UNIVERSIDAD NACIONAL TECNOLGICA

DE LIMA SUR
Facultad de Ingeniera Mecnica, Electrnica y Ambiental

Tratamiento de residuos solidos orgnicos utilizando hermetia illucens para la disminucin de su

volumen proveniente del mercado Stravinski de distrito de San Borja, Lima.

Presentado:
Diego Alonso LOPEZ GONZALES

LIMA PER
2017
INTRODUCCIN
 Segn el Minam (2013), La generacin de residuos slidos del mbito municipal
durante el 2013, considerando exclusivamente el mbito urbano del pas lleg a
18,533 t/da, de ello la recoleccin y transporte convencional con fines de disposicin
final alcanz en promedio el 87.5 % (16,216 t/da). De estos, slo 7,656 t/da de residuos
fueron dispuestos en un relleno sanitario autorizado considerndose un total de 10
infraestructuras de este tipo alrededor del pas, mientras que 8,545 t/da terminaron en
botaderos municipales y 300.3 t/da en otros destinos no especificados.
La larva de la mosca Hermetia illucens procesa desechos orgnicos reciclando los
nutrientes en protena de insecto de alto valor, que puede ser comercializada como
alimento animal, adems de generar residuos orgnicos utilizables como enmiendas
agrcolas. Sin embargo, existe poca informacin sobre su uso para el procesamiento
de desechos orgnicos municipales (Studt,2010).
El presente trabajo de tesis es tratar los residuos solidos orgnicos con esta
especie de mosca para disminuir el volumen de estos y sean aprovechados en
distintos usos o aplicaciones que puedan darse desde composta hasta alimento de
animales de granja.
 Problema general:
De que manera el Tratamiento de residuos solidos orgnicos utilizando
hermetia illucens disminuir el volumen proveniente del mercado Stravinski de
distrito de San Borja, Lima.?
Objetivo general
Tratar los residuos solidos organicos utilizando hermetia illucens para disminuir el
volumen proveniente del mercado Stravinski de distrito de San Borja, Lima.?

Objetivos especficos
Caracterizar los residuos solidos del mercado Stravinski del Distrito de San Borja,
Lima
Disear un planta piloto de tratamiento de residuos solidos orgnicos utilizando
hermetia illucens.
Hiptesis general
Tratamiento de residuos solidos orgnicos utilizando hermetia illucens disminuir
su volumen proveniente del mercado Stravinski de distrito de San Borja, Lima.
ANTECEDENTES
USO DE LARVAS DE MOSCA SOLDADO NEGRO
(HERMETIA ILLUCENS) PARA EL
MANEJO DE RESIDUOS MUNICIPALES
ORGNICOS EN EL CAMPUS DEL A UNIVERSIDAD
EARTH, COSTA RICA
. El objetivo del presente estudio fue optimizar procesos de manejo de
desechos municipales con Hermetia illucens, para lograr un procesamiento
continuo y evaluar los productos obtenidos. Los resultados mostraron un
rendimiento en produccin de prepupas diario de 264g/m con 4,3kg/da
de alimento y peso promedio por prepupa de 219mg, con 4,5kg/da de
alimento, cobertura de sarn y alimento colocado sobre la superficie.
Adems, se demostr la gran utilidad de la especie en el procesamiento de
desechos municipales al reducir el volumen en un 52,7% (DE** 0,13) peso
fresco y 63,3% (DE 0,1) peso seco. Los sistemas de post tratamiento revelaron
que bajo las condiciones de este experimento el desecho procesado no
cuenta con las caractersticas apropiadas para ser composteado o utilizado
en lombricultura.
BIOLOGA REPRODUCTIVA Y CARACTERIZACIN
MORFOLGICA DE LOS ESTADIOS LARVARIOS DE
HERMETIA ILLUCENS
El ciclo de vida de esta especie se ha estudiado a tres temperaturas
constantes. Las larvas se midieron y pesaron, y las pupas individualizadas se
pesaron hasta la emergencia del adulto. La variacin en el tiempo de
desarrollo y el tamao de la larva y la pupa se registraron en dos dietas
diferentes: carne mixta (cerdo) y alimento para gallinas. Tambin
calculamos el tiempo de desarrollo mnimo, los diagramas de grado das
acumulados y los diagramas isomrficos
ARE LARVAE OF THE BLACK SOLDIER FLY HERMETIA ILLUCENS
A FINANCIALLY VIABLE OPTION FOR ORGANIC WASTE
MANAGEMENT IN COSTA RICA? (STEFAN,DIENER
AND KLEMENT TOCKNER)
El manejo actual de desechos en Costa Rica depende en gran medida del sector
privado formal e informal. Las comunidades rurales carecen casi por completo de
algn tipo de sistema regulado de manejo de desechos slidos y en las reas
urbanas, el reciclaje informal de residuos inorgnicos es practicado principalmente
por el sector informal, principalmente a nivel de vecindario, donde los recicladores
hurgan entre los contenedores y bolsas de basura en la calle. Sin embargo, la gran
fraccin de desechos slidos orgnicos (~ 55% del desperdicio total) an no se
recicla y generalmente permanece en la corriente de desechos, es decir, se vierte
en vertederos ms o menos controlados o permanece sin recoger en la calle. El uso
de larvas de la mosca soldado negro, Hermetia illucens, ofrece un enfoque
prometedor para transformar los desechos orgnicos en un producto valioso, lo que
hace atractiva la separacin y la recoleccin de desechos orgnicos. Segn los
resultados preliminares, se requiere un rea protegida de 1 000 m para tratar tres
toneladas (peso hmedo) de desechos orgnicos municipales por da. Tal
tratamiento la planta producira una cosecha diaria prepupal de ~ 150 kg (peso
seco) por valor de USD 150 si se vendiera como 2 alimentos acucolas.
MARCO TERICO
RESIDUOS SLIDOS
Residuo slido es cualquier objeto,
material, sustancia o elemento
resultante del consumo o uso de un
bien o servicio, del cual su poseedor se
desprenda o tenga la intencin u
obligacin de desprenderse, para ser
manejados priorizando la valorizacin
de los residuos y en ltimo caso, su
disposicin fi nal.
 Segre
gaci
n
Disposi Almac
cin enami
final ento

Trata Recol
mient ecci
o n

Transf
Valoriz
erenci
acin
a
Transp
orte
HERMETIA ILLUCENS
Familia: Stratiomydae

Reproduccin: Ovoposicin

Originaria de America.

BioPod: puede procesar hasta dos kilogramos diarios

de desechos, produciendo dos kilogramos de compost
y nueve kilogramos de prepupas por cada 45kg de
desechos agregados. La versin ms grande de este
sistema, el ProtaPod, puede procesar 9,5kg diarios en
un sistema lleno hasta la mitad, con una tasa de
conversin de desechos a prepupas de
aproximadamente 24%