UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

QUINTO SEMESTRE 2017

TEMA:
CLASIFICACION DE MATERIA PRIMA SEGN SU ORIGEN

INTEGRANTES:
ANDY MORAN
MIRELLA PILLIGUA
MARISSA OVIEDO ESPIN

MATERIA:
PROCESOS II
DOCENTE:
ING. ING.ALEX CASTRO
 OBJETIVOS

Objetivo General
*Presentar la clasificacin de materia prima
Objetivos Especficos
*Definir los diferentes orgenes de la materia
prima
*Explicar el efecto de la materia prima en la
administracin
*Mostrar los ejemplos de materia prima
 RESUMEN

Se conocen como materias primas a la materia extrada de la

naturaleza y que se transforma para elaborar materiales que ms
tarde se convertirn en bienes de consumo. Es todo aquel
elemento que se transforma e incorpora en un producto final. Un
producto terminado tiene incluido una serie de elementos y
subproductos, que mediante un proceso de transformacin
permitieron la confeccin del producto final.
CLASIFICACIN DE MATERIAS PRIMAS SEGN SU ORIGEN
Se define como materia prima todos los elementos que se incluyen en la elaboracin
de un producto. La materia prima es todo aquel elemento que se transforma e
incorpora en un producto final.
Clasificacin
Tambin se conoce como materias primas a los materiales extrados de la naturaleza
que sirven para transformar la misma y construir bienes de consumo. Existe una gran
diversidad de materias primas que se clasifican segn su origen
*ORIGEN ORGNICO
procedentes de las actividades del sector primario (agricultura, ganadera, pesca o
sector forestal).
*ORIGEN INORGNICO O MINERAL
proceden de la explotacin de los recursos mineros, siendo la base de las industrias
pesadas y de base (metalurgia, siderurgia, qumicas, construccin).
*ORIGEN QUMICO
podemos incluir como tercer tipo de materia prima a un grupo de materiales que no
proceden directamente de la naturaleza sino que se obtienen artificialmente por
procedimientos qumicos
 EFECTO EN LA ADMINISTRACIN
El producto final es el resultado de aplicarle una serie de procesos a unas materias
primas, por lo que en el valor o costo final del producto est incluido el costo individual de
cada materia prima y el valor del proceso o procesos aplicados. La materia prima es
quizs uno de los elementos ms importantes a tener en cuenta para el manejo del costo
final de un producto.
Materias primas en la construccin
*Empleadas en el hormign: agua, arena, grava, cemento, acero, aditivos
*Empleadas en morteros: arena, cemento, cal, agua
*Empleadas en materiales cermicos: arcilla
*Empleadas en Vidrios: arena Silice
PRODUCTOS MATERIA PRIMA
Cebada malteada
La materia prima fundamental para la elaboracin de la cerveza la constituyen los cereales y dentro
de ellos el ms utilizado sobre todo en el mundo occidental
Arroz
Por tratarse de un cereal con alto contenido de carbohidratos, el arroz es una materia prima de
mucha importancia en la elaboracin de la cerveza

Agua
Entre el 88 y el 92 por ciento de cualquier botella o lata de cerveza que usted se tome estar
constituido por agua. De ah la importancia fundamental que adquiere este ingrediente que, adems

Lpulo
No es realmente una materia prima en el estricto sentido de la palabra pero se incluye aqu dada la
importancia que adquiere por ser el elemento que caracteriza el tpico sabor amargo de la cerveza

Levadura
Tambin se incluye en este aparte por razones prcticas y por el importante rol que juega en la
produccin de cerveza
 CONCLUSION
El producto final es el resultado de aplicarle una serie de procesos a unas materias
primas, por lo que en el valor o costo final del producto est incluido el costo
individual de cada materia prima y el valor del proceso o procesos aplicados.
La materia prima es uno de los elementos ms importantes a tener en cuenta para el
manejo del costo final de un producto. El valor del producto final, est compuesto
en buena parte por el valor de las materias primas incorporadas. Igualmente, la
calidad del producto depende en gran parte de la calidad misma de las materias
primas.