EL PODER REDUCTOR DE

LOS ALDEIDOS
 DEFINICIN
Los aldehdos son compuestos qumicos de tipo orgnico
que surgen cuando determinados alcoholes se oxidan.
Como la mencionada expresin en latn lo sugiere, un
aldehdo es un alcohol deshidrogenado: es decir, que ha
perdido tomos de hidrgeno. Los aldehdos disponen de un
grupo funcional formilo, que se forma cuando un tomo de
hidrgeno es separado del compuesto conocido como
formaldehdo.

Para nombrar a los aldehdos, se elimina la terminacin ol

que tiene el nombre del hidrocarburo y se le aade al. De
este modo, de acuerdo a la nomenclatura de la Unin
Internacional de Qumica Pura y Aplicada, se puede hablar
de aldehdos como el metanal (o formaldehdo, segn la
nomenclatura trivial), el etanal (acetaldehdo) o el
propanal (propaldehdo), por nombrar a los ms simples de
acuerdo a su nmero de carbonos.
PROPIEDADES
Propiedades fsicas
La doble unin del grupo carbonilo es en parte covalente y en parte
inica dado que el grupo carbonilo est polarizado debido al fenmeno
de resonancia.
Los aldehdos con hidrgeno sobre un carbono sp en posicin alfa al
grupo carbonilo presentan isomera tautomrica.Los aldehdos se
obtienen de la deshidratacin de un alcohol primario con permanganato
de potasio, la reaccin tiene que ser dbil, las cetonas tambin se
obtienen de la deshidratacin de un alcohol, pero estas se obtienen de
un alcohol secundario e igualmente son deshidratados con
permanganato de potasio y se obtienen con una reaccin dbil, si la
reaccin del alcohol es fuerte el resultado ser un cido carboxlico.
Propiedades qumicas
Se comportan como reductor, por oxidacin el aldehdo de cidos con
igual nmero de tomos de carbono.
La reaccin tpica de los aldehdos y las cetonas es la adicin
nucleoflica.
 USOS
Los aldehdos se utilizan principalmente para la fabricacin
de resinas, plsticos, solventes, pinturas, perfumes, esencias.
Los aldehdos estn presentes en numerosos productos
naturales y grandes variedades de ellos son de la propia vida
cotidiana. La glucosa por ejemplo existe en una forma abierta
que presenta un grupo aldehdo. El acetaldehdo formado como
intermedio en la metabolizacin se cree responsable en gran
medida de los sntomas de la resaca tras la ingesta de bebidas
alcohlicas.
El formaldehdo es un conservante que se encuentra en algunas
composiciones de productos cosmticos. Sin embargo esta
aplicacin debe ser vista con cautela ya que en experimentos
con animales el compuesto ha demostrado un
poder cancergeno. Tambin se utiliza en la fabricacin de
numerosos compuestos qumicos como la baquelita,
la melamina, etc.
NOMENCLATURA

Nomenclatura
La terminacin ol de los
alcoholes se sustituye por al.
Sin embargo los primeros de la
serie son ms conocidos por
sus nombres comunes.
Metanal : formaldehido
Etanal: acetaldehdo
El aldehdo aromtico se llama
benzaldehdo
FUENTES NATURALES

Los aldehdos estn ampliamente presentes en la

naturaleza. El importante carbohidrato glucosa, es
un polihidroxialdehdo. La vanillina, saborizante
principal de la vainilla es otro ejemplo de aldehdo
natural.
Probablemente desde el punto de vista industrial el
ms importante de los aldehdos sea el
formaldehido, un gas de olor picante y
medianamente txico, que se usa en grandes
cantidades para la produccin de plsticos
termoestables como la bakelita.
La solucin acuosa de formaldehido se conoce
como formol o formalina y se usa ampliamente
como desinfectante, en la industria textil y como
preservador de tejidos a la descomposicin.
 REACCIONES DE ADICIN

Reacciones de adicin nucleoflica: Estas reacciones se producen

frente al (reactivo de Grignard), para dar origen a un oxihaluro de
alquil-magnesio que al ser tratado con agua da origen a un alcohol. El
metanal forma alcoholes primarios y los dems aldehdos forman
alcoholes secundarios.
Otras reacciones de adicin nucleoflica pueden producirse con el
cido cianhdrico, el sulfito cido de sodio, la hidroxilamina,
hidracina, semicarbacida, fenilhidracina y con el 2,4
dinitrofenilhidracina, para dar origen a diferentes compuestos
qumicos.
Reacciones de oxidacin: Los aldehdos se oxidan con facilidad
frente a oxidantes dbiles produciendo cidos. Mientras que las
cetonas slo se oxidan ante oxidantes muy enrgicos que puedan
romper sus cadenas carbonadas. Es as que las reacciones de
oxidacin permiten diferenciar los aldehdos de las cetonas en el
Laboratorio. Sntesis y obtencin de aldehdos y cetonas alifticas:
La hidratacin de alquinos en presencia de cido sulfrico en solucin
acuosa y sulfato mercrico permite obtener aldehdos.