Anda di halaman 1dari 13

Bioelemen??

Unsur-unsur kimia yang ditemukan di dalam molekul


dan senyawa pembentuk organisme hidup.
O2
Tanaman Gas-gas + Abu (mineral)

Terdiri atas : C, H, O Ca, K, Mg, P, B, Cu, Fe,


N, S, Cl Mn, Mo, Zn, Sc, Co, Se,
Ni, Na, V, dll
Unsur-unsur tersebut = Unsur-unsur esensial untuk pertumbuhan
tumbuhan tingkat tinggi ---> Bioelemen
Pengelompokkan Bioelemen
Unsur Makro : C, H, O, K, Ca, Mg, N, S, P
Unsur Mikro : B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn, Al, Co, Se, Si
Ni, Na

C, H, O, N, Cl ---> Unsur Non Mineral

K, Ca, Mg, S, P, B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn, Al, Co, Se, Si, Ni,
Na ---> Unsur-unsur Mineral
K, Ca, Mg ---> Kation, N, P, S ---> Anion
C, H, O ---> Penyusun 25 Jenis Karbohidrat
(Monosakarida, Oligosakarida, Polisakarida)

C, H, O, N, S, P ---> Penyusun 20 Jenis Asam Amino


(20 ! Jenis Protein)

C, H, O, N, P ---> Penyusun 12 Jenis Asam Lemak


(15 Jenis Lipida)
Unsur-unsur dari Bioelemen
dikatakan Esensial APABILA:
Terdapat dalam tubuh organisme dan dalam keadaan
yang selalu HOMEOSTATIS (tetap jumlahnya)
Kandungan unsur merata dan konstan pada setiap
individu
Dengan adanya unsur tersebut organisme itu sehat
(keadaan lain normal)
Kadar unsur harus konstan seumur hidup
Unsur tersebut harus ada pada individu yang baru
lahir
Bagaiman Cara Menentukan
Esensial-tidaknya Unsur Hara Bagi
Tanaman?
Contoh Bioelemen Tanaman Jagung
(Bobot 834,9 g)
UNSUR BOBOT (g) BOBOT RELATIF (%) ATOM RELATIF
C 52,2 6,2 9090,9
H 364,2 43,6 5295,5
O 371,4 44,4 4045,5
N 12,2 1,5 151,8
Si 9,8 1,2 60,9
K 7,7 0,9 33,6
Mg 1,5 0,2 10,6
P 1,7 0,2 9,5
Ca 1,9 0,2 8,1
S 1,4 0,2 7,5
Al 0,9 0,1 5,7
Cl 1,2 0,1 5,5
Fe 0,7 0,1 2,2
Mn 0,3 0,04 1,0
Tak Terdeteksi 7,8 - -
Fungsi Biolemen (Unsur Hara)
1. Sebagai Penyusun Biomolekul (Metabolit)
Contoh: a. C, H, O : Karbohidrat, Lignin, Kutin,
Suberin, Asam Lemak
b. C, H, O, N : Pirol, Porfirin
c. C, H, O, N, S : Asam Amino, Protein
d. C, H, O, N, P : Lipida, Asam Nukleat, ATP

2. Sebagai Kofaktor Suatu Enzim (Haloenzim). Tanpa


kofaktor, Haloenzim tidak aktif.
Contoh: a. Fe2+/Fe3+ : Enzim sitokrom oksidase
b. Mo2+ : Enzim katalase, Peroksidase
c. Ca2+ : Amilase
d. Cu2+ : Enzim peroksidase
3. Sebagai aktivator reaksi metabolisme. Tanpa aktivator,
enzim tidak dapat melaksanakan fungsi katalitiknya.
Contoh: Mn2+ aktivator enzim kinase, oksidase,
dehidrogenase, dll

4. Sebagai bagian esensial dari senyawa-senyawa


kompleks yang penting dalam proses fisiologi.
Contoh: a. Mg 2+ dalam struktur klorofil
b. Co pada vitamin B
c. Fe pada Haemoglobin
Bentuk Bioelemen Memasuki Tanaman
Tanaman mengambil bioelemen paling banyak dalam bentuk
ion melalui lubang-lubang pada permukaan akar, sebagian lagi
dalam bentuk molekul baik melalui akar maupun daun.
Macam unsur Bentuk yg diambil tanaman
Unsur Makro:
C CO2
H H2O
O O2
N NO3-, NH4+, CO(NH2)2
P H2PO4-, HPO42-, PO43-
K K+
Mg Mg2+
Ca Ca2+
S HSO4-, SO42-
Macam unsur Bentuk yg diambil tanaman
Unsur Mikro:
Fe Fe3+
Mn Mn2+
B H2BO2-, HBO32-, BO33-
Mo MoO4-
Cu Cu2+
Zn Zn2+
Cl Cl-
Co Co2+
Macam unsur Bentuk yg diambil tanaman
Unsur Tambahan:
Na Na+
Si Si4+
Al Al3+
V V2+