Coordenao e Estruturas de

Governana na Cadeia Produtiva

da Carne Bovina

Prof. Dr. Rodrigo Da Silva Lisboa

 Acadmicos:

Edivaldo Madruga
Jlia Stoelben
Marcos Leon
Thiago Pardelinhas Vianna

Novembro/2017
 SAG da Carne Bovina no Brasil - Fluxo Financeiro e Processual - 2015

Fonte: ABIEC - Adaptado Agropint 2015 - Associao Brasileira das Indstrias Exportadoras de Carne
 Perfil da Produo de Carne Bovina no Brasil - 2015
167,49 milhes ha pasto
Taxa de lotao = 1,25 cab /
Importao de Exportao de
ha animais vivos
animais vivos
1776 cabeas 212.183 cabeas
Rebanho
209,13 milhes de cabeas
Taxa de desfrute
Peso mdio da
18,78%
Carcaa 244 kg
Abate Confinamentos 5,95
Rendimento mdio
milhes de cabeas -
52,3% - 55% 39,16 milhes de cabeas 12,9 % do abate total

Mercado Interno
Exportao 20% Produo de carne 80%
1,88 milhes TEC
9,53 milhes TEC 7,68 milhes TEC
Fonte: ABIEC - Adaptado Agropint 2015 - Associao Brasileira das Indstrias Exportadoras de Carne
 Os agentes so
interdependentes.

As alianas mercadolgicas vm sendo criadas

para atender segmentos de mercado.

Os mecanismos de coordenao entre os

diversos agentes do sistema vem para organizar
 Estrutura de governana o arranjo institucional que
formaliza o acordo entre os agentes de como ser realizada a
transao.
A coordenao ocorre atravs de estruturas de
governanas, as quais, so as que orientam e determinam
o processo produtivo e de comercializao.
 A coordenao da cadeia produtiva que permite s
empresas desenvolver suas estratgias competitivas.

Coordenar os agentes em uma transao significa

incentivar o comportamento desejado e, ao mesmo tempo,
conseguir monitor-lo.
 O principal entrave encontrado para a adoo de uma
coordenao eficiente das transaes entre os elos da
cadeia, est alicerado na predominncia de relacionamentos
oportunistas e conflituosos, principalmente em funo das
relaes comerciais serem baseadas em preo, o que acaba
dificultando a competitividade do setor e a agregao de
valor ao produto final (BUANAIN; BATALHA;2007).
 So de trs tipos as estruturas de governana:
1. Via mercado ou spot, transaes regidas predominantemente
pelo mecanismo de preos, via mercado , a transao em que
compradores e vendedores no tm relao de dependncia.
2. Formas hbridas via contrato ou mistas
3. Integrao vertical ou hierrquicas - corresponde
incorporao da transao para dentro dos
domnios da firma
Princpios da Governana:

Transparncia
Equidade
Prestao de contas
Responsabilidade corporativa.
 Objetivos da Governana

Contribuir para o melhor exerccio do direito de propriedade

Melhorar os aspectos de controle das organizaes
Reduzir de conflitos de interesses
Reduzir de custos e riscos de qualquer negcio
Melhorar da imagem pblica da organizao
Tornar o Sistema mais seguro e confivel referente ao
mercado e aos agentes ao seu redor.
 Existem objetivos mais especficos relacionados governana
cooperativa, dentre os quais esto:
Assegurar a solidez econmica e a eficincia da cooperativa.
Preservar a obteno dos devidos resultados da cooperativa por
meio da fiscalizao e avaliao do desempenho da gesto.
Ratificar transparncia no processo de gesto, equidade no
tratamento dos cooperados, responsabilidade com relao aos
resultados e adequao na prestao de contas.
 Compliance

A Marfrig Global Foods, focada nos valores morais e ticos

que norteiam sua gesto, por meio do cumprimento das leis,
dos seus cdigos e das suas polticas, defende de forma
incondicional a prtica de condutas ticas.
 Nichos de mercados
Especificaes rgidas
Oportunidades de captura de valor
Demandas internas e externas
Cotas de exportao para Unio Europeia
 Resultados Marfrig Global (2016)

Receita Lquida Consolidada R$ 19 bilhes

Custo Total R$ 17 bilhes
Lucro Bruto R$2,2 bilhes
EBITDA R$1,6 bilhes
Fonte:Marfrig

Ebitda a sigla em ingls para earnings before interest, taxes,

depreciation and amortization, que traduzido literalmente para o
portugus significa: "Lucros antes de juros, impostos, depreciao
e amortizao" (Lajida).
A - Transaes via mercado
C - Transaes com contratos formais ou informais (Hibridas).
 Caractersticas dos mecanismos de coordenao das estruturas de governana -
os programas e ferramentas para transacionar com o pecuarista do Grupo Marfrig.

Fonte: LEMOS, Fernanda (2017)

Faturamento 2016: 1,018 bilhes
Estrutura:
Frigorfico 1
Fbrica de raes 1
Farmcia e Manipulao 1
Autocentro 1
TRR 1
Postos de Combustveis 3
Sees de Peas 4
Lojas de departamentos 4
Supermercados 6
Armazenamento 11 + 2
Campo experimental
 As cooperativas so organizaes de propriedade coletiva.
Os associados so, simultaneamente, proprietrios, usurios e
consumidores dos seus produtos e servios, e os resultados auferidos so
distribudos de acordo com o volume de operaes realizadas entre as partes.
Quanto ao direito de propriedade sobre a organizao, este se concretiza no
momento em que o novo associado estabelece contrato e adquire cotas de
capital na sociedade, que lhe asseguram prerrogativas de proprietrio e usurio.
Dessa forma, os cooperados adquirem direitos difusos, uma vez que
no existe uma clara separao dos mesmos no contrato (COOK, 1995).
 A gesto das cooperativas possui algumas particularidades, uma vez
que elas aglutinam recursos e os administram de forma a obter melhorias
sociais e econmicas para os cooperados, ao mesmo tempo em que
objetivam a competitividade (KIRCH, 2003).
Sob o olhar dos associados, as questes de governana visam promover
condies que facilitem a tomada de deciso coletiva, reduzindo seus
custos e potenciais de conflitos (SOARES, VENTURA, 2008).
 A existncia de um conselho de diretores um mecanismo de governana
corporativa amplamente utilizado pelas empresas convencionais e tambm
empregado nas cooperativas.
A presena dos conselhos objetiva, alm do controle e fiscalizao, a
otimizao dos processos administrativos que ocorrem dentro da empresa.
 Por se tratarem de instituies de propriedade difusa, sem a figura
de scio majoritrio ou controlador, o fortalecimento do papel do
Conselho de Administrao ainda mais importante, de forma a manter
os valores inerentes ao processo associativo e reduzir os riscos de
comportamento oportunista dos dirigentes, que so os agentes e
principais ao mesmo tempo.
 A cadeia da carne bovina se encontra em um momento de
transio e modernizao, aumentando o relacionamento entre os setores
da produo e a indstria frigorfico sendo o produtor o que necessita
de orientao tcnica e incentivos para produzir e para melhorar,
devendo cumprir os padres exigidos pelo Brasil e Unio Europeia,
elevando a competitividade da cadeia, fazendo com que os frigorficos
desenvolvam polticas de aproximao com a produo, concretizando
parcerias e premiando os de melhor qualidade de produo.
 Referncias
BUAINAIN.A.M. ; BATALHA, M. O. (coord.). Cadeia produtiva da carne
bovina. So Paulo, 2007.
www.cotripal.com.br
www.marfrig.com.br
BRAGATTO, S.A. Um estudo sobre a padronizao na cadeia de carne
bovina de corte brasileira. Santa Catarina, 2008.
WILLIAMSON, O. The economic institutions of capitalism: firms,
markets, relational contracting. New York: Free Press, 1985.
Abiec- Associao Brasileira das Indstrias Exportadoras de Carnes -
acesso em 08/11/17 disponvel em: http://www.abiec.com.br/download/
Sustentabilidade%20e%20frigorificos%20associados.pdf
 O Homem no fruto das circunstncias.
A circunstncia fruto do Homem

Benjamin Disraeli

OBRIGADO