NURSING
DEFINISI NUTRISI
Pada orang jawa atau orang sunda saat lebaran, mereka akan
mengantar makanan kepada orang yang lebih dituakan walaupun
yang lebih muda lebih miskin. Makanan hantaran di sini
berfungsi sebagai bentuk pengakuan bahwa yang menerima
dituakan dihormati sekaligus ucapan syukur orang yang lebih
muda kepada orang yang lebih tua.
HUBUNGAN ANTARA BUDAYA
DENGAN MAKANAN
1.Akibat gizi
1.Stuktur
1.Perilaku lebih pada
fungsi otak
proses tubuh
Produksi
Pertumbuhan tenaga
Anak-anak tidak tumbuh Kekurangan energi
menurut potensialnya. berasal dari makanan,
Protein digunakan sebagai
zat pembakar, sehingga otot-
menyebabkan seorang
otot menjadi lembek dan kekurangan tenaga
rambut mudah rontok. Anak- untuk bergerak, bekerja,
anak yang berasal dari dan melakukan aktivitas.
tingkat social ekonomi
menengah keatas rata-rata
Orang menjadi malas,
lebih tinggi daripada yang merasa lemah, dan
berasal dari keadaan social produktivitas kerja
ekonomi rendah. menurun
Pertahanan Stuktur
tubuh fungsi otak
Daya tahan terhadap Kurang gizi pada usia
tekanan atau stress muda dapat berpengaruh
menurun. System terhadap perkembangan
imunitas dan anti bodi mental, dengan demikian
berkurang, sehingga kemampuan berpikir.
orang mudah terserang Otak mencapai bentuk
infeksi seperti pilek, maksimal pada usia dua
batuk, dan diare. Pada tahun. Kekurangan gizi
anak-anak hal ini dapat dapat berakibat
membawa kematian. terganggunya fungsi otak
secara permanen.
Akibat gizi
Perilaku lebih pada
proses tubuh
Bagi anak-anak maupun Gizi lebih menyebabkan
orang dewasa yang kegemukan atau obesitas.
kurang gizi Kelebihan energi yang
menunjukkan perilaku dikonsumsi disimpan di dalam
tidak tenang. Mereka jaringan dalam bentuk lemak.
mudah tersinggung, Kegemukan merupakan salah
cengeng, dan apatis. satu faktor risiko dalam
terjadinya berbagai penyakit
Dari keterangan diatas
degenerative, seperti hipertensi
tampak, bahwa gizi yang
atau tekaan darah tinggi,
baik merupakan modal penyakit-penyakit diabetes,
bagi pengembangan jantung koroner, hati dan
sumberdaya manusia. kantung empedu.
Tn. A usia 20 tahun suku padang, beragama islam
diantarkan orang tuanya di rumah sakit harapan kita
dengan keluhan nyeri pada tulang keringnya. Bp.A
mengatakan nyerinya timbul akibat Tn.A terjatuh
dari pohon keramat didesanya, kemudian menurut
C O N TO H
kepercayaan orang sekitar Tn.A terjatuh akibat
didorong oleh penunggu pohon keramat tersebut.
PEMBAHASAN
Menurut cerita yang dikatakan Bp.A, saat anak nya KASUS
jatuh Tn. A langsung dibawa ke dukun, lalu Tn.A
dipijit menggunakan batang sereh yang di bakar
dengan bacaan doa-doa. Bp.A mengatakan Tn.A
dilarang mengkonsumsi makanan seperti ikan,
daging, dan telur. Namun Tn.A masih tampak lemah,
lesu, dan tampak kesakitan, pada saat di berikan
penkes Bp.A masih terlihat kebingungan. Setelah
dilakukan pemeriksaan melalui rontgen, pada hasil Kasus
rontgen terlihat bahwa terdapat adanya retak pada
tulang kering Tn. A.
PENGKAJIAN
Pengkajian dilakukan tanggal : 10 Mei 2012 Penanggung Jawab
Jam : 10.00 WIB
Nama : Bp.A
Tanggal masuk : 9 Mei 2012
Jenis Kelamin : Laki-laki
No. CM : _
Usia : 45 Tahun
Ruangan :
Status Perkawinan : Menikah
Identitas Pasien
Nama : Tn. A Agama : Islam
Jenis Kelamin : Laki-laki Suku bangsa : Indonesia
Usia : 20 Tahun Pendidikan : Tamat SD
Status perkawinan : Belum menikah Bahasa yang digunakan : Indonesia
Agama : Islam
Pekerjaan : Kuli bangunan
Suku bangsa : Indonesia
Alamat : Jl. Samudera 37 Padang
Pendidikan : Tamat SMA
Sumbar
Bahasa yang digunakan : Bahasa Indonesia
Pekerjaan : Pelajar Hubungan dengan pasien : Ayah
Alamat : Jl. Samudra 37 Padang Sumbar
klien
Diagnosa Medis : Fraktur Tibia ( Retak tulang
kering )
Riwayat kesehatan