Universidad Autnoma de Nuevo Len

Facultad de Salud Pblica y Nutricin

Licenciatura en Nutricin

Tamizajes
Monserrat Aguilar Rodrguez

Grupo: 701 Karla Edaena Colunga Galaviz

Ivonne Azeneth Flores Garca
Equipo: 2 Andrea Carolina Garca Saldaa
Reyna Esmeralda Rodrguez Ortiz
Carolina Sarai Saldaa Garza
 CONSENSO
FELANPE
El consenso de Evaluacin nutricional de paciente
hospitalizado nace como una idea del comit del
curso pre congreso para nutricionistas a realizarse en el
mes de mayo de 2008 en Cancn.
Cmo nace?
En el marco del XI congreso de la Federacin Latino
Americana de Terapia Nutricional, Nutricin Clnica
y Metabolismo, FELANPE.

Se logra la participacin activa de las nutricionistas de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, El Salvador,
Mxico, Paraguay y Venezuela.
 Cada pas enva a la coordinacin general el
siguiente contenido:

Tamizaje y
Autores Introduccin screening
nutricional

Componentes Antecedentes
de la de salud y ndices
evaluacin exploracin pronsticos
nutricional fsica

Valoracin Valoracin
nutricional del Nutricional en
adulto mayor pediatra
 La evaluacin global subjetiva (EGS), muy utilizada en la prctica
actual, continua siendo el mtodo de tamizaje nutricional ms antiguo,
simple y utilizado que mejor predice el riesgo de complicaciones post
quirrgicas.

Esta evaluacin rpida determina el

mejor momento de iniciar el manejo
nutricional y que va de
administracin es la ms adecuada.

El proceso de valoracin nutricional

implica dos fases: Deteccin y
Valoracin.
 La herramienta fue desarrollada
Determine o NSI por The Nutritional screening
(Nutritional screening Institute en 1989.
Initiative)

Se utilizaron los parmetros en los

cambios de patrones alimentarios debido
a enfermedades, numero de comidas al
da, falta de consumo de frutas, verduras y
lcteos, consumo de alcohol, problemas
0a2 Estado Nutricional bueno
dentales que dificulten el consumo de
alimentos, economa, consumo de 3a5 Riesgo moderado de
medicamentos y la modificacin en el desnutricin
peso 6 o mas Riesgo Alto de desnutricin.
 MST: Malnutrition MNA: Mini Nutritional
Screening Tool Assessment

Fue desarrollada por o Se analizaron 6 estudios.

Ferguson en 1989. o Fue desarrollada por Vellas y Guigoz
Los parmetros en 1990.
utilizados son la perdida o Los parmetros utilizados fueron
de peso reciente y la IMC, circunferencia braquial, Cir.
disminucin del apetito. Pantorrilla, perdida reciente de peso,
movilidad, estrs, lesiones,
problemas neurolgicos, numero y
tipos de comidas, frecuencia, ingesta
Puntuacin:
de lquidos, y percepcin de su salud.
0a1 Sin riesgo
2 o mas En riesgo de malnutricin 17 a 23.5 Riesgo de
malnutricin
Menos de 17 Malnutricin
 MUST: Malnutrition
MNA-SF: Mini Nutritional
Assessment Short Form
Universal Screening Tool

Se realizo 1 estudio el 2010.

Los parmetros
Fue desarrollada por Rubenstein, Se utilizados son IMC,
Harker, Salvat, Guigoz y Vellas en realizaron perdida no
1994.
3 estudios intencional de peso,
Los parmetros utilizados son la efectos de la
ingesta reciente, perdida de peso
reciente, movilidad, enfermedad enfermedad sobre la
aguda, estrs, problemas ingesta.
neuropsicolgicos, el IMC y la CP.

12 a 14 Estado Nutricional 0 Bajo riesgo

Normal
1 Riesgo moderado
8 a 12 Riesgo de malnutricin
2 o ms Alto riesgo
0a7 Malnutricin
 NRS2002: Nutritional Risk Screening
Se analizaron 4 estudios y fue desarrollada por Kondrup en el ao
2003.
Se utilizaron los parmetros de IMC, perdida de peso en los ltimos 3
meses, reduccin de la ingesta en la ultima semana y la severidad de la
enfermedad.

Mayor o igual a 3 Riesgo Nutricional

Menor de 3 Reevaluar
 SNAQ
Se analizaron 4 estudios, fue desarrollada por Kruizenga en
el 2005
o Los parmetros utilizados son:
o Perdida de peso de manera involuntaria
o Disminucin del apetito en el ultimo mes
o Uso de suplementacin oral o nutricin
enteral en el ultimo mes.

Menor a 2 Sin intervencin

2 Moderadamente malnutrido
3 o mas Severamente malnutrido
 Discusin
Se puede decir que:
El DETERMINE :
MNA y el MNA-SF:
Es un cuestionario extenso sugerido Son validados en poblacin adulto
para adultos mayores mayor

MUST
MST :
Tiene un impedimento el cual es:
No requiere realizar ningn clculo
Es rpido y fcil
Requiere del clculo de IMC o
Puede ser complementado por el paciente,
de medidas alternativas
familiar, etc.
 NRS-2002
Ventajas Desventajas
Recomendado por la Suso resulta difcil ante la falta de personal,
ESPEN solo para medios y tiempo, esto es porque incluyen
pacientes hospitalizados evaluaciones de la gravedad de la enfermedad.

NOTA: Independientemente del

SNAQ mtodo screening utilizado todos
Herramienta vlida los pacientes deberan ser
Reproducible sometidos a una valoracin de su
Rpida estado nutricional en la consulta
Bajo costo medica.
Aplicable a la poblacin adulta
hospitalizada como tambin ambulatoria
Tamizaje
Introduccin
Cuales existen
Generalidades de todas
Porque son importantes
Gente que se muere
Bibliografa
Felanpe. (2008). Evaluacin del estado nutricional en el
paciente hospitalizado.