TEMA:
CLASIFICACION DE MATERIA PRIMA SEGN SU ORIGEN
INTEGRANTES:
ANDY MORAN
MIRELLA PILLIGUA
MARISSA OVIEDO ESPIN
MATERIA:
PROCESOS II
DOCENTE:
ING. ING.ALEX CASTRO
OBJETIVOS
Objetivo General
*Presentar la clasificacin de materia prima
Objetivos Especficos
*Definir los diferentes orgenes de la materia
prima
*Explicar el efecto de la materia prima en la
administracin
*Mostrar los ejemplos de materia prima
RESUMEN
Agua
Entre el 88 y el 92 por ciento de cualquier botella o lata de cerveza que usted se tome estar
constituido por agua. De ah la importancia fundamental que adquiere este ingrediente que, adems
Lpulo
No es realmente una materia prima en el estricto sentido de la palabra pero se incluye aqu dada la
importancia que adquiere por ser el elemento que caracteriza el tpico sabor amargo de la cerveza
Levadura
Tambin se incluye en este aparte por razones prcticas y por el importante rol que juega en la
produccin de cerveza
CONCLUSION
El producto final es el resultado de aplicarle una serie de procesos a unas materias
primas, por lo que en el valor o costo final del producto est incluido el costo
individual de cada materia prima y el valor del proceso o procesos aplicados.
La materia prima es uno de los elementos ms importantes a tener en cuenta para el
manejo del costo final de un producto. El valor del producto final, est compuesto
en buena parte por el valor de las materias primas incorporadas. Igualmente, la
calidad del producto depende en gran parte de la calidad misma de las materias
primas.