CLASE 2

MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA MICROBIANA

Prof. Manolo A. Len Velsquez

 INTRODUCCION
La microbiologa se encarga del estudio de los microorganismos
Los microorganismos, son seres vivos que solo para poder observarlo es
necesario un microscopio.
.
Clasificacin de los microorganismos.
Organismos celulares: todo organismo que tienen metabolismo ( anablico
y catablico) y material gentico AND y ARN
Organismos acelulares: Necesitan de otras clulas para realizar sus
funciones y material gentico ADN O ARN ejemplo virus
Los organismos celulares.
Clulas procariotas.
Clulas eucariotas.
CELULAS PROCARIOTAS
Evolucionan a lo simple
Multiplicacin muy rpida (minutos)
No intrones duplicacin de ADN mas
sencilla
El ADN, forma una nica molcula. NO
realiza mitosis
ADN esparcido en el citoplasma.
Citoplasma no compartimentalizado, no
se distinguen orgnulos
Ribosomas pequeos 70s
CELULAS EUCARIOTAS
Evolucionan a lo complejo
Multiplicacin mas lenta (minutos 12 horas)
Si intrones: duplicacin ms lenta.
El ADN forma muchas molculas:
cromosomas. Si mitosis
ADN en el ncleo celular.
Citoplasma est compartimentalizado, s hay
orgnulos.
Ribosomas grandes 80s
Las bacterias son seres vivos unicelulares Carecen de ncleo diferenciado y
se reproducen por divisin celular sencilla. Las bacterias son tan pequeas
que solo pueden observarse con ayuda de un microscopio que las ample al
menos 500 veces su tamao real. Estas viven en casi todos los ambientes de
la Tierra conocidos. Sus clulas, que se denominan procariotas, son muy
diferentes a las nuestras, las eucariotas
Los microorganismos tienen una maquinaria excelente para crecer y autorreplicarse a expensas de los
alimentos.
Su morfologa es mas simple que las clulas de organismos superiores.
Las tasas de crecimiento elevado permiten a los procariotas realizar cambios importantes en el ambiente
en que se encuentran en un corto tiempo (composicin fsica y qumica).
 BACTERIAS
TAMAO El tamao de las bacterias oscila entre las 0.5 y 3 m, pudiendo
llegar en algunos tipos a 10 m. Las bacterias de inters mdico tienen un
tamao entre 0.4 y 2 m. Solo son visibles entonces, al microscopio ptico o
microscopio electrnico. Para observarlas con el microscopio ptico se usa
el objetivo de inmersin (100X), sumergiendo esta lente en una gota de
aceite (aceite de inmersin) en el preparado a observar. A modo
comparativo, una clula eucariota mide ms de 5 m (un eritrocito tiene un
dimetro de 7m), mientras que un reovirus mide menos de 0.1m. Su
tamao pequeo determina una relacin entre la superficie y el volumen
elevada, con alta tasa metablica.
ESTRUCTURA BACTERIANA
 ESTRUCTURA BACTERIANA

CLASIFICARA :
PERMANENTES: CONSTANTES:
PARED CELULAR
MEMBRANA PLASMATICA
RIBOSOMAS
MATERIAL GENETICO
VARIABLES:
ESPORAS
NO PERMANENTES:
 ESTRUCTURA BACTERIANA

DIFERENCIAS EN LAPARED CELULAR

(PEPTIDOGLICANO)
GRAM POSITIVO

GRAM NEGATIVO
 ESTRUCTURAS VARIABLES

FLAGELOS

FIMBRIAS O PILIS
CAPSULAS

PLASMIDOS
 OTRAS MANERAS DE CLASIFICAR
INTERNAS EXTERNAS
(CITOPLASMATICAS) (ENVOLTURACELULAR)
Membrana plasmtica
Material gentico
Pared celular
Ribosomas
Membrana externa
Plsmidos Capsulas

Fimbrias o pilis
flagelos
Estructuras constante

Estructuras variables

Estructuras
Internas
externas
ADN (acido desxosirribonucleico)
500 a 1200 genes o 4.106 genes 106- 1010dalton
RIBOSOMAS
MATERIAL DE RESERVA
TRANSCRIPCIN nucleoide
ENZIMAS ADN girasa, Topoisomerasa I

RELAJA LA ZONA TRANCRITA PARA REALIZAR LA TRANCRIPCION

ADN girasa Topoisomerasa I

TRANDUCCION
Comienza antes que termine la transcripcin
Todo este proceso favorece a que exista una dinmica propia
del nucleide
VESCULAS DE GAS
PROTEICAS
DE DIFERENTES TAMAOS
CILNDRICA
SE ENCUENTRAN EN BACTERIAS HETERTROFAS Y FOTOSINTTICAS

FUNCIONES
* PERMEABILIDAD SELECTIVA: gases
* POSIBILIDAD DE FLOTACION: flotar
* RIGIDEZ: resistencia las presiones externas
La permeabilidad selectiva y la flotabilidad le permite la
localizacin en medio acutico
 MEMBRANA CELULAR
BARRERA QUE SEPARA EL INTERIOR DEL EXTERIOR

CONFORMACION
Bicapa lipdica
Protenas transmenbranosa
Mesosomas

FUNCIONES
Barreras osmtica
Permeabilidad selectiva
Sistemas de fosforilacion y oxidacin
Enzimas
Molculas receptoras
PLASMIDOS RIBOSOMAS Y CUERPOS DE INCLUSION
(estructuras internas)
PLASMIDOS
Material gentico extracromosomico
ADN circular
Ventaja selectiva
Transferirse conjugacin
RIBOSOMAS
Sntesis proteica
Protenas ARN
70 S (50S 30S)
Aisladas o poliribosomas

CUERPOSDE INCLUSION
Grnulos
fx almacenar (sustancias energticos)
Verse directamente
CAPSULA BACTERIANA
CARACTERSTICAS
Superficie celular
Pared celular
Adherencia dbil y grosor variable = Limo
Naturaleza polisacrido y algunas peptdica
La virulencia esta relacionado a la capsula
Protege de la fagocitosis

TIPOS DE CAPSULAS
En medios de cultivos solidos tenemos
Producen Capsulas mucosas M y lisas L
No producen rugosa R
Las mutaciones de L a R disminuyen virulencia y
aumentan la susceptibilidad
Identificacin de la capsula con Tinta china
 FIMBRIAS O PILIS
CARACTERISTICAS
Son filamentosa y proteica
< de 8 nm diferentes a los flagelos
No ternen una estructura helicoidal no movilidad
Estructura variable sea no vitales
FUNCIONES
Adherencia a receptores especficos y superficiales
Especies de relevancia clnica
Papel fundamental en la colonizacin
Pilis sexual conjugacin (intercambio del material
gentico) que es un plsmidos

EJEMPLO
Neisseria gonorrea: fibras adherentes en mujer epitelio crvix uterino en el hombre epitelio uretra
E. Coli adherencia al epitelio uterino E coli entero patgena epitelio intestinal
FLAGELOS Y FILAMENTOS AXIALES
CARACTERISTICAS
proteica y helicoidales
Delgadas y rgidas
Longitud y dimetro uniforme
movilidad

PARTES FILAMENTO (M.E)

Filamento: actan como hlice
Gancho
Corpsculo basal
 NUMEROS DE FLAGELOS
1 SOLO FLAGELO
FLAGELOS EN CADA POLO
GRUPO DE FLAGELOS
FLAGELOS DISTRIBUIDAS UNIFORMENTE
NO TIENE FLAJELOS

CARACTERISTICAS
no es necesario para la vida bacteriana
sntesis y estado nutricionales
su funcin respuestas quimiotacticas Y energtica
movilidad. factor de virulencia

EJEMPLO
ESPIROQUETAS (Treponema, Pallidium, leptospira, borrelias)
Actan en medios viscosos atreves de filamentos axiales en polo apuestos
 ESPORAS O ENDOSPORAS
CARACTERISTICAS
Estructura especial de algunas bacterias Gram positivas
Resistencia al calor a la desecacin radiaciones UV ,cidos y desinfectantes qumico
Permite la supervivencia y se puede observar en m. o. y m. e.
El lugar de las espora en la clula es importante permite su clasificacin e identificacin
La germinacin es la conversin de espora a celula

TRANFORMACION DE ESPORA A CELULAS VEJETATIVAS

ACTIVACION reversible calentamiento o sustancias qumicas
GERMINACION: termina la fase de reposo
CRESIMIENTO : protoplasma y sntesis de los componentes
 PARED CELULAR
Estructura rgida que le da forma a la bacteria
Su funcin principal es proveer envoltura puede expandirse o contraerse
se encuentra el pptido glicano que clasifica en gram + y gram
Sus componente generan factores de virulencia
En esta regin actan los antibiticos deteniendo su proliferacin

Microscopia electrnica
Gran cantidad de poros lo cual le permite
Molculas de agua y sustancias qumicas n permite que pasen
protenas ni acido nucleico
Estructura semipermeables
GRAM POSITIVO GRAM NEGATIVO
 TECNICAS DE IDENTIFICACION BACTERIANAS
EXAMEN FRESCO
Verificar existencia y movimiento de la bacteria
SIN No es la ms usada
TINCION p. e. la tinta china en m. c. o treponema, leptospira con sus movimientos
caracteristicos

Afinidad de los colorantes con las estructuras bacterianas Anionicos

Cationicos carga negativa as cidos nucleico polisacridos pe.
Azul de metileno ,cristal, violeta, safranina
CON TIPOS DE COLORACION
TINCION SIMPLES: se verifica la existencia de la bacteria p. e. azul de metileno
DIFERENCIALES: coloracin grqm
ESPECIALES: capsulas flagelos etc.
 CLASIFICACION DE LAS BACTERIAS
PARED CELULAR (VARIA LA COLORACION)Cristian Gram
Diferencias en la estructura y la composicin de la pared celular

GRAM + GRAM -
tcnica

1 teir el frotis con cristal violeta (fijado al calor)

Lavar con agua
Lugol
Agente decolorante (alcohol acetona)
Contraste zafranina
 PARTES DE LA PARED CELULAR
GRAM - GRAM +

Se tien de color
rojo Se tien de color
azul

PC MC MC PC
 GRAM POSITIVO
PEPTIDOGLICANO O MUREINA
Responsable de la rigidez de la pared.
Es un polisacrido compuesto por dos derivados de azcares:
N acetilglucosamina
N acetilmurmico.
Aminocidos (L,D alanina, D glutamico y lisina) y cido diaminopimlico (DAP)
. Todos los componentes se unen entre s para formar la estructura que se repite a lo largo de la
pared y se denomina tetrapeptido del glicano
La estructura bsica del peptidoglicano esta constituida por una fina lamina en la que las cadenas de
azucares se conectan entre si por puentes de aminocidos.
El numero de puentes peptdicos no es el mismo en todas las bacterias y es caracterstico de
cada una. Confiriendo mayor rigidez a aquellas paredes con mayor numero de puentes.
Polisacrido cido.
Unidos por esteres de fosfato.
Aportan la carga negativa de la pared (til para el transporte de iones a travs de la pared
celular)
GRAM POSITIVO
 GRAM NEGATIVA

Adems de poseer peptidoglicano, poseen una capa adicional de lipopolisacridos.

Constituye una segunda bicapa lipdica que contiene polisacridos y protenas.
La estructura del polisacrido consta de dos porciones, el ncleo y el polisacrido O. El ncleo esta
compuesto por azucares de siete carbonos, y el polisacrido O esta constituido por azucares de seis
carbonos (glucosa, galactosa, ramnosa y manosa).
La porcin lipdica es denominada lpido A. (acido caproico, larico, mirstico, palmtico y esterico)
La pared celular que constituye la membrana externa de las bacterias Gram negativas posee unas
protenas denominadas PORINAS, las que actan como canales de entrada y salida de sustancias
hidroflicas de bajo peso molecular. Pueden ser especificas o inespecificas.
El periplasma es la regin entre la membrana plasmtica y la zona que contiene el lipopolisacrido.
La membrana externa de bacterias Gram negativas resulta toxica para los animales y humanos.
Es responsable de sntomas de infeccin.
Se asocian al Lpido A.
GRAM NEGATIVAS
DESARROLLO Y CRECIMIENTO BACTERIANO
CARACTERISTICAS
Tiene una reproduccin asexuada
crece , se duplica y se divide en 2 clulas (fisin binaria)

ETAPAS DE CRECIMIENTOS BACTERIANA

Fase de latencia (adaptacin absorcin de nutrientes)
Fase de crecimiento exp. (cresen muy rpido)
Fase estacionaria (crecimiento tienden a cesar)
Fase de muerte logartmica (se quedan sin nutrientes
generan la muerte)
 MORFOLOGIA CELULAR

MORFOS = FORMA
BACILOS

COCOS

ESPIRILOS

ESPIROQUETAS

CARACTERISTICA IMPORTANTE DE CLASIFICACIN

BACTERIANA.
MORFOLOGIA CELULAR

Los procariotas
presentas diferentes
morfologia
MORFOLOGIA CELULAR
 BACILOS
Etimolgicamente el vocablo bacilo proviene del latn bacillus y significa varilla. Un bacilo es
una especie de bacteria que tiene forma de varillitas, esta es su principal caracterstica. Y que al
ingresar dentro del organismo de un ser vivo puede ocasionarle graves enfermedades. Los
bacilos mas comunes son los que producen enfermedades como la tuberculosis, el ttanos y la
fiebre tifoidea.
 COCOS
Proviene del griego kkkos, lo que se traduce como grano, es de forma esfrica. Estas
se clasifican en:

Estreptococo: Cocos en cadenas.

Diplococo: Cocos en grupos de dos.
Estafilococo: Cocos en agrupaciones
Tetracoco: Cocos en grupos de cuatro.
irregulares o en racimo.

Masiel Galleguillos - Bacterias

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 ESPIRILOS
Los espirilos o spirilum son un grupo de bacterias caracterizadas por su forma espiral o tipo
sacacorchos. Son bacterias gram-negativas hetertrofas aerbicas. Prefieren generalmente un
medio acutico, donde el nivel de oxgeno es menor que en la atmsfera. Tienen una pared celular
rgida y usan flagelos (un apndice largo, parecido a un ltigo) en cada extremo para moverse.