa y materia con su
entorno
Sistema cerrado :Es el que puede
intercambiar energa pero no
materia con el exterior
Es probablemente el mejor modo de mostrar
lo que sucede al aire y el vapor de agua.
Representa las propiedades termodinmicas del
aire hmedo. Una carta con las coordenadas de
Entalpa (i) y Humedad Absoluta permite resolver
grficamente muchos problemas del aire hmedo
con una aproximacin aceptable.
 ASHRAE (American Society of Heating,
Refrigerating and Air Conditioning Engineers)
desarroll 7 cartas que toman en cuenta la variacin de las
caractersticas del aire en funcin de la temperatura y la altura.
Las cartas #1,2,3,4 estn elaboradas para las caractersticas del
aire hmedo al nivel del mar.

1.La carta #5 es para 750 m de altura (92.66 kPa).

2. La carta #6 es para 1500 m de altura (84.54 kPa).
3.La carta #7 es para 2250 m de altura (77.04 kPa).
4.La carta #1 es la ms utilizada con un rango de temperatura de
bulbo seco (tbs) 40C a +10C.
5.. La carta #2 es para bajas temperaturas de 40C a + 10C.
6.La carta #3 es para altas temperaturas de 10C a 120C.
7.La carta #4 es para muy altas temperaturas de 100C a 200C.
DIAGRAMA PSICROMETRO CONCEPTUAL
En una carta psicromtrica se encuentran todas
las propiedades del aire, de las cuales las de
mayor importancia son las siguientes:

1. Temperatura de bulbo seco (bs).

2. Temperatura de bulbo hmedo (bh).
3. Temperatura de punto de roco (pr)
4. Humedad relativa (hr).
5. Humedad absoluta (ha).
6. Entalpa (h).
7. Volumen especfico.
Como ya sabemos,
es la temperatura medida con
un termmetro ordinario. Esta
escala es la horizontal (abcisa),
en la parte baja de la carta,
segn se muestra en la figura

Las lneas que se extienden

verticalmente, desde la
parte baja hasta la parte alta de
la carta, se llaman lneas
de temperatura de bulbo seco
constantes,
Es la temperatura que resulta cuando se
evapora el agua de la mecha, que cubre el
bulbo de un termmetro ordinario.

La escala de temperaturas de bulbo

hmedo, es la que se encuentra del lado
superior izquierdo, en la partecurva de la
carta psicromtrica, Las lneas de
temperatura de bulbo hmedo constantes
o lneas de bulbo hmedo, corren
diagonalmente de izquierda a derecha y
de arriba hacia abajo, en un ngulo de
aproximadamente 30o.
Esta es la temperatura a la
cual se condensar la humedad
sobre una superficie. La escala
para las temperaturas de
punto de roco es idntica que
la escala para las temperaturas
de bulbo hmedo; es decir, es
la misma escala para ambas
propiedades. Sin embargo, las
lneas de la temperatura de
punto de roco, corren
horizontalmente de izquierda a
derecha, como se ilustra en la
figura
Cualquier punto sobre una lnea
de punto de roco constante
Son las lneas curvas
que se extienden hacia
arriba y hacia la
derecha. Se expresan
siempre en porciento, y
este valor se indica
sobre cada lnea. Las
lneas de hr constante,
disminuyen en valor al
alejarse de la lnea de
saturacin hacia abajo
y hacia la derecha, como
se ilustra.
La humedad absoluta, es el peso real de vapor de agua el aire.
Tambin se le conoce como humedad especfica. La escala de la
humedad absoluta, es la escala vertical (ordenada) que se encuentra
al lado derecho de la carta psicromtrica, como se indica en la Las
lneas de humedad absoluta, corren horizontalmente de derecha a
izquierda, y son paralelas a las lneas de punto de roco y coinciden
con stas. As pues, podemos ver que la cantidad de humedad en el
aire, depende del punto de roco del aire.
Las lneas de entalpa
constantes en una carta
Psicomtrica, son las que
se muestran en la figura.
Debe notarse que estas
lneas, son meramente
extensiones de las lneas
de bulbo hmedo; puesto
que el calor total del
aire, depende de la
temperatura de bulbo
hmedo. La escala del
lado izquierdo lejana a la
lnea curva, da el calor
total del aire en kJ/kg
(kilojoules por
kilogramo).
 Estas lneas estn en un ngulo aproximado de 60o con la
horizontal, y van aumentando de valor de izquierda a derecha. Por
lo general, el espacio entre cada lnea, representa un cambio de
volumen especfico de 0.05 m/kg. Cualquier punto que caiga
entre dos de estas lneas, naturalmente debe ser un valor
estimado. Si se desea saber la densidad del aire a cualquier
condicin, como ya sabemos, se debe dividir uno entre el Volumen
especfico, puesto que la densidad es la inversa del volumen
especifico y viceversa.
Los parmetros de confort con respecto al
aire acondicionado de acuerdo a la
organizacin ASHRAE son los siguientes:
Temperatura: entre 22 y 24 grados centgrados.
Humedad relativa: entre 45 y 55%.

Pureza de aire: mnimo 30% de eficiencia en el filtrado (Nivel 1)

en edificios de oficinas.

Nivel de ruido: bajos decibeles.

Distribucin del aire: debe cuidarse que el flujo de aire no cause

molestia al usuario.
En el aire el punto de roco se encuentra entre 8 y 13,
experimentamos mxima sensacin de comodidad,
especialmente con temperaturas de 20 a 26. Son stas
las condiciones ms propicias para la normal
refrigeracin del organismo y es as como nuestro
cuerpo puede cumplir lo mejor posible en todas sus
funciones especficas.
El punto de roco ideal para la vida humana es el de 10.
Cuando se instalen sistemas
de aire acondicionado en los
edificios se deben respetar
las velocidades siguientes,
de acuerdo al local a
acondicionar, ver Tabla 16.1.
La calidad de los tejidos filtrantes es uno de los
factores ms importantes que pueden determinar el
xito o el fracaso de un filtro de aire. El tejido
constituye la base de entorno a la cual sr crea un
sistema de filtracin, que se adapte a las exigencias
especficas del cliente.
FILTROS DESECHABLES PLANOS

FILTROS DESECHABLES PLANOS

FILTROS DESECHABLES SUPERFICIE

TIPO ZIG-ZAG
FILTROS DE BOLSA DE ALTA
EFICIENCIA

FILTROS ABSOLUTOS

FILTROS METALICOS LAVABLES

FILTROS DE CARBON ACTIVADO

FILTROS ELECTROSTATICOS

GABINETE PORTAFILTROS
 TEMPERATURA: el adecuado control de la temperatura del
medio ambiente que circunda el cuerpo humano elimina el
esfuerzo fisiolgico de acomodacin, obtenindose con
ellos un mayor confort y de las condiciones de salubridad.

HUMEDAD: una gran parte del calor que posee el cuerpo

humano se disipa por evaporacin a travs de la piel. Como
quiera que la evaporacin se favorece con la humedad
relativa del aire baja y se retarda si esta es alta, se
deduce que la relacin de la humedad tenga una
importancia tan vital como la de la temperatura.
Las transferencias sensibles, (radiacin, conveccin,
y casualmente conduccin) son menores segn su
elevada temperatura (figura). Entonces, la
disipacin del calor metablico, slo se efecta por
medio de transferencias latentes, ms difciles de
controlar cuanto ms alta sea la humedad ambiente.
Por encima de un cierto nivel de humedad, se
produce un fenmeno de incomodidad fisiolgica,
que puede llegar a manifestarse en forma de sudor.
Por lo tanto, en condiciones de verano, el ambiente
ser ms confortable, cuanto ms seco sea el aire.