SECRETARIA DE EDUCASION PUBLICA

DIRECCION GENERAL DE EDUCACCION

TECNOLOGUICO AGROPECUARIO

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGUICO AGROPECUARIO 127 MARIANO

AZUELA

EFECTOS DEL CONSUMO DEL TABACO Y DEL ALCOHOL

 Efectos del consumo y del tabaco

El hbito de fumar mata a ms de 440,000 ciudadanos

americanos cada ao, ms que el total combinado de muertes
por alcohol, uso ilegal de drogas, homicidios, suicidios,
accidentes balsticos y SIDA. Entre 1964 y el 2004, ms de 12
millones de americanos murieron prematuramente por el
tabaquismo y es casi seguro que, de los fumadores actuales en
los Estados Unidos, otros 25 millones morirn de enfermedades
relacionadas con el hbito de fumar.
 Consecuencias del consumo del tabaco

El hbito de fumar perjudica a casi todos los rganos del

cuerpo. Ha sido definitivamente vinculado a las cataratas y
la neumona (pulmona) y ocasiona la tercera parte de las
muertes relacionadas con cualquier tipo de cncer. En
general, el ndice de muerte por cncer se duplica en los
fumadores y llega a ser hasta cuatro veces ms en los
fumadores empedernidos. El cncer de pulmn encabeza la
lista de los tipos de cncer causados por el tabaco. El uso
de cigarrillos est asociado con el 90 por ciento de todos los
casos de cncer pulmonar, el cncer que ms muertes
causa tanto entre hombres como mujeres. El hbito de
fumar tambin est asociado con el cncer de la boca,
faringe, laringe, esfago, estmago, pncreas, crvix,
riones, uretra, vejiga y leucemia mieloide aguda.
 Consecuencias del consumo del tabaco

Adems del cncer, el uso de cigarrillos causa

enfermedades pulmonares como la bronquitis crnica y el
enfisema y tambin se sabe que empeora los sntomas del
asma en adultos y nios. Ms del 90 por ciento de todas las
muertes por enfermedades de obstruccin pulmonar
crnica son atribuibles al hbito de fumar. Ha sido bien
documentado que fumar aumenta sustancialmente el
riesgo de enfermedades del corazn, incluyendo ataques al
cerebro y al corazn,risma. El hbito de fumar cigarrillos
tambin causa enfermedad coronaria, la principal causa de
muerte en los Estados Unidos; los fumadores de cigarrillos
tienen de dos a cuatro veces ms probabilidad de
desarrollar enfermedad coronaria en comparacin con las
personas que no fuman
 La causa del consumo del tabaco

Tambin, puede ser sumamente txico estar

expuesto a dosis altas de nicotina como las que
se encuentran en algunos sprays de insecticidas,
que pueden causar vmito, temblores,
convulsiones y muerte. De hecho, una gota de
nicotina pura puede matar a una persona. Se han
reportado envenenamientos por nicotina
resultantes de la ingestin accidental de
insecticidas por adultos o la ingestin de productos
de tabaco por nios y mascotas. La muerte
generalmente ocurre a los pocos minutos por
insuficiencia respiratoria causada por parlisis.
 Causas del consumo del tabaco

Aunque a menudo pensamos que las consecuencias mdicas

son el resultado del uso directo de productos de tabaco, la
inhalacin pasiva del humo del cigarro tambin aumenta el
riesgo de contraer muchas enfermedades. El humo ambiental
del tabaco es la mayor fuente de contaminantes del aire de
interiores. Se estima que la inhalacin pasiva del humo de
cigarrillos causa aproximadamente 3,000 muertes por cncer
pulmonar entre personas que no fuman y contribuye a ms
de 35,000 muertes relacionadas con enfermedades
cardiovasculares. El estar expuesto al humo de tabaco en el
hogar tambin es un factor de riesgo que contribuye a nuevos
y ms severos casos de asma infantil. Adems, los cigarrillos
que se caen o se botan son la principal causa de fatalidades
por incendios residenciales, causando ms de 1,000 muertes
cada ao.
 Efectos del alcohol en el cuerpo

Los efectos del alcohol en el organismo son numerosos

y diversos. El alcohol, especficamente el etanol, es una
potente droga psicoactiva con un nmero elevado de
efectos terciarios que pueden afectar de manera grave
a nuestro organismo. La cantidad y las circunstancias
del consumo juegan un papel importante al determinar
la duracin de la intoxicacin. Por ejemplo, al consumir
alcohol despus de una gran comida es menos
probable que se produzcan signos visibles de
intoxicacin que con el estmago vaco.1 La
hidratacin tambin juega un papel importante,
especialmente al determinar la duracin de las resacas.
 Mecanismo de accin

El alcohol tiene un efecto bifsico sobre el cuerpo, es decir, que sus

efectos cambian con el tiempo. Inicialmente, produce sensaciones de
relajacin y alegra, pero el consumo posterior puede llevar a tener visin
borrosa y problemas de coordinacin. Las membranas celulares son
altamente permeables al alcohol, as que una vez que el alcohol est en el
torrente sanguneo, se puede esparcir en casi todos los tejidos del cuerpo.

Tras el consumo excesivo puede aparecer la inconsciencia, y niveles

extremos de consumo pueden llevar a un envenenamiento por alcohol y a
la muerte (una concentracin en la sangre de 0.55% aprox. 5 gramos de
alcohol por litro de sangre podra matar a la mitad de los afectados por
paro cardiorrespiratorio tras afectacin bulbar).2 La muerte tambin
puede ser causada por asfixia, si el vmito un resultado frecuente de la
ingesta excesiva obstruye la trquea y el individuo est demasiado ebrio
para responder. Una respuesta apropiada de primeros auxilios a una
persona inconsciente y ebria es ponerla en posicin de recuperacin
 Fases de la intoxicacin etlica

Tras la ingesta de alcohol se producen a corto plazo una serie de efectos o

sntomas, dependientes de la dosis ingerida (aunque afectan otros factores
individuales).

1- Fase de euforia y excitacin. Tasa de alcoholemia: 0,5 g/L. Locuacidad, euforia,

desinhibicin, conducta impulsiva.
2- Intoxicacin. El organismo que no est acostumbrado al alcohol se resiste. Poco
a poco se afecta el sistema nervioso al originarse la prdida en la capacidad de
coordinar los movimientos produciendo el desequilibrio y a veces cadas. Si se
abusa se puede producir la ataxia locomotriz que es una parlisis propia de los
alcohlicos. El alcohol produce efectos depresivos y una aparente sensacin de
calor al dilatarse los vasos cutneos, pero lo que ocurre realmente es la prdida de
calor del organismo.
3- Fase hipntica o de confusin . Tasa de alcoholemia: 2 g/L. Irritabilidad,
agitacin, somnolencia, cefalea. Disartria, ataxia, dismetra. Nuseas y vmitos.
4- Fase anestsica o de estupor y coma. Tasa de alcoholemia: 3 g/L. Lenguaje
incoherente. Disminucin marcada del nivel de conciencia (obnubilacin y coma) y
del tono muscular. Incontinencia de esfnteres. Dificultad respiratoria.
5- Fase bulbar o de muerte. Tasa de alcoholemia: 5 g/L. Shock cardiovascular.
Inhibicin del centro respiratorio. Paro cardio-respiratoria y muerte.
 Efectos del alcohol y del cuerpo humano
El consumo de alcohol afecta gradualmente las funciones cerebrales, en primer lugar a las emociones (cambios
sbitos de humor), los procesos de pensamiento y el juicio. Si contina la ingesta de alcohol se altera el control
motor, produciendo mala pronunciacin al hablar, reacciones ms lentas y prdida del equilibrio.3
Altera la accin de los neurotransmisores, y modifica su estructura y funcin. Esto produce mltiples efectos:
disminucin de la alerta, retardo de los reflejos, cambios en la visin, prdida de coordinacin muscular,
temblores y alucinaciones. Disminuye el autocontrol, afecta a la memoria, la capacidad de concentracin y las
funciones motoras.
La combinacin de los anteriores efectos es causa de mltiples accidentes laborales y de circulacin, que cuestan
la vida cada ao a millones de personas en todo el mundo.
El alcohol es responsable de ms del 73% de los accidentes con vctimas mortales.4
El alcohol daa las clulas cerebrales, as como los nervios perifricos, de forma irreversible.5
La disminucin de vitamina B1 producida por el alcohol puede llevar a la enfermedad que provoca alteraciones de
los sentimientos, pensamientos y memoria de la persona. Los afectados confunden la realidad con sus
invenciones.
Produce trastornos del sueo.
Las personas alcohlicas se aslan de su entorno social, suelen padecer crisis en los mbitos familiares
(discusiones, divorcios, abandonos) y laboral (prdida del empleo), lo que los conduce a la depresin y, en algunos
casos, al suicidio.6
Prdida progresiva de la memoria y de otras capacidades mentales.
La mayor parte de sus efectos depende del grado de consumo, centros superiores como: el habla o el juicio se
deprimen en primera instancia tiempo despus centros inferiores como: la respiracin y los reflejos espinales.
En dosis mayores tanto los mecanismos inhibitorios como excitatorios se ven disminuidos, pudiendo llegar hasta el
estado de coma.
En fases avanzadas produce alteraciones mentales serias y dao cerebral irreversible.
Periodos de amnesia, con alteracin profunda de la memoria y la conciencia de diversa duracin (minutos, horas o
hasta das).
 Consecuencias en el sistema
dijestivoestomago,pancreas,higado,esofago
Las molestias gstricas son debidas a erosiones en las mucosas producidas por el etanol. El ardor estomacal ser
mayor si se han mezclado diferentes bebidas o combinados, ya que la irritacin gstrica se deber a todos los
componentes bebidos.

Aumenta la produccin de cido gstrico que genera irritacin e inflamacin en las paredes del estmago por lo
que, a largo plazo, pueden aparecer lceras, hemorragias y perforaciones de la pared gstrica.
El cncer de estmago ha sido relacionado con el abuso del alcohol. Tambin provoca cncer de laringe, esfago,
pncreas y en algunas casos de vejiga.
Provoca esofagitis, una inflamacin del esfago, varices esofgicas sangrantes y desgarros de Mallory-Weiss.
Puede producir pancreatitis aguda, una enfermedad inflamatoria severa del pncreas, con peligro de muerte.
Puede provocar pancreatitis crnica, que se caracteriza por un intenso dolor permanente.
Otras alteraciones posibles son la diabetes tipo II y peritonitis.
El hgado es el rgano encargado de metabolizar el alcohol, que es transformado por las enzimas del hgado
primero en acetaldehdo y despus en acetato y otros compuestos. Este proceso es lento y no est exento de
daos (el acetaldehdo despolariza las protenas, oxida los lpidos, consume vitaminas del grupo B y daa los
tejidos).
Al irritarse la clula heptica es posible que se produzca hepatitis alcohlica, debido a la destruccin celular e
inflamacin tisular. Con el tiempo, el hgado evoluciona (hgado graso o esteatosis) para adaptarse a la sobrecarga
metablica, pudiendo llegar a hepatitis y ms tarde a la cirrosis heptica, producto de la muerte celular y la
degeneracin del rgano. Esta grave enfermedad puede degenerar finalmente en cncer de hgado, insuficiencia
heptica, y producir la muerte.
Otros signos de alteracin heptica son la ictericia, un tono amarillento que adquiere la piel y la esclertica, y los
edemas, acumulacin de lquido en las extremidades.
Altera la funcin del rin, reduciendo los niveles de la hormona antidiurtica, provocando deshidratacin y
tomando agua de otros rganos como el cerebro, lo cual genera dolor de cabeza.
El alcohol aporta abundantes caloras (7 kcal por gramo de alcohol) con escaso valor nutritivo. No nutre pero
elimina el apetito, sustituye a otros alimentos ms completos y a la larga puede generar desnutricin. Esto se
agrava pues inhibe la absorcin de algunas vitaminas y minerales.